Sviestas - nauda ir žala kūnui

Daugeliui žmonių sviestas patiko dėl švelnaus skonio ir puikių gydomųjų savybių. Produktas naudojamas su duona, jo pagrindu paruošiami visų rūšių padažai, pagrindiniai patiekalai ir pyragaičiai. Toks platus populiarumas verčia žmones ieškoti informacijos, turinčios įtakos naudingosioms ir kenksmingoms aliejaus savybėms.

Sviesto sudėtis

Pirmiausia reikėtų paminėti turtingą mineralų sąrašą. Garbingoje vietoje yra šie junginiai: natris, magnis, manganas, kalis, cinkas, kalcis, varis, geležis ir selenas.

Iš vitaminų svieste yra beta karotino, retinolio, riboflavino, tokoferolio, tiamino, piridoksino ir vitamino B5. Taip pat yra vitamino PP ir D.

Reikia atsiminti, kad visų šių vitaminų organizmas negali gauti iš aliejaus. Kadangi jo negalima vartoti dideliais kiekiais, dienos normą bus nepaprastai sunku pasiekti.

Produkto sudėtis yra 0,2 g. atsižvelgiant į angliavandenius, jie pateikiami natūralių sacharidų pavidalu. Sviestas priklauso daug kalorijų turinčiam maistui, nuo 100 gr. 82 gr. užimti riebalai. Mažiau nei 1 gramas yra skiriamas baltymams, apie 220 mg cholesterolio.

Ne be omega rūgščių, pelenų, vandens, maistinių skaidulų, polinesočių ir mononesočiųjų rūgščių. Kalorijų kiekis skiriasi priklausomai nuo rūšies ir natūralumo. Vidutiniškai šis skaičius yra apie 650 Kcal. ant 100 gr.

Ne kiekvienas sviestas tenkina visus reikalavimus. Geras naminis produktas yra paruoštas tik iš natūralaus kremo, neįtraukiant priemaišų. Kompozicija turi šviesiai gelsvą atspalvį, kietėja šaldytuve ir trupinėja, kai supjaustoma. Kokybiško aliejaus riebumas negali būti mažesnis nei 80%.

Sviesto užtepimas

1. Medicina. Šioje srityje aliejus naudojamas kaip maitinantis, šildantis ir minkštinantis ingredientas. Jis įtrauktas į kremus ir tepalus, vaistinius gėrimus, įvairius žaizdų gydymo losjonus. Tradiciniai gydytojai aliejumi gydo daugelį rimtų negalavimų. Tai apima dermatologines problemas, virškinimo trakto problemas, šlapimo pūslės ligas, bronchitą, dizenteriją, viduriavimą, virusines infekcijas ir kt. Norėdami padidinti jų naudingumą, sviestas paprastai sumaišomas su pienu, medumi, alaviju, graikiniais riešutais ar kitomis riešutų, uogų ir vaisių sultimis. .
2. Virimas Mes visi esame įpratę sviestą naudoti kulinarijos reikmėms, nes taip galite įvertinti skonį ir pagerinti savo sveikatą. Dažnai produktas naudojamas kepti. Į tešlą dedama aliejaus, desertų, kremų, padažų. Jis paskleidžiamas ant duonos ir derinamas su dešra, sūriu (sumuštiniu). Aliejus gali pagerinti ir sušvelninti skonį, suteikdamas švelnų kreminį atspalvį.
3. Kosmetologija Kaip minėta anksčiau, produktas pridedamas prie visų rūšių kremų, tepalų, naminių ir pramoninių losjonų. Kaukės su aliejumi prailgina odos jaunystę, ją minkština, palaiko vandens balansą, kovoja su lupimu ir įbrėžimais. Taip pat produktas buvo pritaikytas plaukų priežiūros srityje. Sistemingai vartojant, jūs susidorosite su sausumu, prolapsu, trapumu, pleiskanomis ir sulėtėjusiu augimu.

Leistina paros alyvos norma

Beveik visi produktai turi priimtiną dienos normą, kuri, jei jos bus laikomasi, nepakenks jūsų sveikatai. Sviestas nėra išimtis.

Kiekvieną dieną leidžiama valgyti ne daugiau kaip 10 gramų. (vaikams iki 7 metų), 15–30 gr. (suaugusieji, paaugliai).

Idealiausias būdas paskleisti ant duonos, būtent tokiu pavidalu geriausiai pasisavinamas sviestas. Jei jums patinka sumuštiniai, sviestą sumaišykite su sūriu ar dešra.

Norint padidinti pažįstamų patiekalų maistinę vertę, kompozicija pridedama prie įvairių grūdų. Išlydytos daržovių ir vaisių salotos yra pagardintos aliejumi.

Patyrę gydytojai pataria valgyti produktą žmonėms, sergantiems pepsine opa ar gastritu. Su tokiais negalavimais reikia vartoti 20 gramų. kasdien.

Virusinių infekcijų metu ir esant vitaminų trūkumui sviestas padės sustiprinti imuninę sistemą. Tokiu atveju kiekis turėtų būti 30 g. sunaudotų žaliavų kiekvieną dieną.

Sviesto saugojimas

Atidarytas natūralus produktas laikomas šaldytuve, jei pergamento pakuotė bus prieinama maždaug 15 dienų. Viskas priklauso nuo natūralumo, naminis sviestas meluoja mažiau. Parduotuvės produktas nepablogės per 30 dienų nuo atidarymo ir naudojimo.

Jei palaikysite šaldytuvo temperatūrą nuo -12 iki +6 laipsnių, aliejus guls apie 2 mėnesius. Produktas neturėtų būti smarkiai nukritęs, ryški šviesa, oro sąlygos, drėgmė.

Aliejus greitai sugeria kvapus, todėl nerekomenduojama jo laikyti šalia kvapių produktų. Jei įmanoma, įsigykite specialų konteinerį šiam produktui laikyti.

Sviesto nauda

1. Natūralus gyvūninės kilmės produktas turi daug teigiamų savybių ir nepakartojamo skonio. Privalumas yra subalansuota riebaluose tirpių vitaminų ir rūgščių sudėtis.
2. Tokius fermentus organizmas lengvai pasisavina ir prisotina žmogų energija ir jėga. Aliejus garsėja stipriu gydomuoju poveikiu. Todėl pacientams, kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų, racioną rekomenduojama įtraukti į žaliavas.
3. Kreminis produktas yra skirtas pankreatito, gastrito ir tulžies akmenligės gydymui. Laiku gaunamos žaliavos padidina lytinių hormonų sintezę. Todėl aliejus turėtų būti įtrauktas į sąžiningos lyties atstovų racioną. Be to, pastebimai pagerėja koncentracija ir atmintis.
4. Aliejus stabilizuoja gerojo cholesterolio ir lipidų kiekį kraujyje. Dėl to onkologinių formacijų rizika kelis kartus sumažėja. Esant vidurių užkietėjimo problemoms, žaliava švelniai išsprendžia užduotį be pašalinio poveikio.
5. Produkto sudėtyje esančios riebalų rūgštys yra būtinos naujų ląstelių sintezei smegenų audinyje. Reguliariai valgant aliejų galima išvengti rahito vystymosi ir osteoporozės problemų. Turtinga kompozicija pagerina visus medžiagų apykaitos procesus žmogaus kūne.
6. Žaliavos daro teigiamą poveikį nagų plokštelės, plaukų ir odos sveikatai. Regėjimo aštrumas taip pat pagerėja. Norėdami padidinti sviesto naudą, jį reikėtų valgyti gryna forma arba derinti su įvairiais patiekalais.

Sviestas vaikams

1. Tai nebus nereikalinga, jei į savo kūdikio racioną įtrauksite natūralų produktą. Sočioji kompozicija yra būtina vaiko kūno vystymuisi. Kreminis produktas yra visas gyvybinės energijos šaltinis.
2. Reguliarus aliejaus vartojimas padidina virškinimo trakto organų veiklą. Kūnas pagerina visų medžiagų apykaitos procesų greitį. Aliejus leidžia visiškai susiformuoti nervų sistemai ir smegenų audiniams.
3. Jei sistemingai valgysite sviestą, tai apsaugos kūną nuo virusinių ligų ir įvairių peršalimo ligų. Natūralus produktas daro teigiamą poveikį psichinei raidai. Regėjimo aštrumas padidėja.
4. Gyvūnų kompozicijos nauda pasiekiama dėl gausaus vitaminų ir mineralinių junginių komplekso. Kartu medžiaga leidžia vaikų kūnui vystytis teisinga linkme be jokių patologijų.

Kenks sviestui

1. Svieste yra didelis kiekis cholesterolio. Todėl piktnaudžiavimas žaliavomis sukelia aterosklerozės vystymąsi.
2. Deja, šiandien parduotuvių lentynose beveik neįmanoma rasti natūralių žaliavų. Panaši kompozicija turi kenksmingų priemaišų.
3. Pirmenybę teikite tik kaimo produktams. Nenatūralių žaliavų sudėtyje yra sveikatai pavojingų riebiųjų rūgščių, kvapiųjų medžiagų, emulsiklių ir dažiklių. Tokie priedai neigiamai veikia viso organizmo veiklą.

Atminkite, kad dienpinigių viršijimas gali sukelti priešingą efektą. Piktnaudžiavimas nafta sukelia žalingų padarinių. Visų rekomendacijų laikymasis leis visiškai prisotinti organizmą svarbiais fermentais ir išgauti iš kompozicijos maksimalią naudą.

Vaizdo įrašas: nepaprastos sviesto savybės