Džiovintos spanguolės - nauda ir žala organizmui

Džiovintos spanguolės - labai vertingi džiovinti vaisiai, yra tikras naudingų mikroelementų ir vitaminų atsargų sandėlis. Naudojamas daugelio ligų prevencijai, puikiai stiprina imuninę sistemą.

Džiovintų spanguolių nauda

Spanguolės yra neįprastas vaisius, pripažintas natūraliu antioksidantu. Tai yra ne tik puiki profilaktinė priemonė, kovojanti su ankstyvu senėjimu, bet ir puiki apsauga nuo infekcinių ligų ir peršalimo ligų. Be to, produktas padeda atsikratyti cistito ne tik pradinėse stadijose, bet ir lėtinėje formoje.

Uogų kompozicija gali pasigirti komponentų, kurie gali palengvinti uždegimines apraiškas, buvimu. Be to, spanguolės susidoroja su laisvųjų radikalų, kurie yra daugelio patologijų vystymosi provokatoriai, neutralizavimu.

Dėl esančių antibakterinių savybių spanguolės pašalina puvimo procesus ir blokuoja pūlių susidarymą.

Tarp naudingiausių šių džiovintų vaisių savybių yra šios:

• padidėjęs fizinis aktyvumas;
• teigiamas poveikis protinei veiklai;
• gebėjimas tonizuoti, turėti gaivinantį poveikį;
• gerina apetitą;
• normalizuoja kraujo krešėjimo procesą;
• stimuliuoja skrandžio ir žarnyno darbą;
• stebi rūgštingumo lygio normalizavimą (visų pirma tiems, kuriems šis rodiklis yra žemas).

Svarbu! Norėdami daug kartų sustiprinti naudingas produkto savybes, džiovintos uogos sumaišomos su medumi.

Be to, džiovintas produktas daro teigiamą poveikį išvaizdai, todėl vertingi džiovinti vaisiai naudojami ne tik viduje, bet ir naudojami išorėje.

Spanguolių kaip odos atstatomųjų priemonių tikslas yra pašalinti mažas raukšles, suteikti „kėlimo efektą“, atsikratyti raudonų dėmių ir spuogų bei susiaurinti poras.

Produktas ypač vertingas žmonėms, kenčiantiems nuo pernelyg riebios odos. Nuostabios uogos gali normalizuoti riebalų kiekį.

Produktas taip pat neįkainojamas plaukams. Priemonės, paruoštos džiovintų spanguolių pagrindu, gali pašalinti pleiskanų problemą ir sušvelninti gijas.

Džiovintuose vaisiuose esančios vertingos rūgštys sugeba stimuliuoti ląstelių regeneracines savybes, padeda organizmui atsikratyti toksinų.

Be to, džiovinti spanguolių vaisiai stiprina nagų plokštelę, pagerina jų išvaizdą ir padeda išvengti ligų, susijusių su nagais.

Spanguolės pasižymi tokiomis funkcijomis, kurios būdingos antibiotikams. Ji atkreipė dėmesį į tanino buvimą - komponentą, kuris gali turėti privalomą poveikį. Kai šis komponentas patenka į žmogaus kūną, prie jo pradeda prisijungti kenksmingi virusai ir bakterijos, vėliau visa tai pašalinama.

Džiovinti spanguolių vaisiai dažnai naudojami gydyti žaizdas su pūliais, esant odos patologijoms, psoriazei, kerpėms, skrofulams.

Svarbu! Norint kuo labiau padidinti džiovinto produkto naudą, prieš vartojant būtina pasitarti su gydytoju.

Nėščios moterys, vartojančios spanguoles, gali atsikratyti edemos, normalizuoti kraujospūdžio problemą.Džiovintos spanguolės yra puiki priemonė išvengti venų varikozės išsivystymo, nes naudingos uogos padidina kraujo tekėjimą gimdoje, daro kraujagysles elastingesnes.

Svarbu! Tik nokintiems vaisiams suteikiama maksimali naudingų elementų koncentracija, todėl spanguoles reikia rinkti rugsėjį, kai jos tinkamai subręsta.

Džiovintų spanguolių kontraindikacijos

Džiovinti spanguolių vaisiai yra labai sveiki. Tačiau kartais jų vartojimą reikia vertinti atsargiai. Kai kuriais atvejais yra kontraindikacijų.

1. Pirmiausia svarbu laikytis rekomendacijų dėl šio produkto naudojimo apimties. Per didelis uogų buvimas maiste gali pakenkti kūnui.
2. Spanguolių netoleravimas nėra atmestas, į tai taip pat reikia atsižvelgti.
3. Nereikėtų valgyti džiovintų vaisių tuo metu, kai paūmėja skrandžio opa, taip pat tiems, kuriems padidėjęs rūgštingumas.
4. Maitinančioms motinoms rekomenduojama nevalgyti spanguolių.
5. Vaikams iki 3 metų nerekomenduojama įtraukti tokių džiovintų vaisių į valgiaraštį, nes tai gali geriausiu būdu nepaveikti virškinamojo trakto, kuris dar nėra pakankamai sustiprintas.

Kulinarinis spanguolių vartojimas

Paprastai virimo metu džiovinti spanguolių vaisiai naudojami kaip nepakeičiamas padažų ir putėsių pagrindas. Be to, džiovinti vaisiai dedami į arbatą, sultis, vaisių gėrimą ar kompotą.

Gaunami puikūs pyragaičiai, į kuriuos dedamos šios uogos. Pagal tradiciją džiovintos uogos turėtų būti dedamos į košę, košę, salotas ir garnyrą.

Kaip džiovinti spanguoles namuose

Spanguolių džiovinti vaisiai, pristatomi parduotuvių ir turgų lentynose, yra labai saldūs. Kiekvienoje porcijoje yra apie 2 šaukštus. l cukraus. Tokio produkto nauda verta abejoti. Štai kodėl jums reikia ieškoti džiovintų uogų, kuriose yra mažai cukraus, arba, kaip pasirinkimą, patys paruošti džiovintas spanguoles. Receptas paprastas.

Atrinktos 340 gramų prinokusios uogos kruopščiai nuplaunamos ir išdėstomos keptuvėje. Ten supilama 200 ml. vandens. Tie, kurie myli kolegas, gali naudoti nedidelį saldumynų paketą, tačiau tai nėra gera idėja. Paruošta kompozicija užvirinama ir palaikoma ant vidutinės ugnies dar 4-5 minutes, nuolat maišant. Išjungus dujas, kompozicija turėtų stovėti 10 minučių.

Ant paruoštos kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi, dedami 3 sluoksniai popierinių rankšluosčių ir išdėstomos spanguolės. Uogos siunčiamos į krosnį, pašildomos iki 65 laipsnių temperatūros. Norėdami pagreitinti dehidratacijos procesą, rekomenduojama pergamentą ir popierinius rankšluosčius keisti kas 2-3 valandas. Uogos džiovinamos 6-8 valandas.

Džiovinimo procesas yra daug lengvesnis, jei yra buitinė daržovių ir vaisių džiovyklė. Tai užims daug mažiau laiko ir pastangų.

Džiovintų spanguolių laikymo taisyklės

Spanguoles svarbu ne tik išdžiovinti, bet ir užtikrinti jų laikymą.

Paprasčiausias būdas laikyti džiovintas uogas geriausiu atveju - sudėti jas į audinių maišus sausoje, tamsioje vietoje. Kambario temperatūra yra geriausias pasirinkimas. Produktą galite supilti į užrakinamą stiklinį indą.

Svarbu! Stiklinėje taroje galima laikyti tik gerai išdžiovintas uogas!

Džiovintas, prastai džiovintas spanguoles geriausia dėti į šaldytuvą.

Džiovintos spanguolės yra unikali uoga, kurios naudingosios savybės nekelia abejonių. Tačiau norint pajusti jo poveikį, svarbu laikytis priemonių, kai jis vartojamas maiste, o ne persivalgyti. Tokiu atveju vertingi džiovinti vaisiai taps patikimu draugu daugelio ligų prevencijoje.

Vaizdo įrašas: spanguolių gydomosios savybės