Figų uogienė - nauda ir žala organizmui

Nei vienas saldus dantis neatsisakys stebėtinai skanaus, kvapnaus ir nepaprastai sveiko figų uogienės. Anksčiau ši uogienė buvo virta iš daržo augalų liekanų, kad žiemai būtų išsaugoti vaisiai ir uogos. Šiandien šis saldus skanėstas gaminamas iš egzotinių, o kartais ir labai retų vaisių. Figos yra figmedžio vaisiai, daugiausia auginami Vidurinėje Azijoje, Kaukaze, Kryme, Karpatuose. Tai yra vienas seniausių vaisinių augalų, pasak legendos, Adomas ir Ieva savo plikajam kūnui uždengė figos lapą. Figmedis nepretenzingas - auga sausringose ​​vietose, ant uolėtų krantų. Figų vaisiai yra nepaprastai sveiki, jie valgomi švieži, džiovinti ir konservuoti. Iš datulmedžio vaisių aktyviai ruošiami visų rūšių uogienės, konservai, cukruoti vaisiai. Figų delikatesai turi stebėtinai subtilų ir sodrų skonį, uogienė yra labai saldi. Bet koks jo naudojimas, pabandykime išsiaiškinti.

Naudingos figų uogienės savybės

Pirma, figos yra labai saldžios, švieži vaisiai gali turėti 20–30% gliukozės ir fruktozės, o džiovinti vaisiai yra dar saldesni, kartais net su saldžiu poskoniu. Tai rodo, kad figos yra greito angliavandenių šaltinis, pora vaisių gali išgelbėti žmogų nuo alkio. Džiovintos figos visada buvo pirklių, kurie per kupranugarius eidavo per dykumą, krepšyje. Mažas džiovintas vaisius neužėmė daug vietos, davė energijos, turėjo daug kalorijų, ilgą laiką buvo laikomas ir nepablogėjo. Nepaisant to, kad vaisius yra saldus, jis puikiai numalšina troškulį. Figos padėjo karavanams išgyventi.

Figos, be cukraus, turi baltymų, angliavandenių, taninų, rūgščių. Vaisiuose yra daug vitaminų - kalio, natrio, kalcio, fosforo, magnio. Nuo seno figos buvo laikomos maistinių medžiagų šaltiniu.

1. Nuo šalčio. Azijiečiai senovėje daugelį ligų gydė tiksliai figomis. Vaisiai turi priešuždegiminį poveikį, jie yra labai veiksmingi nuo peršalimo ligų, figos gali susidoroti su gerklės skausmu. Norėdami tai padaryti, minkykite prinokusius vaisius į stiklinę, užpilkite verdančiu vandeniu arba karštu pienu, leiskite užvirinti ir gerti. Figos turi prakaitą ir karščiavimą, tai leidžia atsikratyti aukštos temperatūros. Šaltuoju metų laiku į arbatinuką būtinai pridėkite džiovintų figų vaisių - tai puiki gripo ir peršalimo profilaktika.
2. Dėl kosulio. Kita figų savybė yra ta, kad vaisiai daro stiprų atsikosėjimą. Jie efektyviai skiedžia skreplius, palengvina gleivių išsiskyrimą. Figos yra naudingos sergant bronchitu, plaučių uždegimu, kokliušu, figų uogiene rekomenduojama sergant astma.
3. Dėl aukšto hemoglobino. Figose yra didžiulis geležies kiekis, kuris puikiai absorbuojamas. Figos turi daugiau geležies nei žali obuoliai. Taigi figų uogienė yra puiki anemijos prevencija. Toks skanus vaistas ypač populiarus tarp vaikų ir nėščių moterų - nes tai ne tik efektyvus, bet ir saugus būdas padidinti hemoglobino kiekį.
4. Diuretikų veikimas. Vaisiai turi ryškų diuretikų poveikį, todėl figų vaisiai naudojami kovojant su edema ir patinimu. Figų uogienė turi būti šerdies ir pacientų, sergančių inkstų liga, racione. Skirtas figų vartojimas padeda atsikratyti inkstų akmenų ir tulžies pūslės. Diuretikų savybė leidžia išvalyti toksinų ir toksinų kūną, nes jame yra didelis kiekis kumarino. Ši medžiaga yra natūrali kūno apsauga nuo radiacijos.
5. Numesti svorio. Nepaisant to, kad figos yra gana kaloringos (daugiau nei 200 kcal 100 gramų produkto), jūs galite patenkinti savo alkį tik su dviem šio vaisiaus gabalėliais. Tai sveikas ir sveikas užkandis, padėsiantis praleisti laiką tarp pagrindinių valgymų.
6. Vidurius laisvinantis vaistas. Figų ekstraktas yra vidurius laisvinantis vaistas Kafiol. Tai yra vaistas minkštam ir efektyviam žarnyno valymui. Uogienė ir uogienė iš šio vaisiaus turi panašų poveikį. Figos nesukelia priklausomybės, todėl be baimės gali būti naudojamos kovojant su vidurių užkietėjimu, net lėtiniu.
7. Dėl širdies. Figose yra didžiulis kalio kiekis, kuris yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai. Reguliarus figų vartojimas maiste apsaugo jus nuo širdies smūgio ir insulto, normalizuoja kraujospūdį ir stabilizuoja kraujagysles.
8. Dėl gyvybingumo. Figos yra galinga energija, gebanti greitai atgauti gyvybingumą, palengvinti blužnį ir blogą nuotaiką. Į vaiko arbatą įpilkite figų uogienės sirupo - tai sustiprins jo imunitetą, pagerins apetitą ir virškinimą.

Džemo sirupas naudojamas ne tik viduje. Tai puikus vaistas nuo odos uždegimo, raumenų skausmo, patempimų. Figmedžio lapai taip pat turi gydomųjų savybių - jų ekstrakto pagrindu paruošiamas farmacinis tepalas Psoberan, kuris naudojamas kovojant su psoriaze ir vitiligo.

Kontraindikacijos dėl figų uogienės vartojimo

Joks produktas negali būti vienareikšmiškai naudingas, figos nėra išimtis. Štai keletas įspėjimų, kuriuos turėtumėte žinoti prieš valgydami skanų patiekalą.

Kaip minėta, figos turi daug kalorijų, todėl jas vartoti dideliais kiekiais yra pavojinga, ypač diabetikams ir tiems, kurie stebi jų svorį.

Figose ir džemuose yra mažyčių kaulų, kurie gali įstrigti tarp dantų, dantų skylėse ir kt. Figos, kartu su neįtikėtinu cukraus kiekiu produkto sudėtyje, gali išprovokuoti ėduonį ir kitas dantų problemas. Todėl, valgydami figų saldainius, turite kruopščiai valyti dantis.

Figos, kaip ir bet koks saldus produktas, ypač jei tai nepažįstamas gydymas, figos gali sukelti alerginę reakciją, pasireiškiančią dilgėline. Jei tai yra pirmas kartas, kai valgote vaisius ar uogienes, pradėkite nuo mažų porcijų.

Negalima vartoti vaisių apsinuodijimo metu ir esant silpnai žarnynui. Deja, vidurius laisvinančios figų savybės gali sukelti viduriavimą.

Kitas puikus Šveicarijos gydytojas Paracelsus tvirtino, kad bet koks produktas gali būti vaistas ar nuodai. Viskas priklauso nuo jo dozės. Valgykite figų uogienes saikingai, ir tai jums duos tik naudos.

Kaip gaminti figų uogienę

Figos yra nuostabus vaisius, turintis daugiau nei šimtą veislių. Figos aktyviai naudojamos medicinoje, kosmetologijoje ir maisto gaminime. Virkite figų uogienę ir būkite visada sveiki!

Vaizdo įrašas: kaip pasidaryti gydomąją figų uogienę