Straipsnio turinys
Šis gėrimas nėra įprasta patiekti socialiniuose renginiuose. Jūs jo nesutiksite vakarėlyje. Tačiau tarp paprastų žmonių jis yra ypač populiarus. Susipažinkite su obuolių sidru. Jo nauda ir žala yra nevienoda. Ir viskas todėl, kad vargu ar rasite dabarties mūsų šalies platybėse. Sidras vadinamas pokalbiu iš obuolių sulčių ir cukraus.
Tuo tarpu tinkamas obuolių sidras gaminamas be jokių priedų, iš grynų rūgščių vaisių veislių sulčių. Šis gėrimas pripažintas gydančiu. Susikaupkime.
Sidro nauda
Pirmiausia, pagrindinis sidro gamybos komponentas yra obuolių sultys. Logiška manyti, kad visos jo unikalios savybės yra išsaugotos gatavame produkte. Be to, ilgalaikio rūgimo procesas papildo kompoziciją kitais naudingais junginiais.
Kodėl obuolių sidras yra toks naudingas? Pavyzdžiui, teigiamas poveikis virškinimo sistemai yra:
- Absorbcija. Pektinai, patekę į žarnyną, valo riebalus ir nepageidaujamas rūgštis.
- Normalizavimas. Obuolių sidro sudėtis leidžia jį naudoti normalizuojant medžiagų apykaitą teisinga linkme. Tai labai minkšta ir teisinga, be aštrių šuolių.
- Slopinimas. Šie pektinai labai slopina patogeninės mikrofloros augimą. Taigi jie padeda vystytis draugiškiems mikroorganizmams.
Šie nepaprastai naudingi pektinai padeda kūnui susidoroti su radiacijos daroma žala. Tai reiškia greitesnį sunkiųjų metalų ir radioaktyviųjų medžiagų pašalinimą.
Įdomu. Viduramžiais gydytojai naudojo obuolių sidrą kaip vaistą nuo nervų ligų. Visų pirma, toks gydymas buvo paskirtas esant depresijai, nuovargiui ir persivalgymui. Tai nenuostabu. Galų gale, mažai alkoholio turintis aromatingas putojantis gėrimas vidutinėmis dozėmis iš tikrųjų pakelia nuotaiką ir pašalina blužnį.
Sidras imunitetui palaikyti
Tinkamai pagamintas gėrimas išsaugo beveik visus vitaminus ir mineralus, esančius žaliavose. Pavyzdžiui, obuolių sultyse yra didelis kiekis vitamino C. O tai reiškia, kad sidro taip pat yra daug.
Štai kodėl kai kurie gydytojai šaltuoju metų laiku rekomenduoja saikingai vartoti putojantį gėrimą. Faktas yra tas, kad vitaminas C padeda padidinti paties organizmo imunitetą. O tai, savo ruožtu, padidina galimybes kovoti su infekcinėmis bakterijomis. Iš jų šaltuoju metų laiku visur yra didelis kiekis.
Širdžiai ir kraujagyslėms - vėl sidras
Kaip ir bet kuris kitas alkoholis, obuolių sidras plečia kraujagysles. Ši funkcija gali būti naudojama gerai. Žinoma, jei gėrimą geriate saikingai. Lyg vaistas.
Bet tai dar ne viskas. Fermentas, susidaręs sidro fermentacijos metu, taip pat daro labai teigiamą poveikį visai širdies ir kraujagyslių sistemai. Jie yra:
- sustiprinti kraujagyslių sienas
- padaryti juos elastingais
- sumažinti blogojo cholesterolio kaupimąsi
- pašalinti aterosklerozines plokšteles
Todėl kai kurie gydytojai hipertenzija sergantiems žmonėms rekomenduoja naktį išgerti 120 ml obuolių sidro.
Patarimas. Negalima piktnaudžiauti sidru. Juk tai vis tiek alkoholis. Ir nemėginkite savarankiškai gydytis! Toks leistinumas gresia hipertenzija sergantiems pacientams, turintiems didelę bėdą. Visada pasitarkite su gydytoju ar kitu kompetentingu specialistu.
Sidras lieknumui
Kai kuriose dietose galite rasti įdomią rekomendaciją. Prieš pagrindinį patiekalą (paprastai priešpiečius) išgerkite 200 ml obuolių sidro. Tai reiškia mažai alkoholio vartojantį ne daugiau kaip 2% alkoholio.
Atrodytų taip? Galų gale, puikus sidras padidina jūsų apetitą.Koks teigiamas tokio klastingo gėrimo poveikis? Tai pasirodo labai palanku tiems, kurie seka savo figūrą.
Obuolių sidro fermentai aktyviai skaido riebalus skrandyje. Todėl jie praktiškai nepatenka į žarnyną. Tuo pačiu metu normaliai normalizuojamas metabolizmas. Tai leidžia obuolių sidrą dietose naudoti kaip priedą.
Obuolių sidro žala
Nepamirškite, kad gėrime yra alkoholio. Leiskite mažais kiekiais. Todėl yra keletas kategorijų žmonių, kuriems obuolių sidras gali padaryti didelę žalą, o ne gauti naudos. Tai apima:
- vaikai iki 18 metų
- nėščios moterys ir maitinančios motinos
- vyresni nei 60 metų
Visiškai natūralu, kad bet kokios rūšies alkoholis yra draudžiamas žmonėms, kurių darbas susijęs su padidėjusia koncentracija. Neišvardinsime viso profesijų sąrašo, neužtenka vietos. Tie, kurie negali vartoti alkoholio, tai žino patys.
Bet ne tik alkoholio kiekis kenkia obuolių sidrui. Jo gamybai naudojami labai rūgštūs obuoliai su gerai juntamu kartumu. Todėl gatavas gėrimas savo sudėtyje turi rūgštį. Ji labai aktyviai veikia žmogaus kūno gleivines. Be to, rūgštis netolygiai kvėpuoja išskyrų sistemos link.
Taigi obuolių sidras labai nerekomenduojamas tiems, kurie kenčia nuo:
- hepatitas
- skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinė opa
- Urogenitalinės sistemos ligos
- pielonefritas
Žodžiu, tiems, kurie žino savo diagnozę, patartina rasti kitų būdų, kaip tai padaryti. Tie, kurie vis dar nežino apie savo kūno bėdas, geriau nerizikuoti. Ir tada jie įkando popą ir sugeria dekalitrus.
Tačiau yra ir kita žmonių kategorija, kuri net neįtaria, kad obuolių sidras yra kenksmingas. Tai yra tie, kurie turi individualų komponentų netoleravimą. Be to, žmogus gali net nesuvokti tokio organizmo ypatumo, kol nemėgins.
Patarimas. Jei niekada gyvenime nebandėte tikro obuolių sidro, tada neskubėkite jo siurbti iš karto. Nors pagunda bus tikrai. Pirmiausia pamėginkite šiek tiek, pusę stiklinės. Klausykite savo kūno. Ir tik jei nėra jokio diskomforto, galėsite paragauti šio unikalaus gėrimo per atstumą.
Įdomūs faktai
Dideliame produkte pagamintas sidras praktiškai neturi naudingų savybių. Faktas yra tas, kad priedai ir konservantai paneigia visus privalumus. Bus daug geriau, jei išgersite naminį obuolių sidrą. Būtent jis daro labiausiai teigiamą poveikį kūnui.
Beje, viduramžiais gydytojai skyrė sidrą diabetikams kaip vaistą. Liaudies medicinoje ir dabar galite rasti panašių receptų. Tačiau keliose vietose pateiktas vienas svarbus niuansas. Gamyklinis obuolių sidras draudžiamas diabetikams! Jame yra daug cukraus ir angliavandenių. Tai gali sukelti padidėjusį cukraus kiekį kraujyje.
Jei jau nusprendėte terapijoje naudoti obuolių sidrą, pasigaminkite jį patys.
Yra keletas sidro rūšių. Alkoholio kiekis jose svyruoja nuo 2,0 iki 8,5 proc. Bet naudingiausiu laikomas mažai alkoholio vartojantis gėrimas. Likusieji padarys daugiau žalos.
Teigiama, kad sidro mėgėjai išorinius senėjimo požymius demonstruoja daug vėliau nei jų bendraamžiai. Kai kurie grožio salonai netgi siūlo atjauninančią procedūrą - sidro vonią. Tačiau raukšlių nebuvimas, lygi oda ir gražūs plaukai yra tiems, kurie gėrimą geria kaip vaistą, o ne juo maudosi. Apsvarstykite ir neišmeskite pinigų.
Obuolių sidras, kurio nauda ir žala jums dabar nėra paslaptis, gali tapti nuolatiniu globėju grožio ir sveikatos srityje. Šiuo klausimu svarbiausia žinoti priemonę. Negalima sirgti!
Vaizdo įrašas: kaip pasigaminti obuolių sidro
Pateikti