Obuolių žievelės - naudingos savybės ir pritaikymas

Daugelis žmonių žino, kad pagrindinis tokio produkto kaip obuolio pranašumas yra jo žievelėje, tačiau neseniai prieš valgydami obuolį jie bando atsikratyti žievelės, nes yra per didelė rizika apsinuodyti chemikalais. Bet tai būtina tik tais atvejais, kai obuoliai yra atvežti tiesiai iš prekybos centro. Gamtoje, savo sode užauginti vaisiai yra visiškai saugūs ir nekenkia sveikatai.

Sudėtis ir maistinė vertė

Obuolių žievelės sudėtyje yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų, taip pat askorbo rūgšties, angliavandenių, vitamino A, reikalingo sveikatai, kalcio ir fosforo.

Obuolių žievelėse yra specialių medžiagų, galinčių užkirsti kelią krūties ir kepenų vėžiui, o kai kurių rūšių obuoliai yra prisotinti antioksidantais.

Obuolių nauda žmogaus organizmui

1. Kvercetinas ir rutinas yra specialūs antioksidantai, kurių yra ir odoje. Jie daro labai stiprų poveikį ir padeda kūnui apsiginti nuo įvairių sužalojimų ląstelių lygyje, taip pat nuo uždegimo, pašalina kraujo apytakos problemas. Kornelio universiteto mokslininkų teigimu, sistemingas obuolių žievelių valgymas žymiai sumažina astmos, hipertenzijos ir vėžio riziką.
2. Kanados mokslininkai padarė išvadą, kad dėl obuolių žievelėse esančių naudingiausių medžiagų šis produktas gali išgydyti net rimčiausius negalavimus, keliančius grėsmę gyvybei.
3. Dėl didelio netirpių skaidulų, taip pat vitamino C kiekio riebalų perteklius pašalinamas be problemų. Buvo pastebėta, kad riebaus maisto mėgėjai kartais nori valgyti obuolį. Daugelis nesuvokia, kad būtent taip kūnas prašo pagalbos.
4. Obuolių žievelių valgymas padeda palaikyti normalų virškinimo trakto darbą, ir tai yra pektino komponento, kuris yra šio produkto dalis, nuopelnas. Tai normalizuoja žarnyno mikrofloros darbą, skatina probiotikų, kurie aktyviai veikia žmogaus imunitetą ir palaiko organizmą darbinę būklę, veiklą.
5. Antioksidantai, sudarantys didžiąją dalį obuolių, turi savybę atsispirti dvylikapirštės žarnos vėžiui. Tokią išvadą padarė mokslininkai iš Amerikos.
6. Ajovos universiteto mokslininkai nustatė, kad produkte esanti ursolio rūgštis padeda kurti raumenų masę ir mažina raumenų atrofiją. Atlikus endokrinologų tyrimus, buvo padarytos išvados apie šio produkto naudą raumenų skaiduloms. Ursulino rūgštis aktyviai sąveikauja su daugeliu hormonų, tokių kaip insulinas, o rūgštis padeda receptoriams priprasti prie šių medžiagų, ugdydama žmonių raumenis.
7. Dėl ursulino rūgšties sumažėja cukraus ir cholesterolio kiekis kraujyje, taip pat riebalų sankaupos.

Jei mes kalbėsime apie obuolių žievelių pavojų, tada jų yra tik pesticidais apdorotuose produktuose. Norėdami išsaugoti pateikimą, obuolio paviršius, kaip taisyklė, yra apdorojamas vašku. Tokie vaisiai yra gražios išvaizdos, tačiau labai kenksmingi žmogaus organizmui.

Tradicinės medicinos receptai su obuolių žievelėmis

1. Arbata su obuolių žievelėmis padeda gydyti reumatą ir podagrą. Reikia 3 šaukštų. l užpilkite 500 ml virinto vandens. Galite gerti beveik iš karto. Gerti sistemingai.
2. Taip pat reumatas daro specialų džiovintų obuolių nuovirą. Įpilkite saldymedžio sirupo, du šimtus gramų džiovinto produkto ir vieną litrą vandens. Į obuolius pridedama vandens ir viskas virinama 15 minučių, po to leidžiama atvėsti ir pridedamas sirupas (šaukštelis į stiklinę tirpalo).Daugiau nei mėnesį turite suvartoti du šimtus mililitrų du kartus per dieną. Dėl sistemingumo galite atsikratyti ligų.
3. 100 gramų obuolių reikia užpilti litru virinto vandens, virti 5 minutes. Atvėsinkite ir išgerkite. Šį tirpalą reikia suvalgyti 200–300 ml. Gerkite šį tirpalą su gerklės skausmu.
4. Obuolių tinktūra ant alkoholio. Jums reikia 2,5 kilogramo pjaustytų obuolių, užpilkite 1,5 litro degtinės. Talpyklę su turiniu 3 savaites padėkite į šviesą, tada nukoškite ir gautą tirpalą dar 10 dienų laikykite šaldytuve.
5. Moliūgų obuoliai nuo anemijos. Užvirinkite žalius obuolius su moliūgo minkštimu, kad suminkštėtų ingredientai. Po to mišinį reikia nuimti nuo ugnies, atvėsinti, atšildyti ir virti dar 15 minučių. Šį patiekalą gali valgyti tiek vaikai, tiek suaugusieji.

Obuolių žievelės yra labai naudingas produktas, padedantis nuo daugelio ligų. Valgant jį galima išvengti daugelio ligų ir būklių.