Kiek avokado galiu suvalgyti per dieną?

Egzotiški vaisiai su švelniu ir maloniu riebiu minkštimu pastaruosius dešimtmečius labai patiko mūsų gurmanams. Apie avokadų naudą yra daug informacijos, tačiau ar saugu valgyti šį vaisių? Ar yra kokių nors kontraindikacijų? Kas yra dienpinigiai? Jei jums rūpi jūsų sveikata ir užduodate tokius klausimus, tada mūsų straipsnis bus jums aktualus.

Naudinga avokadų kompozicija

Amerikietiški vaisiai turi unikalią kompoziciją. Vadinamojoje aligatorinėje kriaušėje kaupiasi naudingi nesoieji riebalai, kuriuos organizmas lengvai pasisavina. Dėl to suaktyvinamas smegenų darbas, normalizuojama medžiagų apykaita, išvaloma kraujo sudėtis ir žymiai pagerėja odos būklė. Avokado minkštime yra 25% aliejaus, kuriame gausu vitaminų ir mineralų.

Į minkštimo sudėtį įeina vitaminai A, B, E, PP, kurie padeda išvalyti ir regeneruoti ląsteles, stiprinti imunitetą, atkurti medžiagų apykaitos procesus, gerinti nervų veiklą, kraujo susidarymą, mažinti cholesterolio kiekį ir normalizuoti virškinamąjį traktą.

Sunkieji riebalai prastai absorbuojami žarnyne, užkimšdami juos toksinais, nusėda kraujagyslėse, sukeldami aterosklerozės vystymąsi. Šviesūs augaliniai aliejai, kaip ir šiame augale, padeda atkurti smegenų audinius, atsikratyti cholesterolio plokštelių, išvalyti žarnyną, maitinti ląsteles ir kaupti aukštos kokybės energijos atsargas.

Kiek avokado galite suvalgyti per dieną

Avokado minkštime paprastai yra iki 200 kcal 100 g, prinokusiuose vaisiuose šis ženklas siekia 265 kcal. Šį rodiklį galima palyginti su kiaušinių ar dietinės mėsos kaloringumu ir maistine verte, todėl veganai ir sveikos gyvensenos šalininkai dažnai griebiasi sveikų avokadų kalorijų.

1. Mityba turėtų būti subalansuota - nepersivalgykite augalinių riebalų, valgykite įvairius maisto substratus, avokadus derinkite su šviesios skaidulos vaisiais ir daržovėmis, duona, mėsa.
2. Jei valgysite tuos pačius vaisius, kurių perteklius, organizmas bus per daug prisotintas kai kurių mikrokomponentų ir patirs kitų trūkumą. Kai yra pasotinimas bet kuriomis medžiagomis, organizmas nustoja jas absorbuoti arba sukelia atmetimo reakcijas, alergiją. Kad nešvaistytumėte pinigų ir neperkrautumėte kūno, nepiktnaudžiaukite avokado vaisiais.
3. Organizmas gali pasisavinti perteklių sveikųjų riebalų. Tie, kurie saugo figūrą, geriau atsisakyti aligatoriaus kriaušių persivalgymo.

Remdamiesi dienos kalorijų norma, apskaičiuokite avokadų dalį: laikydamiesi geros dietos, ji neturėtų viršyti 10–15 proc., O laikydamasi vienodos dietos - 20 proc.

Ką valgyti su avokadu

Atsižvelgiant į šio vaisiaus minkštimo riebalų kiekį, jis turi būti derinamas su kitais produktais. Sveikam virškinimui organizmui reikia maistinių skaidulų, baltymų, riebalų, tam tikro cukraus lygio ir pakankamai vitaminų. Riebus augalinis avokado minkštimas turėtų būti derinamas su duona, silpnai rūgščiais augalais, mažai riebalų turinčiais baltyminiais maisto produktais.

Neapdorotas avokadas termiškai apdorojamas sugadina minkštimo struktūrą ir užmuša didžiąją dalį naudingų vaisių savybių. Gryna forma avokadai gali atrodyti įkyrūs, todėl juos papildo prieskonių, vaisių ir daržovių aromatai, taip pat praskiesti duonos užuomina.

Paprastai avokadų dedama į pastas, kurios paskleidžiamos ant duonos, daržovių sriubose, bulvių koše, kur avokadai pakeičia mėsos komponentus, į salotas ir užkandžius su daržovėmis ir žuvimi. Atkreipkite dėmesį į gvakamolinius makaronus su citrusais ir prieskoniais, patiektus su krekeriais ar krevečių salotomis su citrusais ir avokadu.

Paprastai švelnus riešutų skonio minkštimas gerai dera su:

• vaisių rūgštis (greipfrutas, liepa);
• aštrus aštrumas (jalapenos, česnakai);
• lengvi javai (kukurūzų, ruginių sėlenų duona);
• prieskoniai (anakardžiai, imbieras, bazilikas, raudonėlis);
• balta dietinė mėsa (jūros gėrybės, austrės).

Kam draudžiama vartoti avokadą?

Žmonės, turintys nutukimą ar medžiagų apykaitos sutrikimus, maži vaikai, asmenys, turintys individualų šio augalo netoleravimą, turėtų susilaikyti nuo riebaus vaisiaus valgymo.

Apskritai avokadų vaisiai yra saugūs, turi mažą glikemijos indeksą, beveik neturi rūgščių ar kartumo, kurie galėtų sudirginti virškinimo trakto gleivinę ir retai sukelti alergiją. Todėl avokadai yra gerai įsisavinami, o saikingas jų vartojimas naudingas tik kūnui.

Kai rekomenduojama vartoti avokadus

Šis maistingas produktas ypač naudingas kūnui kai kuriais atvejais, pavyzdžiui:

• kai atsigauna po ligų;
• su vidurių užkietėjimu, hemoroidais;
• esant padidintam slėgiui;
• sergant sąnarių ligomis;
• sergant odos ligomis;
• anoreksijos gydymui;
• nėštumo metu.

Norėdami papildyti riebalų balansą karštu vasaros sezonu, sunkiuosius mėsos ir pieno komponentus galite pakeisti šiuo augaliniu produktu.

Šaltuoju metų laiku, kai kūnui reikia daugiau kalorijų, dalį vitaminų-mineralų komplekso galima gauti su avokadais, pakeičiant juos lengvesniais vaisiais ir daržovėmis, kurie neprisotina kūno.

Įspėjimai

Norėdami, kad avokadai būtų naudingi jūsų kūnui, rinkitės prinokusius, bet nesugadintus vaisius. Stenkitės vengti minkštų, sodrių vaisių, linkusių į puvimą, taip pat nesubrendusių vaisių - tokie vaisiai gali sukelti virškinimą dėl pektino komponentų pertekliaus.

Nepirkite produktų be etikečių, kad nesusidurtumėte su netinkamais vaisiais.

Eksperimentuokite su malonumu - ir avokadas taps mėgstamiausiu ant jūsų stalo.

Vaizdo įrašas: kiek avokado galiu valgyti?