Burokėlių sultys - nauda ir žala organizmui

Burokėlių sultys yra labai populiarios tarp skirtingų šalių žmonių. Tai nenuostabu, nes gėrimas orientuojasi į išsamų cheminių medžiagų sąrašą. Šiandien yra daugiau nei 15 burokėlių rūšių, kiekviena veislė turi teigiamų ir neigiamų savybių. Populiariausias yra burokėliai. Dažniausiai sultys ruošiamos iš raudono atspalvio daržovių. Apsvarstykite gėrimo naudą ir žalą.

Burokėlių sulčių sudėtis ir kalorijų kiekis

Gausus mineralinių junginių ir vitaminų sąrašas leidžia runkelius naudoti gydant daugelį negalavimų. Gėrimas koncentruoja visus tuos pačius elementus kaip burokėliai, tik labiau koncentruota forma.

Taigi šakniavaisiuose gausu vitamino PP, retinolio, askorbo rūgšties, tokoferolio. Ypatingas dėmesys skiriamas B grupės vitaminams, tokiems kaip riboflavinas, tiaminas, pantoteno ir folio rūgštis, piridoksinas, nikotino rūgštis ir kiti.

Kalbant apie makro- ir mikroelementus, reikia išskirti fluoro, kalio, natrio, geležies, cinko, kalcio, vario, magnio elementus.

Burokėliuose yra daug angliavandenių ir baltymų, tačiau nepakanka riebalų. Augaliniai koncentratai rupios maistinės skaidulos, organinės rūgštys, pektinas, vanduo, pelenai. Atsižvelgiant į visa tai, kompozicijos kalorijų kiekis yra 42 Kcal. ant 100 gr.

Burokėlių sulčių nauda

1. Dažniausiai šaknų sultys naudojamos gydyti ir užkirsti kelią ligoms, susijusioms su kepenimis, inkstais, tulžimi ir šlapimo pūsle bei limfine sistema. Sistemingas vartojimas valo kraują ir švelniai atveria kraujo kanalus.
2. Burokėliuose yra labai daug pektino junginių. Šios medžiagos valo kepenis nuo toksinių medžiagų, etilo alkoholio, sunkiųjų metalų, radionuklidų. Pektinas taip pat užpildo tuštumas kepenyse ir pašalina perteklinį tulžį. Gerai gerti sultis žmonėms, kuriems taikoma chemoterapija.
3. Šviežiai spaustose sultyse yra daug geležies. Šis elementas reikalingas visiškam kraujo formavimui, anemijos profilaktikai, gliukozės kiekio kraujyje padidėjimui, arterinio ir intrakranijinio slėgio normalizavimui. Švieži pagerina atmintį ir koncentraciją, stimuliuodami smegenų neuronus.
4. Kosmetologai rekomenduoja savo klientams vartoti burokėlių sultis, kad pagerintų odos būklę. Svarbiausia yra gėrimo galimybė išlyginti raukšles, pagerinti veido spalvą, išlyginti reljefą. Taip pat kompozicija apsaugo nuo plaukų slinkimo ir pleiskanų susidarymo.
5. Prieš vartojimą burokėlių sultys gali būti aprūpintos žiupsneliu druskos. Taigi pagerinsite virškinimo sistemą, lemsite, kad vertingi elementai greitai absorbuotųsi kraujyje, pašalintumėte vandens perteklių ir karbamidą. Atsižvelgiant į tai, audinių patinimas pašalinamas.
6. Šviežias reikia gerti virusinių infekcijų plitimo metu, ne sezono metu, po ilgų ligų ar operacijų. Gėrimas padeda greičiau pasveikti, sustiprina apsauginį apvalkalą.
7. Burokėlių sultyse yra nitritų, kurie kontroliuoja intrakranijinį spaudimą ir taip apsaugo nuo migrenos ir galvos skausmo. Kraujagysles plečiančios savybės ragina žmones, turinčius širdies veiklos sutrikimų, reguliariai vartoti sultis.
8. Šviežia naudojama žarnynui ir visiems vidaus organams valyti. Vidurius laisvinančios savybės greitai pašalina net seniausius sustingusius reiškinius. Vyrams reikia sulčių prostatos ligų gydymui ir prevencijai.
9. Vartojant šviežią, gaminamas serotoninas, kuris reguliuoja žmogaus psichoemocinę aplinką.Gėrimas skirtas vartoti kategorijoms žmonių, kurie dažnai patiria stresą ir nervinį stresą. Sultys puikiai susidoroja su nemiga, apatija, nepagrįstu nerimu.
10. Gėrime yra daug jodo. Šis elementas reikalingas negalavimų, susijusių su skydliaukės ir visa endokrinine sistema, profilaktikai ir gydymui. Mažas kalorijų kiekis leidžia dietinį maistą naudoti šviežią. Svorio metimas pasiekiamas suskaidžius riebalines plokšteles, pašalinant cholesterolį ir išvalius visą organizmą.

Burokėlių sulčių nauda sergant ligomis

1. Jei turite kokių nors patologinių tulžies pūslės, kepenų ar šlapimo pūslės pokyčių, paruoškite sultis iš burokėlių, morkų ir agurkų. Paimkite vienodą daržovių santykį. Gerkite gėrimą tris kartus per dieną po 200 ml. prieš valgį.
2. Burokėlių sultys yra alternatyva hormoniniams vaistams. Menopauzės ar menstruacijų metu gerkite kelis kartus per dieną po pusę stiklinės šviežiai išspausto šviežio. Burokėlius sumaišykite su morkomis.
3. Gėrimas turi puikią savybę - mažinti kraujospūdį. Jei sergate kraujagyslių spazmais ar hipertenzija, suvartokite 180-200 ml. Burokėlių sultys su šaukštu medaus 2 kartus per dieną.
4. Kompozicija yra būtina esant vidurių užkietėjimui ir bendram virškinimo sistemos sutrikimui. Išgerkite ½ puodelio šviežiai spaustų burokėlių sulčių iškart po ryto pabudus tuščiu skrandžiu.
5. Vertingosios gėrimo savybės skatina daugelį žmonių vartoti burokėlių sultis tonzilito gydymui. Norėdami paruošti kompoziciją, sutarkuokite šakniavaisį, supilkite šaukštą acto ir palaukite, kol pasirodys sultys. Gargaukite su gauta medžiaga.
6. Didelis geležies kaupimasis vaisto sudėtyje leidžia vartoti gėrimą anemijai gydyti. Tokiu atveju reikia vieną kartą per dieną išgerti stiklinę sulčių, pagamintų iš obuolių ir burokėlių (santykis 3: 1).
7. Gydytojai rekomenduoja pacientams, sergantiems plaučių vėžiu, gerti sultis iš žaliųjų obuolių, morkų ir burokėlių. Santykis lygus. Be to, gėrimas tiekiamas su šviežia citrina ir maltu imbieru.
8. Kompozicija parodyta piliečių, kurie yra nutukę ar turi antsvorio, kategorijoms. Tokiais atvejais burokėlių sultys sumaišomos su greipfrutų, slyvų, agurkų, salierų, morkų ir obuolių sultimis. Atsižvelgiant į sistemingą vartojimą, padidėja medžiagų apykaita ir riebalai.
9. Burokėlių sultys dažnai gydomos dėl slogos. Tokiu atveju kompozicija praskiedžiama vandeniu santykiu 50:50, po to į kiekvieną šnervę įšvirkščiama 2 lašai.

Burokėlių sulčių nauda nėščioms ir žindančioms mergaitėms

1. Įrodyta, kad burokėlių sultys yra naudingos sąžiningesnei lyčiai nėštumo ir žindymo metu. Gėrimas daro teigiamą poveikį motinos kūnui ir tinkamam vaisiaus vystymuisi. Šakniavaisiai slopina patogeninių mikroorganizmų veiklą žarnyne.
2. Sultys yra puiki priemonė infekcinių ligų prevencijai, padeda susidoroti su lėtiniu vidurių užkietėjimu. Kompozicijoje gausu B grupės vitaminų ir geležies. Fermentai neleidžia vystytis anemijai. Nėščios mergaitės dažniausiai yra linkusios į šį negalavimą.
3. Burokėlių sultys puikiai apsaugo nuo rahito išsivystymo vaikui. Teigiamą savybę lemia fosforo ir cinko buvimas produkte. Be to, gėrimas puikiai valo toksinių junginių kraują ir normalizuoja kraujospūdį.
4. Sultys pasitvirtino kaip kepenų ir inkstų veiklos prevencijos ir normalizavimo priemonė. Atminkite, kad nėštumo metu burokėlių sultis reikia gerti atsargiai ir pasitarus su gydytoju. Draudžiama vartoti sultis sergant cukriniu diabetu ir hipotenzija.
5. Ekspertai nėščioms mergaitėms rekomenduoja gerti šviežią, turintį įvairių odos pažeidimų, reguliarų vidurių užkietėjimą, aukštą kraujospūdį, sezoninius peršalimus, antsvorį, edemą ir jodo trūkumą.
6. Kalbant apie laktacijos periodą, tokiu atveju verta susilaikyti nuo gėrimo. Norėdami papildyti vitaminus organizme, leidžiama 50 ml. burokėlių ir morkų sulčių per dieną. Pasitarkite su gydytoju.

Lieknėja burokėlių sultys

1. Dieta, pagrįsta burokėliais, dažnai naudojama ne tik norint sumažinti perteklinį svorį, bet ir visiškai išvalyti šlako kūną. Atminkite, kad draudžiama gerti sultis esant dvylikapirštės žarnos opai, ūmiam uždegimui, inkstų negalavimams ir alerginei reakcijai.
2. Be šios dietos, prieš pradėdami dietą, pasitarkite su dietologu. Laikydamiesi visų taisyklių, per trumpą laiką galite pasiekti norimą rezultatą.
3. Šviežias geriausia gerti ketvirtį valandos prieš valgį. Paruošę sultis 2 valandas palikite šaldytuve, kad iš jos išgaruotų kenksmingi junginiai.
4. Laikydamiesi dietos, burokėlių sultis geriau sumaišyti su obuolių, greipfrutų, apelsinų, salierų, kopūstų, morkų, moliūgų. Tuo pačiu metu gatavą gėrimą galite praskiesti vandeniu tokiu pat kiekiu.
5. Svorio metimo metu iš dietos pašalinkite muffiną. Atsisakykite riebaus, pipirinio, sūraus, kepto maisto. Virkite lėtoje viryklėje arba orkaitėje.
6. Įsitikinkite, kad dietą lydi didelis fizinis krūvis. Pavyzdžiui, galite šokinėti ant praleidžiamos virvės, bėgioti aplink stadioną, susukti lanką, pasukti presą, pritūpti.
7. Jūs neturėtumėte visiškai atsisakyti duonos. Valgykite šviežius burokėlius su natūralia ruda duona (1 riekelė per dieną). Taip pat valgykite virtus burokėlius.

Burokėlių sulčių nauda ir žala vaikams

1. Patyrę pediatrai pataria tėvams pradėti vartoti burokėlių sultis, pradedant nuo pirmųjų kūdikio gyvenimo metų. Tačiau daugelis motinų skuba į priekį ir po šešių mėnesių maitina kūdikį po 1 lašą sulčių. Toks žingsnis ateityje palengvins kėdės problemas.
2. Daugeliu atvejų priėmimas atliekamas į 1-2 lašus sulčių, praskiestų vandeniu vienodais kiekiais. Po laiko proporcijos padidėja iki 1 deserto šaukšto.
3. Maitinant būtina stebėti vaiko organizmo reakciją. Pažeidus išmatą, odos paraudimą, vėmimą, sultis būtina pašalinti iš raciono.
4. Jei kūdikis gerai reaguoja į gėrimą, gydykite jį šviežiu 1-2 kartus per savaitę. Prasidėjus metams, suma padidėja iki 2 šaukštų desertų.

Kenks burokėlių sultys

1. Jei anksčiau negėrėte sulčių, pradėkite pažintį su 50–60 ml. Priešingu atveju gali išsivystyti alergija.
2. Su individualiu burokėlių netoleravimu draudžiama vartoti šviežius. Tas pats pasakytina apie žmones, kurie kenčia nuo urolitiazės.
3. Kadangi kompozicija mažina kraujo spaudimą, hipotonika turėtų būti atsargi. Geriau visiškai atsisakyti produkto.
4. Labai nepageidautina gerti pacientus, kuriems yra dvylikapirštės žarnos opa ir skrandis.
5. Perdozavus, produktas gali sukelti galvos skausmą, pykinimą ir vėmimą, šaltkrėtį, alergiją, virškinimo trakto sutrikimus.

Natūralios burokėlių sultys yra skirtos vartoti žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, inkstų ir kepenų patologijas, vidurių užkietėjimą ir kitas ligas. Neabejotina kompozicijos vertė yra vaikai. Tačiau pažintį su nauju produktu reikia įvertinti, prieš pradedant vartoti svarbu pašalinti visas kontraindikacijas.

Vaizdo įrašas: runkelių sulčių naudingos savybės