Straipsnio turinys
Nuo senų laikų strazdanos buvo visuotinai vartojamos kaip maistas, žmonės laikė juos vertingiausiais grybais pagal komponentus. Tačiau mikologija nestovi vietoje, šiandien šioms miško dovanoms priskiriama kitokia savybė. Ekspertai padarė išvadą, kad grybelis yra gana nuodingas savo savybėmis, todėl būtina iš esmės persvarstyti savo požiūrį į jį. Tačiau neapleiskime savęs, nagrinėsime visus aspektus prioriteto tvarka.
Aprašymas
- Pagal kiaulę reiškia nuodingą miško gamtos dovaną, kurios nereikia valgyti. Tai priklauso bazidiomikotų kategorijai, taip pat kiaulių šeimai. Šie egzemplioriai taip pat turi savo klasę - agaricomycetes, taip pat genties - kiaules. Grybus galite sutikti įvairiuose klimato regionuose ir regionuose, bet kurioje vietoje jų yra daugiau, tikrai jis neveiks.
- Jei išversite pavadinimą iš lotynų kalbos, tada kiaulė reiškia maišą ar mažą pakuotę. Mūsų tėvynės platybėse pavadinimas grybas įgavo dėl savo įdomios formos. Jis yra šiek tiek panašus į kiaulės nikelį, atitinkamai, jis buvo pramintas, remiantis tuo. Grybai taip pat vadinami gegutės, antys, vaisiai ir karvės.
- Atvejų nėra daug, jie yra gana vidutiniai. Remiantis jų išoriniais duomenimis, jie yra panašūs į krūtines. Pagal dydį grybeliai užauga iki 12-15 cm, tačiau gamtoje buvo ir tokių atstovų, kurių kepurės skersmuo viršijo 20 cm.
- Jaunas augimas išsiskiria išgaubta viršutine dalimi. Kai grybas užauga, jo skrybėlė tampa įgaubta ir sutankinta. Banguoti kraštai yra įklijuoti į dugną.
- Spalvos dangtelis yra rusvas su gelsvomis dėmėmis, taip pat alyvuogių, rusvas su raudonu atspalviu, rudas su pilkais ženklais. Galutinis atspalvis susiformuos, kai grybas augs ir nebebus laikomas jaunais. Laikui bėgant spalva keičiasi nuo tamsios iki šviesios arba atvirkščiai. Apatinė skrybėlės dalis yra balta su pilka, gali būti rausvai rudos ar gelsvos spalvos atspalvis.
- Minkštimo struktūra yra sutankinta, blyški, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu. Jei sulaužysite ar supjaustysite, minkšta dalis tamsės. Skrybėlės dangtis yra sausas ir šiurkštus. Bet jei nuolat lyja, tada jis taps lipnus ir blizgus. Grybų pagrindas siekia 2 cm, o aukštis - 9 cm. Spalva koja panaši į skrybėlės spalvą. Paprastai strazdanos auga mažomis grupėmis.
- Šie grybai paplitę įvairiuose klimato regionuose, jiems reikalinga vidutinė drėgmė. Pateiktas miško dovanas galite rasti spygliuočių miške. Jie taip pat yra mišriose arba lapuočių juostelėse. Dažnai auga įvairiuose pievų laukuose, pakraščiuose, prie pelkių.
- Freckles gali gyventi ant medžių, klijuodami šakniastiebius grupėmis. Šie grybai skiriasi nuo savaime panašių tuo, kad ilgą laiką (liepą - spalį) neša vaisius. Kalbant apie dauginimo būdą, tai daroma per sporas.
Padaromumas
- Verta paminėti, kad iki XXI amžiaus pradžios minėti grybai buvo laikomi praktiškai valgomais. Dešimtojo dešimtmečio pabaigoje tokie egzemplioriai oficialiai pripažino, kad jie netinka maistui, nes yra nuodingi.
- 1944 m. Vokiečių specialistas pradėjo kalbėti apie tai, kaip paršavedės turėjo nuodingų savybių. Išbandęs juos, po kurio laiko jo sveikata pablogėjo. Mikologas turi viduriavimą, vėmimą ir karščiavimą.
- Maždaug po 2,5 savaitės specialistas mirė. Gydytojai diagnozavo ūminį inkstų nepakankamumą. Atskirai verta paminėti, kad tokių egzempliorių sudėtyje yra lektinų (specialus toksinas).Problema ta, kad toks fermentas neskaidomas net po pakartotinio terminio apdorojimo.
- Kiaulė iš prigimties sugeba atgaminti gana pavojingą nuodą. Jis vadinamas Muscarin. Jo pavojingumo laipsnį galima palyginti su raudonosios muselės nuodais. Daugybė tyrimų parodė, kad pateiktuose mėginiuose yra unikalus antigenas. Būtent jis sunaikina ląstelių membranų struktūrą žmogaus kūne.
- Dėl to apsauginiai žmogaus organizmo antikūnai atpažįsta jo paveiktas ląsteles kaip grėsmę. Dėl to sveikos ląstelės puola paveiktus. Problema ta, kad žmogaus kūnas pradeda save naikinti. Dėl to pažeidžiami raudonieji kraujo kūneliai. Išsivysto hemolizinė anemija.
- Po to progresuoja inkstų nepakankamumas ir nefropatija. Antikūnai organizme gali vystytis tik laikui bėgant. Deja, šiuo laikotarpiu kepenys kenčia. Be to, dideli kiekiai kiaulės savo struktūroje sukaupia didžiulį kiekį sunkiųjų metalų.
- Tą patį skaičių gali sudaryti cezio ir vario radioaktyvieji izotopai. Tik šie elementai jau provokuoja rimtą apsinuodijimą. Be kita ko, jei vartojate grybus maistui, tada beveik visada žmogui pasireiškia alerginė reakcija.
Pirmoji pagalba
- Jei diagnozavote pirmuosius apsinuodijimo šiais grybais požymius, nedelsdami kvieskite greitąją pagalbą. Jei sulėtinsite gydymą, pasekmės gali būti skaudžios. Deja, kokybinis priešnuodis dar nebuvo sukurtas.
- Norint sumažinti alerginės reakcijos vystymąsi ir slopinti imuninės sistemos sunaikinimą, būtina vartoti vaistus, turinčius antihistamininį poveikį. Norėdami visiškai pasveikti, turėsite atlikti hemodializę ir plazmaferezę.
Iš pradžių aptariamiems egzemplioriams buvo leista valgyti. Dešimtojo dešimtmečio pabaigoje grybai buvo oficialiai uždrausti. Produktas pripažintas mirtinu nuodu. Mirė vokiečių mikologas, kuris pirmą kartą išbandė šiuos grybus. Todėl, jei einate į mišką, neimkite tokių egzempliorių.
Vaizdo įrašas: plona paršavedė (Paxillus involutus)
Pateikti