Straipsnio turinys
Vėlyvą vasarą ir ankstyvą rudenį mūsų soduose prinokęs gražus moliūgas. Taigi mes vadiname to paties pavadinimo augalų vaisius iš moliūgų šeimos. Tai vienmetės ar daugiamečiai žolės su dideliais lapais ir didelėmis baltomis ar šviesiai geltonomis gėlėmis. Moliūgai, deja, nėra labai dažnai pasirodę ant mūsų stalų, nors juose yra daug naudingų medžiagų. Ryški oranžinė spalva iškart praneša, kad vaisiuose gausu karotino. Plaušienoje ir sėklose randama daug naudingų medžiagų.
Moliūgų sulčių nauda
Šis gėrimas teisėtai pelnė vieno iš labiausiai prieinamų ir naudingų žmonėms titulą. Dėl vertingų medžiagų kiekio jis daug kuo palieka konkurentus dėl vaisių. Ryškiai oranžinė žievelės ir minkštimo spalva rodo didžiulį beta karotino procentą, kuris paverčiamas vitaminu A. Sultys turi daug organizmui reikalingų mikroelementų.
Moliūgų sultyse yra:
- vandens
- angliavandeniai;
- pluoštas;
- cukraus
- baltymai;
- pektinai;
- vitaminai;
- mikroelementai;
- pelenai;
- riebalai
- organinės rūgštys.
Kalorijų kiekis sultyse be pridėtinio cukraus yra 38 kilokalorijos.
Dėl to jis daro teigiamą poveikį visiems organams:
- Didelis vitaminų kiekis padeda stiprinti imunitetą, padeda kūnui atlaikyti bakterinių, virusinių ir grybelinių infekcijų poveikį. Nešiojant kūdikį būsimai motinai draudžiama vartoti daugumą vaistų. Todėl stiprinti imunitetą bus labai patogu, ypač šaltuoju metų laiku gripo epidemijų metu.
- Ankstyvose nėštumo stadijose vidurių užkietėjimas atsiranda atsižvelgiant į hormoninius pokyčius. Progesteronas atpalaiduoja raumenis, kad būtų užtikrintas nėštumas. Žarnų judrumas sulėtėja. Vėliau padidėjusi gimda suspaudžia vidaus organus, įskaitant žarnyno kilpas, sutrikdydama išmatų judėjimą. Moliūgų sultyse yra didelis procentas skaidulų, jos normalizuoja virškinimo sistemą, padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu, padeda žarnyne kolonizuoti sveikus mikroorganizmus.
- Vitaminas A ne veltui vadinamas grožio vitaminu. Jo trūkumas neigiamai veikia nagų, plaukų, odos būklę. Tai taip pat būtina norint palaikyti sveikas akis. Tai ypač svarbu dabar, kai didžiąją laiko dalį žmonės praleidžia už kompiuterio, planšetės, nešiojamojo kompiuterio ekrano. Sulčių liuteino ir zeaksantino sudėtyje esantys antioksidantai apsaugo nuo kataraktos atsiradimo, sulėtina su amžiumi susijusius regėjimo organų pokyčius.
- Pektinas padeda ištirpinti cholesterolio plokšteles kraujagyslėse, mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Arterijos išvalomos nuo nereikalingų sluoksnių, tampa plastiškesnės. Dėl to normalizuojasi kraujo spaudimas, sumažėja aterosklerozės, insulto ar širdies priepuolio rizika.
- Reguliarus moliūgų sulčių vartojimas gerina inkstų veiklą, tirpina ir pašalina iš jų akmenis.
- Tradicinė medicina rekomenduoja naudoti moliūgų sultis su medumi kaip raminančią ir minkštą miego tabletę. Magnis, esantis stiklinėje moliūgų sulčių, padės nusiraminti, pagerins nuotaiką ir palengvins stresą. Daugelis moterų nėštumo metu patiria nuotaikos svyravimus ir miego sutrikimus, kuriuos sukelia hormoniniai pokyčiai, rūpesčiai ir baimės.
- Moliūgų sultyse yra kalio ir magnio, kurie yra būtini normaliam širdies darbui. Šie mikroelementai užkerta kelią kraujagyslių aterosklerozės atsiradimui, stiprina miokardo raumenis, normalizuoja kraujo susidarymą.
- Geležis būtina palaikyti hemoglobino kiekį kraujyje.Šis rodiklis nėštumo metu dažnai sumažėja dėl padidėjusio organizme cirkuliuojančio kraujo tūrio.
- Labai retas vitaminas K, randamas moliūgų sultyse, prisideda prie gero kraujo krešėjimo.
- Daugelis nėščių moterų susiduria su patinimo problema, ypač pasibaigus kadencijai. Moliūgų sultys turi diuretikų poveikį, pašalina skysčių perteklių iš organizmo.
- Moliūgų sulčių vartojimas iškart po pabudimo padeda sušvelninti toksikozės apraiškas, sumažinti pykinimą.
Kontraindikacijos
Moliūgų sultys turi daug naudingų savybių, tačiau norint apsaugoti kai kurias sveikatos problemas būtina apriboti jų naudojimą.
Tai taikoma šioms ligoms:
- Su gastritu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opomis, kartu su mažu skrandžio sulčių rūgštingumu, moliūgų sultys gali pagilinti ligą.
- Saldžiųjų moliūgų veislių sultyse yra daug cukraus ir angliavandenių, jos turi būti tik sergant diabetu.
- Dėl didelio maistinių skaidulų kiekio būtina šį produktą išbraukti iš dietos žmonėms, kenčiantiems nuo viduriavimo.
Moliūgų sultys yra sveikas nėščios moters gėrimas, tačiau būtina atsižvelgti į hipervitaminozės galimybę dėl didelio vitamino A kiekio. Gydytojai laiko optimalią 100-200 ml sulčių dozę per dieną.
Šviežiai spaustos sultys duos maksimalią naudą, juolab kad moliūgai puikiausiai laikomi beveik visą žiemą. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti obuolių, morkų ar citrinų sulčių, šaukštą medaus. Laikyti supakuotose sultyse yra gana didelis cukraus kiekis, kuris gali išprovokuoti padidėjusį gliukozės kiekį kraujyje, per didelį svorio padidėjimą. Be to, po terminio apdorojimo žymiai sumažėja vitaminų kiekis sultyse. Pusė stiklinės moliūgų sulčių, išgertų prieš pusryčius, suteiks energijos kūnui, suteiks vitaminų ir mineralų.
Vaizdo įrašas: šalto spaudimo sultys nėštumo metu
Pateikti