Mėlynai žalia stropharija - aprašymas, kur ji auga, nuodingas grybelis

Mėlynai žalia stropharija priklauso Strofariyevų šeimai ir yra laikoma vienu iš labiausiai neįprastų šios šeimos atstovų. Dažnai jie vadinami „paukščiais“, „angelais“ ir „mažaisiais liaudimis“. Nepaisant tokių juokingų pavadinimų, grybas gali būti pavojingas sveikatai. Jo augimo sezonas būna vasaros pabaigoje ir visą rudenį, kai temperatūra svyruoja nuo 10 iki 20 laipsnių. Grybai yra saprotrofai, tai yra, jų mityba susideda iš organinių negyvų augalų, medžių ir gyvūnų liekanų.

Grybelio išvaizda ir morfologiniai požymiai

Grybų išvaizda yra neįprasta, nes skrybėlės spalva yra melsva arba turkio spalvos. Jos skersmuo yra nuo 2 iki 8 centimetrų, esant didelei drėgmei, ji yra padengta lipnia, liekna mase, kuri taip pat yra žalsvos spalvos. Kai gleivės išdžiūsta, jos tampa šviesiai žalios spalvos, o skrybėlė yra padengta mažais taškeliais, kaip musės agara. Jos forma priklauso nuo grybelio amžiaus: jauniems asmenims ji yra kupolo formos, o suaugusiems - plokštelės formos, kartais su pluoštiniais kraštais. Jame taip pat yra sporų, kuriomis dauginasi grybelis. Jie yra ovalios formos, lygaus apvalkalo ir rudos spalvos. Laikui bėgant, skrybėlės spalva prarandama ir ji tampa balta-geltona.

Strofarijos struktūra yra maloni liesti, ne per daug trupinėlis, bet minkšta ir elastinga. Sąveikaujant su aplinka, baltas minkštimas gali pagelsti. Kvepia ridikėliais. Laikantis visų maisto gaminimo taisyklių, gaunamas malonus salos grybų skonis.

Yra daug plokštelių, ir jie yra glaudžiai sujungti su koja prie pagrindo, pirmiausia jie yra chaki arba mėlyni, o tada jie pasikeičia ir tampa pilki arba purvinai purpuriniai. Koja nėra tokia pati kaip daugumos granbų atstovų. Jis yra tankios struktūros, pakankamai platus, o jo skersmuo yra nuo pusės centimetro iki dviejų. Maksimalus kojų aukštis gali siekti dešimt centimetrų. Nepaisant akivaizdaus masyvumo, kojos viduje nėra nieko. Jis taip pat turi žiedą, būdingą net valgomiems grybams, tačiau dažnai dingsta.

Apgyvendinimo zonos

Panašios veislės

Labiausiai panaši į jų šeimą yra Stropharia dangaus mėlyna. Vienintelis skirtumas yra tik šviesesnis mėlynos spalvos atspalvis ant skrybėlės. Auga ne miške, o aikštėse, parkuose ir net atvirose vietose karvėms ir avims ganyti. Dangaus mėlynojo stroparijos kolekcija yra ilgesnė, tačiau jos skonis nėra toks malonus ir ryškus kaip mėlynai žalios giminaičio. Dėl skonio ji nesulaukė didelio populiarumo.

Taip pat yra karūnuota stroparia, kuri taip pat vadinama "raudona", "dekoruota" arba "žiedu". Tokio grybo spalva smarkiai skiriasi nuo mėlynai žalios strofarijos, nes jis turi skrybėlę su maloniu auksiniu atspalviu.Žiniatinklyje apie jį buvo surinkta nedaug informacijos, todėl dauguma mano, kad tai yra nuodinga ir jo nevalgo.

Ar galima valgyti mėlynai žalią strophariją?

Tyrėjai tai priskiria toms grybų rūšims, kurias galima vartoti tinkamai paruošus. Tačiau jo saugumas įrodytas tik Rusijoje ir kaimyninėse NVS šalyse, JAV jis laikomas nuodingu ir nepriimtinu maistu. Šie sprendimai grindžiami apsinuodijimo kitų rūšių grybais faktais, kurie yra labai panašūs į strophariją, tačiau, priešingai, yra nuodingi.

Tiesą sakant, šis grybas gali būti naudojamas maiste bet kokia forma. Virėjai labiau mėgsta juos sūdyti arba kepti su papildomais ingredientais. Vienintelė svarbi grybų vartojimo ir paruošimo taisyklė yra ta, kad nuo dangtelio reikia pašalinti plėvelę iš gleivių.

Grybelis puikiai absorbuojamas skrandyje, skirtingai nei kiti, todėl jį galima duoti kaip masalą net ir mažiems vaikams, tačiau po kruopštaus terminio apdorojimo.

Vaizdo įrašas: Stropharia mėlynai žalia (Stropharia aeruginosa)