Moliūgų sėklos nėštumo metu - nauda ir žala

Rusijoje šis žodis paprastai reiškia auginamas moliūgų veisles, kurios naudojamos kaip maistas ir kaip pašarinis augalas. Moliūgai turi kietą išorinį sluoksnį, o viduje yra daugybė išlygintų, įrėmintų išpūstomis sėklomis. Iš viso yra apie 20 šio augalo veislių, kai kurios iš jų auginamos kaip dekoratyvinės. Valgomosiose veislėse minkštimas ir sėklos naudojamos maiste. Nešildytos džiovintos moliūgų sėklos naudojamos kaip vaistinės žaliavos.

Moliūgų sėklų sudėtis

Žmogus pradėjo auginti moliūgus nuo neatmenamų laikų. Plaušiena ir sėklos buvo naudojamos tiek žmonių mityboje, tiek kaip vaistas. Moliūgų sėklos naudojamos po džiovinimo, jų sudėtis pateikiama tik šiai būklei:

• kalorijų kiekis - 559 kilokalorijos 100 g produkto;
• riebalai - 49%;
• baltymai - 30%;
• maistinės skaidulos - 6%;
• angliavandeniai - 11%;
• drėgmė - 4%.

Taip pat moliūgų sėklose yra labai daug vitaminų A, C, E, B grupės. Gana daug mikroelementų, polinesočiųjų rūgščių, amino rūgščių.

Moliūgų sėklų nauda nėštumo metu

Moliūgų sėklose yra daug komponentų, kurie daro teigiamą poveikį būsimos motinos gerovei.

Vitaminai

Juose gausu B grupės vitaminų, jų sudėtyje yra tiamino (0,273 mg 100 g produkto), riboflavino (0,153 mg), pantoteno rūgšties (0,75 mg), piridoksino (0,143 mg), cholino (63 mg), folio rūgšties ( 58 mcg). Šios grupės vitaminai yra nepaprastai svarbūs normaliam centrinės nervų sistemos funkcionavimui, tinkamam baltymų ir riebalų metabolizmui. Jie prisideda prie nukleorūgščių, reikalingų pagerinti atmintį, sveiką odą, gamybą.

Folio rūgšties trūkumas stebimas daugybei nėščių moterų. Tai pasireiškia bendru silpnumu ir nuovargiu, galvos svaigimu, dažnais galvos skausmais, anemija, sumažėjusiu imunitetu, dirglumu ir neuroze. Vitamino B9 trūkumas gali išprovokuoti priešlaikinį placentos sulipimą, priešlaikinį gimdymą ir intrauterinę kūdikio mirtį. Šio vitamino trūkumas kenkia vaisiaus vystymuisi. Gali atsirasti vaisiaus nervinio vamzdelio formavimo defektai, kurie turės neigiamos įtakos visos nervų sistemos raidai.

100 g moliūgo sėklų vitamino A yra 1,9 mg, o vitamino E (tokoferolio) kiekis siekia 2,18 mg. Šių vitaminų kompleksas yra būtinas reprodukcinei sistemai funkcionuoti, pagerinti imunitetą ir atjauninti organizmą.

Mikroelementai

1. Cinkas (7,81 mg) taip pat stiprina imuninę sistemą, dalyvauja formuojant daugybę fermentų ir hormonų, reikalingų kolageno sintezei, siekiant užkirsti kelią alerginėms apraiškoms, visiškai įsisavinti vitaminą A. Nėščios moters kūnas turėtų gauti pakankamai cinko, kad sumažėtų persileidimo ir atsiradimo rizika. vaisiaus patologijos.
2. Varis (1343 mg) dalyvauja kraujo formavime, insulino sintezėje ir lytinių hormonų gamyboje. Jei varis negauna pakankamai maisto, sutrinka geležies pasisavinimas, susilpnėja širdies ir kraujagyslių sistemos veikla. Prastas geležies įsisavinimas gali pabloginti situaciją sumažėjus hemoglobino kiekiui kraujyje, kuris atsirado dėl padidėjusio kraujo tūrio nėščios moters kūne.
3. Magnis (592 mg) dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų. Tai palaiko cukraus kiekį kraujyje ir yra svarbus siekiant užkirsti kelią tulžies akmenims ir inkstų akmenims. Magnio trūkumas veikia nervų sistemos būklę, todėl padidėja sąnarių skausmas. Daugelis moterų patiria stresą viso nėštumo metu.Pirmoje kadencijos pusėje tai įvyksta dėl hormoninių pokyčių organizme, nėštumo pabaigoje pridedama būsimų gimdymų baimė, nerimas dėl kūdikio būklės. Antroje pusėje daugelis moterų patiria nemigą dėl nesugebėjimo pasirinkti patogios padėties miego metu. Todėl magnis, esantis moliūgų sėklose, yra labai svarbus kaip raminanti, atpalaiduojanti priemonė. Padidėjęs kūno svoris, laikysenos pasikeitimas dėl atsiradusio pilvo padidina sąnarių apkrovą. Ir magnis padės susidoroti su šia problema, palengvins būsimos motinos kojų būklę.
4. Fosforas (1233 mg) kartu su kalciu yra būtini sveikiems kaulams ir dantims palaikyti. Tai svarbu normaliam smegenų funkcionavimui, medžiagų apykaitai, palaikant raumenų tonusą.
5. Manganas (4,543 mg) skatina vitaminų pasisavinimą, hormonų ir fermentų gamybą. Sunku pervertinti jo svarbą skeleto formavimuisi, maisto įsisavinimui, nervų sistemos stiprinimui. Manganas yra svarbus aterosklerozės ir vėžio problemų prevencijai.

Moliūgų sėklose yra 12 nepakeičiamų ir 8 nepakeičiamų aminorūgščių. Norint gauti dienos normą, pakanka 100 gramų sėklų. Amino rūgštys, tokios kaip histidinas, argininas, lizinas ir cisteinas, yra ląstelių struktūros elementai. Nėštumo metu augantis vaisius iš motinos kūno pasiima medžiagas, reikalingas tinkamam jo formavimuisi ir vystymuisi. Todėl jai reikia nuolat papildyti jų atsargas.

Polinesočiosios rūgštys, naudingos nėščioms moterims, yra moliūgų sėklose, tokiose kaip oleino, linolo, omega-3, omega-6. Šios medžiagos yra būtinos riebalų apykaitai normalizuoti. Nėštumo metu dėl hormoninių pokyčių daugelis moterų susiduria su antsvorio problema. Polinesočiosios rūgštys neleidžia riebaliniam audiniui nutekėti į organizmą.

Liaudies medicinoje ne pirmą amžių moliūgų sėklos buvo naudojamos kaip anthelmintikas. Jei nėščia moteris susiduria su šia problema, geriau vartoti šį natūralų vaistą, nes dabar dauguma vaistų yra draudžiama. 100 g susmulkintų sėklų reikia sumaišyti su 500 ml pieno, tuščiu skrandžiu suvartoti 2 šaukštus mišinio. Moliūgų sėklose yra žmonėms nekenksmingos medžiagos - cukurbitino, kuris naikina parazitus. Po keturių dienų nuo šios priemonės vartojimo liga atsinaujins.

Kenksmingos moliūgų sėklų savybės

Visos šios naudingos savybės turi neapdorotų sėklų, kepant sumažėja vitamino C kiekis, oksidavosi riebalai.

Stenkitės nepamiršti apie moliūgų sėklų minusus:

1. Saulėgrąžų sėklos - labai kaloringas produktas, ribokite jo naudojimą. Didžiausia, ką galite sau leisti, yra 100 g moliūgų sėklų per dieną. Juos geriausia dėti neapdorotus į salotas, antrąjį ir pirmąjį patiekalus. Taigi neviršijate dienos normos, paįvairinkite savo racioną.
2. Sėklų naudojimas gali neigiamai paveikti dantų emalio būklę, patartina jas valyti rankomis.
3. Būtina atsižvelgti į alerginių reakcijų galimybę.

Tinkamai ir dozuojant, moliūgų sėklos nėščiosioms duos tik naudos. Kasdien porciją, padalykite juos į keletą priėmimų. Nevalgykite saulėgrąžų sėklų vakare, nes riebus sunkusis maistas neturi laiko perdirbti ir gali sukelti perteklinį kūno svorį. Pabandykite įsigyti šviežių žaliavų, patys jas nuplaukite, pakepkite arba nusausinkite.

Vaizdo įrašas: moliūgų sėklų nauda ir žala