Vynuogės nėštumo metu - nauda ir žala

Vynuogės yra skani ir sveika uoga, kuri jau seniai naudojama tiek žaliavalgyje, tiek gėrimų gamyboje. Iš įvairių vynuogių veislių gaminamos sultys, vynas, konjakas, uostas, actas, aliejus. Be to, uogos džiovinamos, kad būtų razinos. Apskritai vynuogės turi daug naudingų savybių, tačiau ar jos naudingos nėščioms moterims? Vynas šioje pozicijoje tikrai nėra vertas gerti, tačiau kalbant apie šviežias uogas, jūs turėtumėte eiti brokuoti išsamiau.

Bendra informacija apie vynuoges

Vynuogės yra to paties pavadinimo šeimos augalų gentis, auganti kaip vijoklinis vynmedis. Vynuogės auga klasterių pavidalu, yra skirtingų spalvų ir dydžių. Vynuogių spalva skiriasi nuo tamsiai mėlynos iki šviesiai žalios, o dydžiai yra keli centimetrai. Uogos formos yra pailgos ovalios. Subrandinti vaisius reikia maždaug šešis mėnesius šilto švelnaus klimato.

Pirmasis šios uogos paminėjimas datuojamas 8 tūkst. Pr. Kr. e. Gruzija tradiciškai laikoma vynuogių gimimo vieta, tačiau žinoma, kad Armėnijoje ir Šiaurės Amerikoje vynuogės taip pat buvo valgomos maždaug tuo pačiu metu. Gruzijoje buvo rasti indai su vyno liekanomis ant sienų, šių indelių amžius viršija 8 tūkstančius metų. Vyno atributika Armėnijoje buvo rasta maždaug tuo pačiu metu. Manoma, kad mūsų protėviai išmoko gaminti vyną iš vynuogių beveik iškart po to, kai jie įkvėpė šios uogos skonį.

Didelį vaidmenį vynuogės atliko Senovės Graikijos, kur jos buvo importuotos iš Vidurinių Rytų šalių, gyventojams. Ši uoga Graikijoje, kaip ir alyvuogės, buvo laikoma neatsiejama kultūrinio identiteto dalimi. Verta pasakyti, kad tais laikais ne tik vynuoges, bet ir vyną gėrė ne tik vyrai, bet ir moterys, ir net vaikai.

Vynuogių veislės

Vynuogės yra skirtingos. Visi auginamų vynuogių vaisiai yra tinkami vartoti, tačiau tuo pat metu skiriasi išvaizda ir skoniu. Yra keletas vynuogių veislių, kurios skirstomos pagal paskirtį:

1. Valgomasis. Šios vynuogės vaisiai yra gražaus pateikimo ir saldaus skonio, jie yra dideli, sultingi ir vienodi.
2. Techninis. Dėl sutraukiančio skonio ir nelabai patrauklios išvaizdos jis retai naudojamas maistui. Bet iš jos gaminamos sultys, actas, aliejus, vynas ir kiti alkoholiniai bei nealkoholiniai gėrimai.
3. Be sėklų. Tokių vynuogių vaisiai yra maži ir be sėklų. Jie valgomi ir naudojami razinoms gaminti.
4. Universalus. Tokios vynuogės tinka bet kokiam naudojimui ir perdirbimui. Jis yra pakankamai saldus ir turi daug sulčių.

Kiekviena veislė atitinka daugybę rūšių. Kiekviena rūšis turi savo buveines, naudingas ir pavojingas savybes. Mūsų rinkų ir parduotuvių lentynose dažniausiai randama:

1. Juodosios vynuogės. Tai yra didelės tamsiai violetinės pailgos uogos, turinčios aštrų skonį. Juodosios vynuogės yra techninės veislės, jose yra daug sulčių, kurios greitai pradeda fermentuotis. Nėštumo metu nerekomenduojama vartoti šios rūšies vynuogių dėl fermentacijos.
2. Žaliosios vynuogės. Tai yra lengvos vidutinio dydžio pailgos uogos, kuriose yra nedidelis sulčių ir minkštimo kiekis. Žaliosios vynuogės priklauso valgomajam ir turi būdingą vynuogių skonį. Galite naudoti nėštumo metu.
3. Kišmišas. Tai yra mažos žalios uogos, be sėklų. Atitinkamai ši rūšis priklauso be kaulų. Kishmish yra labai saldus ir malonaus skonio, būtent iš jo gaminamos razinos.Ši rūšis yra saugiausia nėščioms moterims, nes joje nėra sėklų, kuriose gali būti pavojingų medžiagų.

Vynuogių savybės

Žinoma, kiekviena vynuogių rūšis ir rūšis skiriasi nuo kitų. Be to, didelę reikšmę turi vynuogių augimo vieta, lietaus ir saulėtų dienų skaičius jos buveinėje. Toliau pateikiami vidutinių tipiausių vynuogių veislių duomenys.

Verta žinoti, kad 100 g vynuogių yra apie 70 kcal. Beveik kaip 100 g bulvių ar 200 g kopūstų. Tačiau šio produkto negalima vadinti dietiniu. Faktas yra tas, kad vynuogės beveik visiškai sudarytos iš angliavandenių ir ne tik angliavandenių, bet ir cukraus. Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis jame yra 4: 1: 26. Be to, cukrus sudaro beveik 90% visų angliavandenių. Skiriamasis vynuogių bruožas yra tai, kad vietoj fruktozės jame yra gliukozės, kuri lemia fermentacijos galimybę. Mes galime pasakyti, kad vynuogės yra beveik saldainiai.

Tuo pačiu metu vynuogėse yra daug askorbo rūgšties, taip pat kai kurių B grupės vitaminų, vitamino A ir vitamino E. Be to, joje yra daug naudingų organinių rūgščių, įskaitant unikalią - vyno rūgštį. Kalbant apie mikroelementus, vynuogėse yra daug kalcio, kalio, magnio ir fosforo. Jame taip pat yra geležies, tačiau nedideliais kiekiais.

Vynuogių nauda nėštumo metu

Kitas dėmesys bus skiriamas toms vynuogių veislėms, kurias gali vartoti nėščios moterys. Šios uogos turi šias naudingas savybes:

1. Padėkite susidoroti su toksikoze. Šio veikimo mechanizmas nebuvo ištirtas, tačiau empiriškai nustatyta, kad saikingai vartojamos vynuogės sumažina pykinimo ir kitų nėščioms moterims būdingų sutrikimų tikimybę.
2. Stiprinkite imuninę sistemą. Vynuogėse esantys vitaminai ir organinės rūgštys teigiamai veikia organizmo imuninę sistemą, o tai svarbu norint apsaugoti būsimą motiną nuo infekcijos.
3. Pagerinkite regėjimą. Vitamino A, kuris tiesiog būtinas mūsų akims, dėka vynuogių valgymas gali padėti išlaikyti regėjimą, kuris nėštumo metu dažnai sumažėja.
4. Aš padedu kūdikiui vystytis. Kad vaisiaus audiniai augtų ir vystytųsi, reikalinga daugybė įvairių plastinių medžiagų ir vitaminų. Ypač naudingi šiuo atžvilgiu yra B grupės vitaminai, esantys vynuogėse.
5. Kova su anemija. Kaip jau minėta, vynuogės negali būti vadinamos čempionėmis pagal geležies kiekį, tačiau jose yra dar vienas labai svarbus elementas - vitaminas C arba askorbo rūgštis. Faktas yra tas, kad šis vitaminas žymiai pagerina geležies pasisavinimą ir padidina jo suvartojimą organizme. Štai kodėl vynuoges naudinga naudoti su produktais, kuriuose yra daug geležies.
6. Jie suteikia energijos. Vynuogėse esanti gliukozė labai greitai virsta energijos šaltiniu, o tai labai svarbu vaisiui.

Žala ir kontraindikacijos

Kaip jau minėta, juodosios vynuogės nėščioms moterims yra absoliučiai kontraindikuotinos, nes joje greitai prasideda fermentacijos procesai. Be to, neigiamą poveikį turi vynuogių sėklos, kurios sukelia vidurių užkietėjimą ir yra nuodingų medžiagų šaltinis. Vynuogės draudžiamos nėščioms moterims, turinčioms problemų su virškinimo traktu. Be vidurių užkietėjimo, šios uogos gali sukelti vidurių pūtimą ir pilvo skausmą.

Be to, vynuogės yra absoliučiai draudžiamos diabetu sergantiems žmonėms, nes jose yra daug gliukozės. Nėščios, nutukusios, taip pat turėtų pamiršti šias uogas. Be to, jei moteris turi didelį vaisį, gydytojai taip pat rekomenduoja atsisakyti visko, kas prisideda prie svorio augimo.

Trečiajame trimestre nevalgykite vynuogių, nes tai yra stiprus alergenas. Ta pati taisyklė galioja ir maitinančioms motinoms.

Taigi galime daryti išvadą, kad vynuogės yra tikrai naudingas produktas, kurį galima vartoti nėštumo metu. Tačiau yra tam tikrų apribojimų. Visų pirma, verta pasirinkti tinkamą veislę ir nustatyti kontraindikacijų buvimą. Be to, svarbu atsiminti, kad bet koks produktas naudingas tik saikingai naudojant.

Vaizdo įrašas: Vynuogių nauda sveikatai