Krienų derlius žiemai: receptai

Šakniastiebiai, garsėjantys vertingomis savybėmis, įgyja vis didesnį populiarumą. Patyrusios namų šeimininkės iš anksto žino, kaip svarbu laiku paruošti konservavimą šaltuoju metų laiku. Be to, kad nugarai padeda palaikyti sveikatą, jie dažnai veikia ir kaip pagrindinio maisto priedas. Šiandienos straipsnyje nagrinėsime krienus ir jų gydomąjį poveikį žmogaus organizmui. Norint sustiprinti imuninės sistemos funkcijas ir atsigauti, rekomenduojama vartoti bet kokio pavidalo šaknis.

Aprašymas

1. Krienai reiškia daržovių derlių, kuris buvo žinomas nuo seniausių laikų. Pristatomo produkto, būtent jo pietryčių, gimtinė laikoma Europa. Vietiniai verslininkai pirmiausia pradėjo auginti augalą ir vartoti jį maistui. Aišku, jie neatėjo iš karto. Iš pradžių produktas buvo naudojamas išimtinai liaudies medicinos srityje. Dėl savo sunkumo jis buvo laikomas puikiu karščiavimą mažinančiu, priešuždegiminiu ir imunomoduliuojančiu agentu.
2. Augalas priklauso daugiamečiams augalams, yra kryžmažiedžių šeimos dalis. Jis išsiskiria bendromis savybėmis, taip pat sodria žemės dalimi. Ji turi daugybę pailgų lapų, kurių kraštai banguoja. Taigi gaunamas ryšulys, kuris yra savotiškos išleidimo angos pavidalu. Petioles pailgos ir pusiau tiesios.
3. Stiebo skyriaus viršuje yra šakos. Pati žievė siekia iki vieno metro, nors randama ir didelių egzempliorių. Kai prasideda žydėjimas, viršutinėje dalyje galite pamatyti balkšvas formacijas. Vėliau ant jų pasirodo pailgos ovalios formos ankštys, siekiančios pusę centimetro. Kiekviename ankštyje yra sėkla, kaip taisyklė, yra 4 gabalėliai.

Sandėliavimas

Iš karto verta paminėti, kad augalo šaknys sėkmingai naudojamos liaudies medicinoje. Pasitelkę tokias žaliavas, vietiniai gydytojai gali išgydyti gana rimtas patologijas. Priešingu atveju produktą galima paruošti įvairiais būdais. Viskas priklausys nuo tolimesnių jūsų norų.

Rūsyje

1. Šis laikymo būdas jums idealiai tinka, jei turite rūsį ar rūsį. Dėl to paruošti prieskonius nėra sunku. Prieš siųsdami žaliavas saugojimui, išvalykite šaknis ir gerai išdžiovinkite. Tai geriausia padaryti lauke.
2. Tokiems tikslams reikia gauti medinę dėžę. Užpildykite dugną smulkiu smulkiu smėliu. Išdėstykite ruošinius iš eilės. Įpilkite smėlio tarp jų. Atminkite, kad kiekviena šaknis turėtų būti gerai apibarstyta smėliu iš visų pusių.
3. Arba naudokite putplasčio dėžutę. Į jį sudėkite paruoštas žaliavas. Laikykite gaminį balkone. Šiuo atveju svarbu palaikyti optimalią smėlio drėgmę. Purškite jį iš purškimo buteliuko kas 10 dienų.

Šaldytuvas

1. Atminkite, kad naudojant šį laikymo būdą, žaliavos bus teigiamos temperatūros. Dėl šios savybės produktas turi būti paruoštas, stebint kai kurias subtilybes. Šaknis gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Pašalinkite žievelę patogiu būdu.
2. Ruošinį palikite džiūti po atviru dangumi 2 dienas. Po to susmulkinkite ruošinį ne ilgesniais kaip 5 cm ilgio gabalais.Jei norite kuo ilgesnio laikymo, naudokite sandarų indą.
3. Sulenkite kiekvieną stuburą į atskirą, švarų, sausą maišą. Geriausia naudoti maišelius su specialiu užsegimu. Juos galite lituoti ir patys.

Šaldiklis

1. Pažymėtina, kad aptariamą produktą galima užšaldyti įvairiais būdais. Žaliavas susmulkinkite į dalis ir sudėkite į maišus. Nusiųskite į šaldiklį. Tinkamu metu pasigaminkite prieskonių ir naudokite taip, kaip nurodyta.
2. Arba galite padaryti kitą būdą. Gaminį sumalkite, jei norite, sumaišykite su kažkuo. Nusiųskite ruošinį į maišą ir užšaldykite. Naudokite taip pat, kaip reikia.

Džiovintos formos

1. Nuplaukite šaknis pagal klasikinę technologiją ir nusausinkite. Nulupkite ir supjaustykite atsitiktiniais gabalais. Džiovinkite elektriniu džiovintuvu arba orkaite. Jei įmanoma, atlikite procedūrą lauke, šešėlyje.
2. Tinkamai paruošę žaliavas, paverskite jas milteliais, naudodamiesi kavos malūnėliu ar trintuvu. Šis prieskonis turi būti laikomas sandariame stikliniame inde. Dėl to visos naudingos produkto savybės ir aromatas bus išsaugotas.
3. Jei norite laikyti džiovintus šaknies gabalėlius, geriausia tai padaryti maišeliuose iš medvilnės audinio. Šis preparatas yra plačiai naudojamas padažams, salotoms ir sriuboms gaminti. Pagardinimas gerai tinka su žuvimi ir mėsa.

Poveikis kūnui

Prieš pradedant preparatus, prasminga pagalvoti apie pateiktos kultūros teigiamą poveikį žmogaus organizmui.

1. Kosmetologijos, liaudies medicinos, kulinarinio meistriškumo srityse naudojami ne tik šakniastiebiai, bet ir jų pagrindu pagamintos sultys. Jis turi priešuždegiminių ir antiseptinių savybių. Užmuša patogeninę mikroflorą ir nustato žarnyno judrumą. Produkte yra lakiųjų produktų, kurie sunaikina kvėpavimo sistemos mikrobus.
2. Jei žaliavos bus vartojamos sistemingai, tai stimuliuos virškinimo sistemą, sukels potraukį maistui ir pagerins šlapimo bei reprodukcinių organų veiklą. Kai kurie teigia, kad produktas sugeba suskaidyti ir pašalinti inkstus. Bet gydytojai neištyrė šio teiginio, todėl tikriausiai sunku kalbėti.
3. Šakniastiebių savybė padidinti tulžies nutekėjimą ir pagerinti kepenų veiklą yra gerai žinoma ir ištirta visais atvejais. Taip pat reikia vartoti šaknis su diagnozuotu gastritu, kuris išsivystė žemo rūgštingumo fone. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas teigiamam kultūros poveikiui širdies raumeniui, kraujagyslių sistemai, skydliaukės ir kitiems pagrindiniams organams bei sistemoms.
4. Iš šaknų išspaudžiamas skystis, kuris vėliau tampa tonzilito, ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų, gripo ir kitų tokio plano problemų gydymo pagrindu. Augalas gydomas nuo sinusito, tuberkuliozės, bronchito, pleurito, dantų ir galvos skausmų. Geriausiai veikia burnos ertmę, naikina bakterijas, apsaugo nuo dantų ėduonies, periodonto ligų ir stomatito. Produktas taip pat palengvina dantenų ligas.
5. Rankų darbo užkandžius turėtų vartoti tos kategorijos žmonės, kurie nuolat patiria stiprų emocinį stresą, dirba susidėvėję ir dirba fizinį bei protinį darbą. Taip pat naudinga vartoti preparatus pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, nes krienais yra galimybė sumažinti gliukozės koncentraciją.
6. Tinkamo tūrio eteriniai aliejai palaiko kraujo kanalų stiprumą ir elastingumą. Specialūs fermentai praturtina kraują maistinėmis medžiagomis, taip pat kovoja su ateroskleroze, varikoze, neuralgija, žemu kraujospūdžiu ir onkologiniais negalavimais. Kai kurie tyrimai įrodo šakniastiebių veiksmingumą gydant vėžį.
7. Vertingos savybės apima ne tik vidaus organų veiklą. Augalas naudojamas išorėje. Jo pagalba išgydoma osteochondrozė, išialgija, artrozė, artritas ir kitos tokio pobūdžio problemos.Kai šakniastiebiai perdirbami į žvyną, jie tepami ant skaudamų sąnarių, kad sumažėtų standumas ir diskomfortas. Taip pat tokiomis priemonėmis gydomos grybelinės infekcijos, mėlynės su įbrėžimais ir įpjovimais, sunki pigmentacija.
8. Ne tik šaknų sistema pasižymi vertingomis savybėmis, bet ir turi lapelius. Jų sudėtyje yra daug maistinių skaidulų, lakiųjų, eterių ir kitų svarbių junginių. Lapai priėmimo metu padidina skrandžio sulčių sekreciją, padeda virškinti sunkų maistą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir puvimo produktų kaupimosi. Tinktūros ant žalumynų yra naudojamos kaip kovos su virusais priemonė.
9. Nenuostabu, kad jie sako, kad šis produktas yra naudingas vyriškajai žmonijos pusei. Jis naudojamas negalavimams, susijusiems su stipresnės lyties reprodukcine ir šlapimo sistemomis, gydyti. Jei šlapinantis atsirado deginimas ir kiti nemalonūs pojūčiai, jie gydomi krienų užpilu ir kitais produktais, įtraukus šį produktą. Taip pat kompozicija padidina potenciją.

Kontraindikacijos

1. Šio produkto pranašumas yra tas, kad jis gali būti tiesiog vartojamas kaip maistas, naudojamas kaip prieskoniai ar kaip vaistas. Problema ta, kad žaliavos taip pat turi neigiamų aspektų.
2. Verta žinoti, kad produktas padidina skrandžio rūgštingumą, taip pat galite susidurti su kolitu. Draudžiama vartoti prieskonius esant ūmiems žarnyno sutrikimams ir inkstų ligoms.
3. Svarbu žinoti, kad pateikiamos žaliavos yra draudžiamos nešiojant kūdikį. Aktyvi kompozicija gali pakenkti būsimai motinai ir kūdikiui.

Krienai gali pasigirti vertinga kompozicija. Todėl prasminga jį įsigyti ateičiai. Naršykite populiariausius savo produkto saugojimo būdus. Naudokite prieskonius pagal poreikį. Atminkite, kad reguliariai vartojant saikingai, jums bus naudinga išimtinai. Apsvarstykite kontraindikacijas.

Vaizdo įrašas: teisingas namų šūdas