Russula pink - aprašymas, kur jis auga, nuodingas grybas

Ruduo yra metas rinkti grybus. Miško produktai skirstomi į dvi kategorijas: valgomieji ir sąlygiškai valgomieji. Be to, konvenciją galima suskirstyti į kategorijas. „Russula pink“ priklauso 4-osioms konvencijų kategorijoms.

Grybų aprašymas

Pagal skonį grybas turi nedidelį kartumą, todėl kartais laikomas nevalgomu. Tai žinoma kitais pavadinimais - rusva yra graži, rusva - rausva. Tai galima lengvai nustatyti pagal šiuos požymius:

1. Sporos yra šviesios kreminės spalvos.
2. Baltas minkštimas, tankus, gana trapus ir kartaus skonio, kai grybai suskaidomi, susilietę su oru tampa pilki.
3. Koja yra cilindro formos, šiek tiek sustorėjusi, rausvos spalvos, 1–3 cm skersmens ir 3–8 cm aukščio.
4. Retos, siaurai sudygusios, trapios plokštelės, kurios iš pradžių yra baltos, o po to šviesiai kreminės spalvos.
5. Kepurė šviesiai raudona. Negana to, sočiojo atspalvio vidurys.

Lietingu oru skrybėlės spalva šiek tiek išplauna ir tampa blyškiai rausva, balkšva su citrinų atspalviu, oda gali įtrūkti, prastai nuimti. Kai grybas yra jauna apvalios formos skrybėlė, tada centre jis tampa lygus, su įdubimu, bet ne su piltuvu. Kepurės skersmuo gali siekti 4–11 cm. Kai drėgmė patenka į skrybėlę, ji tampa lipni, sausu oru - šiek tiek aksominė.

1. Šilčiausia russula, auganti po buko medžiais, pasižyminti šiek tiek vaisių aromatu ir aitriu skoniu.
2. Aštrausji Russula pasižymi ryškesnėmis spalvomis ir auga drėgnuose spygliuočių miškuose, o skonis visiškai atitinka pavadinimą.
3. Netikėtai raudoni ar rožiniai auga po ąžuolais, labai retai juos galima rasti po bukmedžiais lapuočių miškuose, jie pasižymi būdingomis ochros geltonumo plokštelėmis ir ryškiu kartumo skoniu.

Dygimo vieta

Pink Russula gali augti po vieną ir grupėmis. Ji mėgsta nusausintą beržų giraites, mišrių beržų ir pušynų miškus. Auga vidutinio klimato kraštuose. Vaisinis laikotarpis patenka į rugpjūtį ir baigiasi spalį.

Grybų ypatybės

Nuimtus grybus galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3–5 dienas. Jie turėtų būti kuo toliau nuo kitų produktų. O šaldyti grybai ne daugiau kaip 10 mėnesių laikomi šaldiklyje. Džiovinti grybai trunka ne ilgiau kaip 12-18 mėnesių sausoje, tamsioje vietoje.

Tai nėra nuodingas grybas, tačiau, priešingai nei kiti valgomieji grybai, turi nemalonų skonį. Jų išgydyti neįmanoma, tačiau išprovokuoti virškinimo sistemos problemas.

Rūgštis rusvoje yra prijungtas prie fermento - Rassulino. Ši medžiaga naudojama fermentiniam sūriui gaminti. Sūrio gamybai pakanka pridėti 0,5 gramo 100 litrų pieno. Tokia stipri medžiaga, patekusi į virškinimo sistemą, pažeidžia skrandžio mikroflorą, sukeldama įvairaus pobūdžio sunkumą.

Jei atsitiko taip, kad žmogus per daug patiekia patiekalų su grybais, gali atsirasti tam tikri apsinuodijimo simptomai:

1. Valgant maistą su grybais, jaučiamas kartumas ir burnos džiūvimas, niežtinti liežuvis, gomurys.
2. Per valandą žarnyne atsiranda skausmai, o po dešiniu šonkauliu - sunkumas.
3. Vėmimas su viduriavimu.
4. Silpnumas, galvos skausmas, galvos svaigimas.

Jei, pasireiškus pirmiesiems simptomams (kartumui), nesiimama priemonių, sveikatos būklė pablogės.Visų pirma, reikia išskalauti skrandį ir padaryti klizmą. Be to, jei reikia, išgerkite karščiavimą mažinančių vaistų. Svarbu užtikrinti lovos poilsį ir poilsį. Po plovimo reikia išgerti daug skysčių: saldžios arbatos, nuoviro su žolelėmis, ryžių nuoviro.

Kaip virti russulą?

Jei yra įvairių virškinimo trakto ligų (opa, gastritas) ir širdies bei kraujagyslių sistemos, tuomet reikėtų atsisakyti riešutų vartojimo. Organizmas labai sunkiai įsisavina. O geros sveikatos žmonėms rekomenduojama dozė yra 130 gramų. Vaikams iki 7 metų nerekomenduojama valgyti grybų.

Dažniausiai rožinė rusva renkama medicininiais tikslais, žarnyno valymui.

Taigi, rausva russula, nepaisant kartumo minkštime, vyksta gaminant grybus.

Vaizdo įrašas: Russula rosea (Russula rosea)