Šaldyta citrina - nauda sveikatai

Citrinų užšaldymas yra neseniai madingas laikymo būdas, taupantis vaisiaus galimybes kovoti su vėžio apraiškomis. Gydytojai skeptiškai tikisi, kad motina gamta padės žmonėms toliau kabintis į šiaudą.

Norint suprasti, ar prasminga leisti laiką abejotiniems nuotykiams, verta atidžiau ištirti šaldytų citrusinių vaisių sudėtį ir kokią naudą, o galbūt net žalą jis gali atnešti organizmui.

Šviežios ir šaldytos citrinos palyginimas

Pačioje citrinoje gausu vertingų ingredientų, o minkštimas leidžia ilgai laikyti be jokių pakeitimų. Prieinamumas prekybos centrų tinkluose žmonėms suteikia šį produktą be sezoninių apribojimų. Kodėl vaisius būtina užšaldyti? Atsakymą į klausimą galite rasti palyginę kompoziciją prieš terminį apdorojimą ir po jo.

Kas yra šviežiai spaustų sulčių struktūra:

• Vanduo.
• Voverės.
• Riebalai.
• Angliavandeniai.
• Sugaroidai.
• Citrinos rūgštis.
• Askorbo rūgštis.
• B grupės vitaminai
• Mikroelementai (kalis, kalcis, magnis, fosforas).
• Lakūs

Atsižvelgiant į tai, kad vanduo užima 80% turinio, sultis galima palyginti su vitaminų kokteiliu. Nors citrinoje nėra vitamino C kiekio kompozicijoje, jos yra nepaprastai stiprios kartu su citrinos rūgštimi. Naudodami šią kompoziciją galite ištirpinti rūdžių pėdsakus ir pašalinti rašalo dėmes, pašalinti kalkes. Jis turi galią sustabdyti erzinančių vabzdžių reidus į namus. Remdamiesi tuo, kas išdėstyta, galime tik numanyti, koks citrinų sulčių poveikis žmogaus organizmui. Jis ištirpina toksinus, adsorbuoja juos iš visų organų ir audinių, valo kraują. Tai daro žalingą poveikį bakterijoms, sustabdo virusų gyvenimą.

Vitaminas C jau seniai įsitvirtino kaip veiksmingas antioksidantas. Jis sugeba surišti laisvuosius radikalus ir neleidžia jų neigiamo poveikio visoms kūno sistemoms ląstelių lygiu. Ląstelių vientisumas yra garantija, kad jos nebus užpultos vėžinių pažeidimų.

Kas atsitinka sultyse po užšaldymo?

1. Užšalus vandeniui, jo struktūra keičiasi esant žemai temperatūrai. Jis tampa švaresnis ir lengviau absorbuojamas kūno ląstelių. Tikėtina, kad vandens, kuris yra citrinos dalis, nereikia taisyti, tačiau jis tikrai nepadarys žalos.
2. Esant aukštai temperatūrai, askorbo rūgštis sunaikinama, ant pakuočių su pienu nurodant vitamino C kiekį kompozicijoje, gamintojas yra aiškiai gudrus, tačiau užšaldydamas vertinga medžiaga išsaugo savo pradinę formą.
3. Likę vitaminai, kurių jau dabar trūksta, netenkama beveik ketvirtadaliu.
4. Mikroelementų kompleksas yra atsparus užšalimui ir išlieka toje pačioje kompozicijoje.

Užšalimas neturi įtakos citrinos vertinamiems komponentams, nors ją taip pat galima gerai laikyti šaldytuvo skyriuje.

Citrinų oda - ar verta šaldyti?

Pirmiausia, gamta nustatė: citrinos žievelė turėtų apsaugoti vertingą vidinį turinį. Jo sudėtyje yra nedidelis citrusinių vaisių sulčių kiekis, tačiau jis dėl to nėra garsus. Kvepiančios, tankios žievelės yra vitamino P ir skaidulų šaltinis, iš jų taip pat gaunamas gydantis eterinis aliejus.

Eterio koncentrato išgavimo procesas vyksta šalto presavimo būdu. Šiuo tikslu apdorojamos žievės.Gydomosios eterio savybės jau seniai patvirtintos ir aktyviai naudojamos kovojant su virusais ir bakterijomis, atkuriant kraujagyslių elastingumą ir mažinant kraujospūdį.

Nėra jokio oficialaus patvirtinimo, kad užšalimo metu išlaikoma žievės vertė, tačiau logiškai galima manyti, kad užšalimo ir atšildymo metu esteriai išgaruoja, nes jie yra lakiosios medžiagos. Dėl žemos temperatūros citrinas yra visiškai prarandamas, jis yra svarbus kūnui, nes jo nebuvimas daro indus trapius. Trūkumas gali sukelti vidinį kraujavimą ir net smegenų audinio patinimą.

Ar tai kenkia sveikatai?

Taikydami žievelę medicininiais tikslais, nepamirškite, kad tai gali būti pesticidų, herbicidų, insekticidų sankaupos. Tai yra tai, dėl ko vaisiai yra perdirbami, ir to, ko neišplauna joks tirpalas.

Ar šaldyta citrina padeda onkologijoje?

Saulė maitina citrinų žieves su flavonoidais. Įsiskverbę į žmogaus kūną, polifenoliniai junginiai koreguoja fermentų aktyvumą ir teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus. Geltonojoje žievelėje taip pat yra polimetoksiflavonų, kurie gali slopinti vėžio ląstelių dalijimąsi žarnyne. Diosminas ir hesperidinas pagerina kraujo struktūrą, suteikia kraujagyslėms elastingumo ir apsaugo nuo auglių susidarymo storojoje žarnoje. Visos šios komplekse esančios medžiagos sugeba sustabdyti prostatos vėžio ląstelių metastazių augimą ir paskatinti jas savaime pasišalinti.

Citrinos komponentai pristatomi į organus, kuriems reikalinga profilaktika ir gydymas, atsitiktinai. Mokslas nežino, kaip tai padaryti tikslingai. Žmonės pastebėjo teigiamą nuolatinio citrusinių vaisių vartojimo rezultatą, dėl šios priežasties vaisių užšaldymas yra pateisinamas.

Tradicinės medicinos receptai, naudojant citrinas iš šaldiklio

Dažniausiai naudojami citrinos vartojimo būdai yra vaisių sultys, sumaišytos su alyvuogių aliejumi. Šviežiai išspaustą galima pakeisti šaldytu, taip pat priimtinos citrusinių vaisių drožlės.

Vanduo su citrina
Šaldyta citrina sumalama trintuve, drožlės (1 valgomasis šaukštas. L.) supilamos į indą su vandeniu (100 g). Aš naudoju šią užpilą ryte, prieš valgydamas.

Atvejai, kai rekomenduojama vartoti tokį vandenį:

1. Širdies ir kraujagyslių sistemos ligos. Citrinos rūgštis gali išvalyti ir suteikti stiprumo bei elastingumo kraujagyslėms. K ir Mn palaiko širdies raumens funkcionavimą.
2. Kvėpavimo sistemos ligos, tonzilitas ir kvėpavimo takų infekcijos. Vitaminas C ir citrinos rūgštis neigiamai veikia patogeninę mikroflorą ir gali pagreitinti gijimo procesą.
3. Nėštumas Vitaminai ir mineralai palaiko imuninę sistemą. Skatinkite kepenų ir širdies darbą. Teigiamai veikia vaisiaus vystymąsi, dalyvauja kaulų ir smegenų ląstelių statybose.

Citrinų sultys su alyvuogių aliejumi kepenims valyti
Citrinų sultys (1 šaukštas) nuplaunamos alyvuogių aliejumi (1 šaukštas), geriamos tuščiu skrandžiu, pusvalandį prieš pusryčius. Kursas skirtas mėnesiui. Po to rekomenduojama padaryti 30 dienų pertrauką ir pakartoti priėmimą.

Vaizdo įrašas: šaldyta citrina pašalina mikrobus ir parazitus