Straipsnio turinys
Figos yra vienas paslaptingiausių maisto produktų. Nedaug žmonių žino, kad tai yra žiedynas, o ne vaisius, kaip paprastai manoma. Tie, kurie yra susipažinę su gamtos dovanomis, teikia pirmenybę joms visomis įmanomomis variacijomis. Džemas gaminamas iš figų, jis džiovinamas, džiovinamas ir valgomas šviežias. Tai kelia daugybę klausimų, turinčių įtakos gėrybių naudai ir žalai.
Džiovintų figų kompozicija
Vertingiausias yra kalis, kuris kontroliuoja širdies raumens ir visos kraujagyslių sistemos darbą. Džiovintoje figoje yra daug angliavandenių, tai paaiškina kalorijų kiekį.
Natūralūs sacharidai pateikiami kaip gliukozė ir fruktozė. Figos taip pat koncentruoja retinolį, vitaminą PP, askorbo rūgštį, tokoferolį, pantoteno rūgštį, tiaminą, riboflaviną. Figos gali pasigirti piridoksinu ir folio rūgštimi.
Iš mineralų vertingiausiais laikomas magnis, kalcis, geležis ir natris. Figoje yra daug taninų, krakmolo, šiurkščiavilnių skaidulų, organinių rūgščių, 3 ir 6 omega rūgščių.
Produkte gausu fitosterolio, antioksidantų, baltymų ir riebalų. Kompozicijoje mažai vandens, tik 70% viso tūrio. Nors tai būdinga daugeliui džiovintų vaisių.
Kalorijų kiekis džiovintose figose
Šiluminio apdorojimo metu figos kompozicijoje pasikeičia elementų santykis. Baltymų kiekis padidėja apie 5%, o angliavandenių skaičius padidėja net 68%.
Šviežių figų maistinės savybės ir kaloringumas yra palyginti žemos. Ant 100 gr. vaisiai sudaro apie 48 kcal. Viskas priklauso nuo žaliavų brandumo laipsnio.
Kaip jūs galite suprasti, figos garsėja mažu kalorijų kiekiu, todėl joms leidžiama suvartoti be didesnių rūpesčių dėl papildomų kilogramų.
Tačiau, jei mes kalbame apie džiovintas figas, situacija yra sudėtinga. 100 gr. koncentruota nuo 200 iki 220 kcal. Tai yra 4 kartus daugiau nei šviežių vaisių.
Jei norite išlikti tinkami, nepiktnaudžiaukite figomis. Džiovintos figos turi saldaus skonio, todėl negalima jų valgyti daug.
Džiovintų figų nauda
- Figoje gausu skaidulų. Dietinės skaidulos valo žarnyno takus nuo perkrovos, pašalina toksinius junginius ir gydo kūną „visais frontais“. Šios savybės yra naudojamos numetus svorį. Svarbiausia valgyti figas saikingai.
- Fig padeda stemplę absorbuoti naudingus fermentus, o kenksmingus - atsijoti. Atsižvelgiant į tai, žmogus gauna daugiau naudos, visas perteklius eina natūraliai.
- Figos valo limfą, atveria kraujo kanalus ir apsaugo nuo aterosklerozės bei varikozės. Žmonėms, kenčiantiems nuo galūnių patinimo, naudinga valgyti figas. Diuretikų savybės palengvina kojų sunkumą.
- Tik pora vaisių per dieną atsigriebs nuo geležies trūkumo, kuris yra būtinas norint pagerinti kraujo kokybę. Džiovintos figos apsaugo nuo anemijos suaugusiesiems ir vaikams, palengvina pilvo skausmą menstruacijų metu moterims.
- Figos yra būtinos kauliniam audiniui stiprinti. Štai kodėl produktas yra rekomenduojamas žmonėms, kurie neseniai patyrė lūžį. Figos taip pat pagerina dantų būklę ir apsaugo nuo dantų ėduonies.
- Kompozicija pagerina fizinę ištvermę, todėl sportininkams reikia valgyti. Figos pagerina smegenų veiklą, sustiprina regėjimą per įeinantį beta karoteną.
- Figas naudinga valgyti kūrybingų profesijų žmonėms, taip pat tiems, kurie daug dirba protiškai. Produktas palengvina nuovargio padarinius, įskaitant lėtinį. Normalizuoja miegą ir psichoemocinę aplinką kaip visumą.
- Figos dažnai naudojamos liaudies gydyme kovojant su daugeliu negalavimų. Tonzilito ar burnos ertmės ligų gydymui būtina paruošti figos nuovirą ir vartoti jį tol, kol simptomai išnyks.
- Figos gali lengvai išgydyti karščiavimą ir nedidelį karščiavimą. Taip pat antibakterinės savybės sunaikins virusus, sustiprins imunitetą, atsvers vitaminų trūkumą ir padės greičiau pasveikti po užsitęsusios ligos.
- Figos palankiai veikia inkstų, skrandžio ir šlapimo pūslės darbą. Figos reikalingos hipertenzija sergantiems pacientams, kurie dažnai kenčia nuo nereguliaraus kraujospūdžio. Kalis sumažina kraujagyslių spazmų tikimybę, užkertant kelią daugeliui širdies negalavimų.
- Figos turi puikų sugebėjimą skystinti kraują. Atsižvelgiant į tai, gydoma aterosklerozė ir kitos panašios ligos. Džiovintos figos yra veiksmingos žarnyno nepraeinamumui, nes turi vidurius.
Džiovintos figos moterims
- Įrodyta, kad džiovinti vaisiai yra naudingi ir reikalingi moters organizmui. Tyrimai parodė, kad reguliarus produkto valgymas padeda sąžiningai lyčiai ilgiau išlikti jaunai.
- Figos yra kalcio sandėlis, todėl sistemingas kompozicijos vartojimas padės per trumpą laiką susidoroti su nagų ir plaukų problemomis. Džiovintų vaisių veikliosios medžiagos teigiamai veikia vidinius moters organus menstruacijų metu.
- Produktas veiksmingai kovoja su skausmu ir emociniais protrūkiais. Planuojant nėštumą, verta valgyti džiovintus vaisius. Kompozicija praturtinta folio rūgštimi. Figos aktyviai priešinasi reprodukcinės sistemos uždegiminiams procesams.
- Reguliarus figų vartojimas padeda atsispirti venų varikozės vystymuisi. Preparatas teigiamai veikia placentą. Dėl to vaisius vystosi pagal planą be išankstinio nusistatymo. Be to, džiovinti vaisiai padeda nuo mažakraujystės.
Džiovintos figos laktacijos laikotarpiu
- Žindymo laikotarpiu ekspertai primygtinai rekomenduoja vartoti džiovintus vaisius. Figos tokiu atveju padės žymiai pagerinti motinos pieno kokybę ir tuo pačiu išlaikyti tinkamą svorį. Produktas yra puikus papildas norint numesti svorio.
- Sistemingas figų vartojimas padeda normalizuoti išmatą ir stabilizuoti vandens-druskos pusiausvyrą. Figos yra veiksmingos esant vidurių užkietėjimui, todėl nereikia vartoti vidurių laisvinamųjų vaistų.
- Valgydami produktą pagerės kraujotaka, padidės kraujagyslių sistemos tonusas, išvalysite toksinų ir toksinų kūną, sustiprinsite centrinę nervų sistemą. Į savo dienos racioną įtraukdami figas, išvengsite venų varikozės, hemoroidų ir hipertenzijos. Susiformuos kūdikio imunitetas.
Džiovintos figos nėščioms moterims
- Kaip minėta anksčiau, džiovintuose vaisiuose gausu žmonėms būtinų fermentų. Nėštumo metu vaisius mergaitei bus neįkainojamas. Svarbiausia - stebėti produkto paros normą. Su diabetu būkite atsargūs.
- Valgyti figas nėštumo metu padės atsikratyti kosulio. Taigi, jums nereikia kreiptis į narkotikus. Vaisiai puikiai aprūpina organizmą reikiamais vitaminais, vitaminų trūkumas jums negresia.
- Figos padeda išlaikyti normalų svorį, teigiamai veikia kraujo formavimąsi. Džiovinti vaisiai per trumpiausią laiką slopina pirmuosius peršalimo simptomus. Nebijote virškinimo sutrikimų ir vidurių užkietėjimo.
Džiovintos figos svorio metimui
- Džiovinimo metu fermentų aktyvumas ir naudingumas žymiai padidėja. Todėl figos yra vertinamos mityboje. Produkte gausu maistinių skaidulų. Iš čia galima atskirti vidurius. Taigi jūs pašalinsite šlaką.
- Kūnas gauna reikiamą kiekį mikroelementų, padidėja tonusas ir energijos atsargos. Monos dietose draudžiama naudoti figas, rizikuojate pasveikti.Figų derinkite su uogomis, daržovėmis ir vaisiais.
- Figos rekomenduojama valgyti ryte. Figos gerai dera su visais grūdais, žuvimi, dietine mėsa, pieno produktais, riešutais, kiaušiniais, medumi ir saldžiais prieskoniais. Dienos norma yra ne didesnė kaip 100 gr.
Džiovintų figų žala
- Figos yra draudžiamos pacientams, sergantiems podagra, urolitiaze, cukriniu diabetu ir nutukimu.
- Preparatas gali smarkiai pakenkti pacientams, sergantiems kolitu, pankreatitu, enteritu ir kitais virškinamojo trakto uždegimais.
Džiovintos figos turi turtingą vitaminų ir mineralų kompleksą, kuris lemia jo naudą. Kompozicijoje yra beveik visi elementai, reikalingi visiškam žmogaus kūno funkcionavimui.
Vaizdo įrašas: figų nauda ir žala
Pateikti