Perlinių vištų kiaušiniai - nauda sveikatai

Perlinės vištos yra neįprastos spalvos afrikietiškas paukštis. Būdinga tai, kad šis plunksnų karalystės atstovas paprastai gali egzistuoti labai skirtingu klimatu. Ji išgyvena tiek šilumą, tiek didelius šalčius. Perlinės vištos yra susijusios šaknimis su viščiukais, kalakutiena, putpelėmis. Paukštis yra gana retas ir daugelis niekada apie tai net nėra girdėję. Ji nėra reikli maistui. Būnant sode, tai suteikia tam tikros naudos. Ji mielai valgo Kolorado bulvių vabalus, kenksmingus augalams. Negalima medžioti skruzdžių, erkių, musių. Bet jie patys nepažeidžia augalų.

Paukštis yra gerai pripratęs prie namų sąlygų, kuris buvo sėkmingai naudojamas tinkamu laiku. Įgijusi buitinį charakterį, ji tuo pačiu neprarado autoritarizmo, kuris buvo toks būdingas jos protėviams. Paukštis bėga gana greitai ir neprarado sugebėjimo skristi. Dėl savo prigimties ji negali atsispirti katėms ir šunims. Gal dėl šios priežasties dukterinių ūkių soduose tai galima pastebėti daug rečiau nei vištas ir žąsis. Tačiau ne taip seniai jie buvo nuolatiniai gyventojai pavyzdinių dukterinių ūkių teritorijoje.

Faktas! Šis paukštis ypač retai serga salmonelioze. Dėl šios priežasties jos kiaušinius galima saugiai valgyti žalius, nesijaudinant dėl ​​galimybės užsikrėsti infekcija, kurią sukelia kai kurie didžiulės Salmonella armijos nariai.

Veislinės perlinės vištos užsiima mitybos mėsa ir kiaušiniais, kurie turi didelę neginčijamą naudą. Paukštis sugeba bėgti pusę metų. Savo produktyvumo metu jis gali sudėti iki 120 kiaušinių gabalų.

Daugelyje šalių perlinių vištų mėsa gali būti paragaujama tik garbinguose elito restoranų punktuose. Pramoniniu mastu keli mūsų šalies regionai užsiima šio paukščio auginimu. Pavyzdžiui, tarp jų yra Maskvos sritis.

Perlinių vištų kiaušinių aprašymas

Jei liečiate tokį kiaušinį liesti, galite pastebėti tam tikrą šiurkštumą. Forma primena kriaušę, o paviršiuje yra rudų dėmelių. Pagal svorį jie yra mažesni už vištienos kiaušinius, o jų svoris yra maždaug 40 g. Tie, kurie ilgą laiką būna atokiau nuo namų, rodo didesnį susidomėjimą jais. To priežastis yra ne tik jų maistinė vertė, bet ir tai, kad jie turi ilgą tinkamumo laiką. Ilgų kelionių metu ši kokybė yra labai vertinga.

Naudingąsias savybes galima apibūdinti šiomis pozicijomis:

1. Kiaušinio lukštas turi keletą neįprastų savybių. Jis yra toks stiprus, kad lengvai atlaiko kritimą iš dviejų metrų aukščio.
2. Korpuso stiprumas lemia laikymo trukmę. + 10 laipsnių temperatūroje kiaušiniai gali išlaikyti savo šviežumą iki šešių mėnesių.
3. Korpuso masyvumas susijęs su nedideliu porų skaičiumi. Drėgmė išgaruoja minimaliai ir yra infekcijos kliūtis.

Tačiau jūrų vištos kiaušinių pranašumai nesibaigia. Yra ir kitų teigiamų dalykų:

1. A grupės vitamino A kiekis yra 50% didesnis nei vištienos kiaušiniuose.
2. Alergenų beveik nėra.
3. Leidžiama naudoti neapdorotą pavidalą.
4. Trynys su minimaliu drėgmės kiekiu, dideliu dydžiu ir puikiu skoniu.
5. Kiaušinio trynys yra ryškiai oranžinis. Tai patvirtina daugybę karotinoidų, kurie yra būtini daugelio ligų prevencijai.

Korpuso unikalumas

Kiaušinio lukšte gausu organinio kalcio, kurį 100% organizmas pasisavina, palyginti su sintetiniu analogu. Be jo, apvalkale yra ir kitų mineralų. Ypač daug geležies, fosforo ir sieros.

Iš apvalkalo galite paruošti vaistinius miltelius pagal šį receptą. Veiksmų algoritmas:

• kiaušiniai virinami ir nulupami;
• būtina virti naudojant du vandenis. Kiekvieno iš jų ekspozicija yra 5 minutės;
• lukštas džiovinamas;
• lukštai turėtų būti sumalti naudojant kavos malūnėlį;
• vienas arbatinis šaukštelis parodomas registratūroje (milteliai nuplaunami pakankamu kiekiu vandens).

Su amžiumi kalcis yra „išplaunamas“ iš kaulų. Todėl pagyvenusiems žmonėms rekomenduojama vartoti tokius miltelius. Bet jūs neturėtumėte tuo piktnaudžiauti. Po priėmimo reikėtų nutraukti pertraukas, nes kalcio perteklius yra toks pat kenksmingas kaip jo trūkumas.

Gydomosios savybės

Produktas pasižymi ryškiomis dietinėmis savybėmis. 100 g produkto yra tik 43 kcal. Tai rodo, kad, naudodamas 2 kiaušinius, organizmas gauna nemažą baltymų dalį su mažiausiomis riebalų dalimis.

Perlinių vištų kiaušiniai yra naudingi tokiomis situacijomis:

• Įvairios kilmės anemija.
• Vitaminų trūkumas.
• Stresinės situacijos.
• Virškinamojo trakto patologija.
• Kiaušiniai yra naudingi norint numesti svorio.
• Nėštumo ir žindymo laikotarpiu moteris.
• Sąlygos, susijusios su medžiagų apykaitos sutrikimais.
• Bendras negalavimas, lydimas gedimo.
• Reabilitacijos laikotarpis po rimtos operacijos.
• Vaikų mitybai.

Kontraindikacijos

Būtina apriboti arba visiškai pašalinti perlinių vištų kiaušinius, esant šioms situacijoms:

• Inkstų ir kepenų patologija.
• Negalima duoti vaikams per pirmąsias dienas po vakcinacijos.
• Individualios netolerancijos atvejai.

Kaip naudotis?

Jei kyla abejonių valgant žalius kiaušinius, juos reikia išvirti. Bet jie turėtų būti virti šiek tiek ilgiau nei vištienos kiaušiniai, bent 5-6 minutes. Taip yra dėl to, kad jų apvalkalas yra daug storesnis.

Taikymas kosmetologijoje

Šios rūšies kiaušiniai plačiai naudojami kosmetikos tikslais. Jie eina gaminti įvairių kosmetikos gaminių. Kai kuriuose grožio salonuose darbuotojai patys paruošia kosmetiką, naudodamiesi šiais kiaušiniais. Jie puikiai randa derinį su daugeliu kosmetikai skirtų preparatų. Teigiama yra tai, kad perlinių vištų kiaušiniai praktiškai nesukelia alerginių reakcijų.

1. Jų pagalba galite paruošti kaukę, skirtą drėkinti plaukus. Kiaušinių naudojimas gali sustiprinti plaukus. Norėdami tai padaryti, dviejų kiaušinių turinys sumaišomas su vandeniu. Mišinys yra ant plaukų pusvalandį. Tada plaukus reikia nuplauti įprastu šaltu vandeniu.
2. Daugelis moterų kiaušinius vynioja.
3. Naudodamiesi jais, galite paruošti kaukę veidui valyti.
4. Taikant kūno šveitimą, pagrįstą perlinių vištų kiaušiniais, galite pastebimai pagerinti jo išvaizdą. Norėdami tai padaryti, susmulkinti kiaušinių lukštai pridedami prie įprasto dušo želė. Tačiau tokia kompozicija netaikoma odai aplink akis, nes šiose vietose oda yra labai plona.

Visiems, norintiems nusipirkti panašų produktą, rūpi emisijos kaina. Deja, perlinių vištų kiaušinių negalima nusipirkti parduotuvėje. Bet jūs galite tai padaryti turguje ar pas ūkininkus. Paprastai tokių kiaušinių kaina yra maždaug tris kartus didesnė nei vištų kiaušinių.