Feijoa Jam: 11 geriausių receptų

Feijoa yra egzotiškas vaisius, kurį seniai mylėjo mūsų tautiečiai. Jis vartojamas šviežias ir nuimamas žiemai uogienės pavidalu. Trūkstant vitaminų organizme, toks gydymas bus naudingas, sustiprins imunitetą ir padidins svarbių žmogaus sistemų veiklą. Pažvelkime į pagrindinius patiekalų receptus ir viską, kas su tuo susijusi.

Feijoa Jam pranašumai

1. Saldumą kaupia daug askorbo rūgšties, kuri vadinama vitaminu C. Ji reikalinga žmogaus imuninei sistemai, mažinant jautrumą virusinėms infekcijoms ir didinant medžiagų apykaitą.
2. Priemonė apsaugo skrandį nuo pepsinės opos, teigiamai veikia kasos ir žarnyno darbą. Šis gydymas stimuliuoja smegenų neuronus, o tai pagerina atmintį.
3. Vaisiai ir visi jų gėrimai yra skirti vartoti žmonėms, jautriems aterosklerozei ir varikozei. Uogienė ar uogienė yra geriausias poveikis kraujotakos sistemai ir širdžiai.
4. Tačiau norint nepakenkti kūnui, būtina atsižvelgti į galimus priėmimo draudimus. Į sąrašą įtrauktas cukrinis diabetas, kūdikystė ir nėštumo laikotarpis.
5. Taip pat verta paminėti feijoa uogienės poveikį inkstams ir kepenims. Po didelės šventės tik vienas šaukštas skanėstų palengvins pagirias ir pašalins etilo alkoholį.

Feijoa uogienė be virimo

• granuliuotas cukrus - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.

1. Paruoškite žaliavas tolimesniems veiksmams. Vaisiai turi būti nuplauti ir išdžiovinti, tada džiovinti ir susmulkinti virtuviniu kombainu.
2. Sumaišykite granuliuotą cukrų pagal receptą pagal tūrį, minkykite ir leiskite granulėms ištirpti.
3. Sterilizuokite indą ir būtinai nusausinkite, kad neliktų vandens lašų. Pakuokite gaiviuosius gėrimus induose, suvyniokite, viskas!

Feijoa kriaušių uogienė

• granuliuotas cukrus - 245 gr.
• kriaušė - 0,15 kg.
• feijoa - 0,9 kg.
• saldus vynas (geriausia baltasis) - 0,15 litro.

1. Kiekvienas feijoa vaisius reikia iš anksto nuplauti ir išdžiovinti iš vandens, tada supjaustyti ir pašalinti minkštimą. Kriaušės pašalinamos iš šerdies, susmulkintos į lygų kubą.
2. Sumaišykite vaisius kartu, įpilkite granuliuoto cukraus su vynu. Nusiųskite ingredientus troškinkite maža galia, kol atsiras burbuliukų.
3. Tada išjunkite degiklį, atvėsinkite, pakartokite virimą dar keletą kartų prieš gręžiant. Trečiajame etape, išjungus viryklę, kompozicija nedelsiant supakuojama ir uždaroma.

Feijoav uogienė su apelsinu

• oranžinė - 80 gr.
• feijoa - 0,4 kg.
• granuliuotas cukrus - 0,75 kg.

1. Pirmiausia visi komponentai turi būti pašalinti nuo nevalgomų dalių, tada praeiti per trintuvą arba mėsmalę. Sumaišykite ingredientus su granuliuotu cukrumi.
2. Palaukite, kol kristalizuotas junginys ištirps. Virinama tol, kol prasideda burbuliukų susidarymas, būdamas karštas, susukite išilgai bankų ir laikykite apverstą aukštyn kojomis, kol atvės.

Feijoav uogienė su riešutais

• vanduo - 480 ml.
• miltelių citrina - 6 g.
• riešutai (nebūtina) - 220 gr.
• feijoa - 970 gr.
• apelsino žievelės - 4 sauja
• oranžinė - 1 vnt.
• granuliuotas cukrus - 480 gr.

1. Atlaisvinkite kiekvieną vaisių iš žievelės ir išpjaustykite minkštimą, pabarstykite granuliuotu cukrumi ir palaukite bent 2 valandas. Gautą šviežio apelsino žievelę nulupkite iš vidinio baltojo sluoksnio, viršutinę oranžinę dalį supjaustykite juostelėmis.
2. Riešutus iš anksto nuplaukite vandeniu, nusausinkite ant rankšluosčių, tada pakepkite sausoje keptuvėje nepridedant aliejaus. Tada jie stambiai supjaustomi atsitiktine tvarka.
3. Cukrus iki to laiko jau neblogai ištirpo, sumaišykite jį su riešutais ir supjaustyta apelsino žievele. Įpilkite viso apelsino ir citrinos sulčių.
4. Sumaišykite jau sujungtus ingredientus ant ugnies, virkite maža galia, kol sutirštės. Kai tai atsitiks, suraskite 8 minutes ir išjunkite. Nedelsdami supakuokite ir leiskite atvėsti.

Feijoa medaus uogienė

• bičių medus - 110 ml.
• graikinis riešutas - 95 gr.
• prinokusi feijoa - 7 kiekis

1. Paruoškite riešutus taip, kad nulupti branduoliai liktų be pertvarų. Gerai nuplaukite vaisius ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Susmulkinkite feijoa į mažus gabalėlius.
2. Į maišytuvo dubenį sudėkite uogas ir riešutus. Įjunkite prietaisą ir iš gaminių gaukite homogeninį mišinį. Po to į masę įpilkite gėlių medaus, minkykite. Užpilkite uogienę ant stiklinių stiklainių. Kamštis. Gėrybių tinkamumo laikas yra ne daugiau kaip šeši mėnesiai.

Feijoa imbieras ir citrinų uogienė

• imbiero šaknis (nulupta) - 6,5 cm.
• granuliuotas cukrus - 380 gr.
• citrina šviežia - 130 ml.
• feijoa - 480–500 gr.

1. Pirmiausia vaisiai turi būti išlaisvinti iš kotelio, tada nuplauti ir nupjauti galiuką. Paruoškite kombainą ar mėsmalę darbui, įjungdami minimalų antgalį.
2. Praeikite feijoją per prietaisą, kad gautumėte srutą. Jei reikia, šiuos veiksmus galite atlikti kelis kartus. Šį junginį perpilkite į ugniai atsparų indą su storu dugnu.
3. Nuluptą imbiero šaknį sumalkite ant trintuvės, sumaišykite su citrinos sultimis ir nusiųskite šiuos ingredientus į bendrą virimo indą. Padėkite indą ant viryklės, nustatykite vidutinę galią.
4. Palaukite, kol pasirodys pirmieji burbuliukai, tada pažymėkite laiką. Po 7-8 minučių išjunkite ugnį, supakuokite gatavą karštą patiekalą į stiklainius.

Granatų uogienė su feijoa

• prinokęs granatas - 1 vnt.
• feijoa - 950 gr.
• cukrus - 1,1 kg.

1. Atsargiai nuimkite žieves nuo granatų, kad nepažeistumėte vaisių. Atskirkite sėklas nuo pertvarų. Nuplaukite feijoa klasikine technologija ir nusausinkite. Išleiskite produktus per maišytuvą.
2. Į suspensiją įpilkite cukraus ir išmaišykite. Palaukite, kol kristalai ištirps. Dar kartą išmaišykite masę. Paskleiskite gydomąją medžiagą ant sterilių stiklainių ir uždarykite kaprono dangtį. Žalią uogienę laikykite šaldytuve.

Citrinų uogienė su medumi ir feijoa

• gėlių medus - 120 gr.
• prinokusi feijoa - 17-20 vnt.
• vidutinio dydžio citrina - 1 vnt.

1. Nuimkite citrinos žievelę ir pašalinkite sėklas. Nuplaukite feijoa vaisius ir nusausinkite. Susmulkinkite maistą į savavališkos formos gabalėlius ir nusiųskite į trintuvą.
2. Paruoštą masę supilkite į tinkamą dubenį ir sumaišykite bitininkystės produktą. Gydyklą paskirstykite ant sterilių indų. Suvyniokite skardines ir laikykite tamsioje vėsioje vietoje.

Feijoav uogienė su apelsinu

• granuliuotas cukrus - 0,6 kg.
• feijoa - 1,1 kg.
• oranžinė - 1 vnt.

1. Citriną nulupkite nuo žievės ir, jei reikia, atsikratykite sėklų. Žalius tekančio vandens vaisius nuplaukite ir nusausinkite. Pašalinkite ponytails.
2. Susmulkinkite vaisius maisto kombaine. Supilkite masę į keptuvę. Supilkite smėlį ir minkykite. Troškinkite delikatesą ant tingios ugnies, kol jis užvirs. Išjunkite viryklę. Atvėsus, uogienę susukite.

Feijoav uogienė su kiviais

• Kiviai - 500 gr.
• citrina - 2 vnt.
• feijoa - 950 gr.
• vanduo - 0,5l.
• citrinos rūgštis - 6 gr.
• granuliuotas cukrus - 550 gr.

1. Nuplaukite vaisius ir pašalinkite visus nereikalingus. Atidžiai apžiūrėkite gaminius, kad jie nebūtų pažeisti. Citrinas rekomenduojama užpilti verdančiu vandeniu ir sausai nušluostyti. Žaliuosius vaisius permeskite per mėsmalę. Citrinas susmulkinkite ant rupios trintuvės.
2. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus citrusinius, ir supilkite cukrų ir citriną. Uždėkite ugniai atsparų indą ant kaitvietės. Virkite ne vidutinės galios patiekalą.Kai tik uogienė pradeda tirštėti, įpilkite citrinos. Troškinkite apie 10 minučių masę ant silpnos ugnies. Karštą patiekalą supilkite į sterilius stiklainius, kamštieną.

Feyhoavy uogienė su citrina

• filtruotas vanduo - 250 ml.
• citrinos sultys - 150 ml.
• cukrus - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.
• miltelių pektinas - 2 paketėliai

1. Nuplaukite vaisius ir padalinkite į 2 dalis. Sudėkite į puodą su vandeniu. Virkite feijoa pusvalandį. Nepamirškite maišyti. Lygiagrečiai sumaišykite citrinos sultis, pektiną ir cukrų.
2. Į vaisius įpilkite vienalytės masės. Virkite komponentus, kol kristalai ištirps. Kai tik kompozicija užvirs, nustatykite 30 minučių. Išjunkite viryklę ir susukite uogienę į sterilius indus.

Feijoav džemas paruošiamas gana paprastai. Norint per daug nesivarginti, prasminga pagalvoti apie neapdorotą receptą. Tokiu atveju jums nieko nereikia ruošti ir banguoti. Laikykite uogienę vėsioje vietoje ir mėgaukitės ja su artimaisiais. Naudodamiesi atsižvelkite ne tik į naudingas savybes, bet ir į galimą žalą.

Vaizdo įrašas: kaip pasigaminti feijoa uogienės