Kiaušinių lukštai - nauda sveikatai ir žala

Dar kartą sulaužėte tešlai skirtus kiaušinius ir lengvai įmetėte lukštą į šiukšliadėžę? Labai ryžtingas poelgis! Ir viskas todėl, kad kiaušinio lukšte yra daug mikroelementų, o svarbiausia - kalcis. Žinoma, kalcio galima gauti kartu su mėsa ir pieno produktais, tačiau apvalkale yra organizmui paruošto mineralo, kuris lengvai pasisavinamas. Tai yra, apvalkalas gali pakeisti aktyvųjį kalcį, kuris parduodamas vaistinėje. Taigi, kodėl girtaukite, jei visi naudingiausi ir veiksmingiausi yra po ranka? Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie kiaušinių lukštus - jo naudingąsias savybes žmogaus kūnui, jo saugaus paruošimo ir naudojimo būdą.

Gydomosios kiaušinio lukšto savybės

Kiaušinių lukštuose yra 90% kalcio karbonato - to kalcio, kuris absorbuojamas beveik visiškai, priešingai nei pieno produktai, mėsa ar kreida. Be to, apvalkale yra 27 mikroelementai, tarp jų gyvybiškai svarbūs, pavyzdžiui, fluoras, geležis, manganas, fosforas, molibdenas, varis, cinkas, siera ir silicis. Kaip lukštas veikia mūsų kūno būklę?

1. Kaulai. Didelis kalcio kiekis leidžia mums naudoti apvalkalą kovojant su įvairiomis ligomis, kurias sukelia šio mikroelemento trūkumas. Kiaušinių lukštų vartojimas yra veiksmingas rahito, osteoporozės, artrozės atvejais. Apvalkalas leidžia geriau ir lengviau išgydyti kaulus lūžių ir įtrūkimų atvejais. Šio vaisto vartojimas yra veiksmingas iškrypiant stuburą vaikams. Kriauklė yra būtina moterims, ypač senatvėje. Galų gale, mėnesinės mėnesinės, pakartotinis vaiko gimdymas, užsitęsusi laktacija - visa tai iš moters organizmo išstumia kalcį, o sulaukus pilvo, jos kaulai tampa labai laisvi ir silpni. Jei priemonių nesiimama laiku, tai įvyksta su lūžiais, kurie ilgą laiką auga kartu.
2. Dantys. Dantys taip pat susideda iš daug kalcio. Kiaušinių lukštų naudojimas padaro dantis tvirtesnius, jie mažiau jautrūs ėduoniui ir kitoms ligoms. Tai ypač pasakytina apie vaikus - juk pieniniai dantys yra laisvesni ir minkštesnės struktūros. Lukštą vaikui galima duoti kursais, kad dantys būtų gražūs ir sveiki.
3. Alergija Nedaug žmonių žino, kad apvalkalas yra labai efektyvus įvairiose maisto alergijos apraiškose. Žinoma, produktas negalės pašalinti organizmo reakcijos į alergeną, tačiau visiškai įmanoma sumažinti šios reakcijos apraiškas. Jei duosite vaikui lukštą ilgą laiką, nuo pusantro iki dviejų mėnesių, jis sustabdys bėrimą, kosulį ir kitas alergines apraiškas. Tai nepakeičia pagrindinio gydymo, tačiau yra labai efektyvi kaip pagalbinė procedūra.
4. Apsinuodijimas. Kiaušinių lukštai yra veiksmingi įvairiam toksikologiniam poveikiui. Jis suriša toksinus, įsisavina ir natūraliai juos išskiria. Galima sakyti, kad tai puiki aktyvuotos anglies alternatyva. Lukštą galima naudoti apsinuodijus maistu, alkoholiu ir vaistais.
5. Nėštumas Kiaušinio lukštas yra labai naudingas nėštumo metu. Kalcio trūkumas gali sukelti blogą vaisiaus raumenų ir kaulų sistemos vystymąsi, gimdos silpnumą ir nepakankamai aktyvų gimdymą. Kalcio trūkumas nėštumo metu dažnai sukelia galūnių mėšlungį ir spazmus. Žindymo metu lukšto negalima naudoti - tai gali sukelti ankstyvą vaiko peršalimą.
6. Imunitetas. Kalcis taip pat veikia imuninės sistemos stiprumą. Faktas yra tas, kad kalcis stiprina išorinę ląstelių membraną, kuri neleidžia virusams ir bakterijoms patekti.Reguliariai vartojant apvalkalą, žmogus yra mažiau jautrus peršalimui.
7. Kraujas Kalcio trūkumas dažnai sukelia anemiją, silpną kraujodaros procesą. Tai sukelia širdies ir kraujagyslių ligų vystymąsi, didelį radijo dažnio bangų poveikį ir hemoglobino sumažėjimą.
8. Nervų sistema. Kalcis taip pat reikalingas nervinių skaidulų membranoms stiprinti. Naudodamiesi gliaudymo kursais, pastebėsite, kad jūsų miegas tapo ramesnis ir ilgesnis, jūs tampate mažiau nervingas, sustojote taip pavargęs darbe, tampate atsparesnis stresui.
9. Plaukai ir nagai. Kalcis yra būtinas norint palaikyti nagų ir plaukų grožį. Kiaušinių lukštų naudojimas padės padaryti plaukus tvirtus, atsikratyti plaukų slinkimo ir suskaidytų galų. Nagai taps kietesni, nustos lenktis, lūžinėti ir luptis, galite juos auginti, kad būtų patobulintas manikiūras. Beje, kalcis palankiai veikia odos būklę - jis tampa elastingesnis ir elastingesnis. Galima sakyti, kad kalcis yra vienas iš galingų moters grožio mikroelementų.

Kiaušinių lukštai yra naudingi kiekvienam žmogui, tačiau jų ypač reikia vaikams, paaugliams, nėščioms ir pagyvenusioms moterims, žmonėms, kurių darbas susijęs su radiacija. Visais šiais atvejais kūnas reikalauja papildomos kalcio dozės, kuri padės susidoroti su padidėjusia apkrova. Bet kaip teisingai paimti apvalkalą?

Kaip virti ir valgyti kiaušinių lukštus

Neteisingas apvalkalo paruošimas arba kai kurių žingsnių neatlikimas gali sukelti pavojingų padarinių.

1. Pirmas dalykas, kurį jums reikia pasirinkti kiaušinius. Geriausia kiaušinius paimti iš sveikų naminių vištų. Faktas yra tas, kad paukštynuose vištos yra stimuliuojamos specialiais priedais, kad jos skubėtų dažniau. Tokiu atveju kalcio kiekis tokiame apvalkale yra daug mažesnis nei naminėje vištienoje, kuri nešiojama rečiau. Vaistui geriau vartoti baltus, o ne smėlio spalvos kiaušinius, manoma, kad jie turi daugiau kalcio. Pasirinkite šviežius kiaušinius, kurie yra ne senesni kaip diena.
2. Kiaušinių lukštai turėtų būti imami tik iš žalių kiaušinių. Manoma, kad virti kiaušiniai netinka vaistui. Pašalinus patį kiaušinį, lukštą reikia šiek tiek išdžiovinti.
3. Toliau plėvelė pašalinama iš apvalkalo. Beje, jis puikiai tinka dezinfekuoti, gydyti žaizdas ir pjūvius.
4. Lukštas turi būti nuplaunamas nuo vištienos mėšlo liekanų. Tai reikia padaryti, net jei jums atrodo, kad apvalkalas yra švarus. Kriaukles galite 5 minutes laikyti verdančiame vandenyje arba sodos tirpale. Po to apvalkalą kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu.
5. Kitas žingsnis yra kalcinavimas. Lukštą būtina 10 minučių palaikyti aukštoje temperatūroje. Galite įdėti į orkaitę arba tiesiog palikti ant karštos keptuvės. Tai labai svarbu - taip atsikratome salmoneliozės, kurios lazda dažniausiai gyvena kiaušinio lukšte. Tai pavojinga maistu plintanti liga, kurios reikia užkirsti kelią. Be to, kaitinimas leis mums paruošti apvalkalą kapoti, kad jis geriau susmulkėtų.
6. Tada jums reikia kruopščiai pjaustyti apvalkalą, kad jis pažodžiui taptų milteliais. Norėdami tai padaryti, naudokite stiklinį arba porcelianinį skiedinį. Patartina neleisti lukštui liestis su metaliniais daiktais - žaliavos gali oksiduoti. Galima naudoti kavos aparatą lukštui susmulkinti.
7. Paimkite apvalkalą su citrinos rūgštimi. Sumaišykite šaukštelį lukšto su trupučiu citrinos sulčių, kad susidarytų srutos. Valgykite produktą su dideliu kiekiu vandens.
8. Kai kurie žmonės negali pakęsti tokio vaisto skonio ir struktūros. Tada reikia užpildyti kapsulę bet kokio vaisto kompozicija ir nuryti miltelius kartu su kapsule. Tai išsispręs jau jūsų skrandyje.
9. Vaikai dažnai atsisako nuryti nesuprantamą medžiagą miltelių pavidalu. Todėl smulkių lukštų miltelius geriau dėti tiesiai į košę ar sriubą.Vaikas valgys svarbų ir sveiką produktą to net nepastebėdamas.
10. Iš vieno apvalkalo priėmimo nebus jokios specialios naudos. Gydymas turėtų būti atliekamas su 20 dienų kursu kas 3-4 mėnesius. Naudodamiesi šia technika galite būti tikri dėl dantų, kaulų, plaukų ir nagų sveikatos.

Gatavus kiaušinių lukštų miltelius laikykite stikliniame inde vėsioje ir tamsioje vietoje. Geriau supilkite jį į stiklainį ir padėkite į šaldytuvą. Miltelius galima laikyti maždaug mėnesį.

Kontraindikacijos vartoti kiaušinių lukštus

Kiaušinių lukštai naudojami daugelyje gyvenimo sričių. Jis dedamas į augintinių maistą, kad jie nepakenktų. Lukštas yra puiki trąša ir mityba naminiams augalams. Kiaušinių lukšto milteliai naudojami nudegimams - ant jų apibarstoma pažeista odos dalis. Prieš kelis dešimtmečius apvalkalas buvo naudojamas kaip drabužių baliklis. Daugelio gyvūnų patelės neabejotinai valgo kiaušinius su lukštais, kad pasotintų kūną kalciu. Taigi, neatsisakykime nuostabios gamtos dovanos - kiaušinio lukšto. Tai turtingas kalcio šaltinis, prieinamas kiekvienam. Valgykite kiaušinių lukštus, būkite sveiki ir gražūs visada!

Vaizdo įrašas: kaip virti ir paimti kalcį iš kiaušinių lukšto