Askorbīnskābe - ieguvumi un kaitējums

Kad 20. gadsimta 20. gados zinātnieki atklāja askorbīnskābi, viņiem bija lielas cerības uz savienojumu. Un viņi nekļūdījās. C vitamīns ir devis daudz ieguvumu cilvēcei. Un tajā pašā laikā gandrīz neviens nezināja, kādi ir pārdozēšanas draudi.

Pēc daudz pētījumu, kļuva skaidrs, ka askorbīnskābe ir gan laba, gan slikta cilvēkiem. Noskaidrosim, kas ir kas.

Kas ir kaitīgs askorbīns

Jā, tas ir tieši tas, ko mēs mēdzām saukt par plakanām baltām tabletēm vai apaļām dzeltenām tabletēm. Atcerieties, cik ilgas viņi bija bērnībā. Un, atklājis mājās vērtīgu burbuli, kurš atteicās ēst vairākas lietas vienlaikus? Tātad, kā mēs varētu sevi ievainot?

Askorbīnskābe pati par sevi ir nekaitīga. Nepatīkamas sekas rada tā pārdozēšana. Un tikai tad, ja tiek izmantots sintētisks produkts (injekcijas vai tabletes). Vitamīnu pārpalikumu, kas atrodas dārzeņos un augļos, organisms gandrīz pilnībā izvada.

Tātad, askorbīnskābes kaitējums:

1. Tas ievērojami uzlabo asins sarecēšanu. Tāpēc ir liels visu asinsvadu aizsērēšanas risks ar lieliem un maziem asins recekļiem. Kurš gan nav dzirdējis briesmīgo vārdu trombs?
2. Askorbīnskābes pārpalikums izraisa stipras sāpes kuņģī. Var parādīties grēmas, sāpes, slikta dūša. Tā kā skābe ātri korodē kuņģa sienas.
3. Veicina smilšu un akmeņu veidošanos nierēs. Tas notiek ar regulāru pārdozēšanu.
4. Aizkuņģa dziedzeris ir traucēta.
5. Askorbīnskābes pārpalikums traucē grūtnieču metabolismu. Un tas ir pilns ar nepatīkamām sekām nedzimušam bērnam. Varbūt viņš jau ir dzimis ar alerģijām.
6. Var rasties alerģiska reakcija.

Kas gūst labumu no askorbīnskābes

Tomēr, neskatoties uz visiem iepriekš aprakstītajiem nepatīkamajiem mirkļiem, askorbīnskābes labvēlīgās īpašības ir vienkārši nenovērtējamas. Protams, tikai kvalificēts speciālists var precīzi noteikt devas, kas vajadzīgas pareizam efektam.

Tātad, askorbīnskābes priekšrocības:

1. Atgūšana. C vitamīns aktīvi iesaistās kolagēna šķiedru sintēzē. Pateicoties viņam, griezumi un brūces dziedē ātrāk. Kauli kopā aug arī daudz labāk, ja lietojat askorbīnskābi.
2. Asins veidošanās. Nē, protams, ne tieši. Bet palīdzot dzelzs absorbcijai organismā, askorbīnskābe ir netieši saistīta ar hemoglobīna sintēzi.
3. Paaugstināta imunitāte. Tas ir saistīts ar faktu, ka askorbīnskābe palīdz organismam ražot antivielas. Tāpēc C vitamīns ir pirmais līdzeklis pret gripu un saaukstēšanos.
4. Dalība metabolismā. Askorbīnskābe pastiprina pamata vitamīnu (A, E) darbību, kas ļauj vielmaiņu panākt gandrīz pilnīgā stāvoklī.
5. Asinsvadu attīrīšana. Nesen visi zina briesmīgo holesterīnu. Bet mīļotājiem ļauties askorbīnskābei, viņš nebaidās. C vitamīns ievērojami nostiprina asinsvadu sienas, padara tās spēcīgas un elastīgas. Un, tāpat kā ar stīvu suku, notīra visas sirds un asinsvadu sistēmas plāksnes un aizsprostojumus.
6. Palīdzība saindēšanās gadījumā. Askorbīnskābei ir spēja saistīt un izvadīt no ķermeņa brīvos radikāļus un smagos metālus. Tāpēc to bieži izraksta daudziem saindēšanās ar pārtiku veidiem.

Un tomēr dīvainā kārtā bez askorbīnskābes visi ķermeņa skrimšļi kļūst trausli un sagrūt. Atcerieties, kā izskatās veci smagi smēķētāji. Viņiem ir niecīgs izskats, kā arī viņiem ir ļoti grūti pārvietoties.

Tas notiek tāpēc, ka viena kūpināta cigarete neitralizē aptuveni 25 mg C vitamīna cilvēka ķermenī. Un bez tā nav iespējama normāla citu vitamīnu uzsūkšanās un locītavu skrimšļa ķermeņa labs darbs.

Kā redzat, askorbīnskābes priekšrocības dažos gadījumos ir nesalīdzināmi lielas. Un kaitējumu bieži iegūst tikai no pārmērīgas lietošanas.

Kā saprast, ka C vitamīns nav pietiekams

Pastāv vairākas ārējas pazīmes, pēc kurām var noteikt, ka cilvēka ķermenī akūti trūkst askorbīnskābes. Tie ietver:

• pastāvīgas sāpes pēdās un papēžos
• vispārējs savārgums, kas līdzīgs gripas simptomiem
• brūces un griezumi ilgstoši nedzīst
• āda ir bāla
• nesaprotams satraukums un miega traucēšana
• trīcoši zobi, asiņojošas smaganas
• vispārēja imūnsistēmas pavājināšanās, tendence uz saaukstēšanos

Bet jāatzīmē, ka tikai ārēju pazīmju ir maz. Lai veiktu precīzu diagnozi, jums jāsazinās ar kvalificētu speciālistu. Tā kā iepriekš uzskaitītās pazīmes var būt nopietnu slimību simptomi, un ne tikai C vitamīna trūkums. Un jūs, protams, nevarat pašārstēties, vienkārši ēdot askorbīnskābi. Dažos gadījumos vitamīnu piedevas var būt ne tikai bezjēdzīgas, bet arī nodarīt vēl lielāku ļaunumu.

Vai es varu lietot askorbiskas zāles?

Daži ārsti ir kategoriski pret šādu narkotiku kombināciju. Neskatoties uz to, lielais vairums Aesculapius ļauj vienā reizē kombinēt narkotikas un askorbīnskābi. Bet ar zināmu atrunu. C vitamīnu aizliegts lietot kopā ar zālēm, kas satur:

• folijskābe
• dzelzs
• kofeīns
• B vitamīni

Plašāku informāciju vienmēr var atrast narkotiku lietošanas instrukcijās.

Ko darīt, ja bērns ēda daudz askorbīnskābes

Atcerieties, raksta sākumā mēs atcerējāmies, kā bērnībā mēs bieži mēģinājām nokļūt lolotajā burbulī? Ko darīt, ja jūsu bērns gūst panākumus?

Nelieciet panikā. Askorbīnskābe nav inde. Tāpēc bez tantrums nobiedējiet bērnu. Vispirms izskalojiet mazuļa kuņģi. Kā parasti - silts ūdens un vemšana. Pēc tīrīšanas dodiet bērnam adsorbentu, kas atrodas zāļu skapī. Un liek viņiem dzert daudz tīra ūdens. Pirmais absorbēs C vitamīna pārpalikumu, otrais palīdzēs ķermenim noņemt askorbīnskābes atlikumus. Visizplatītākais veids ir caur tualeti.

Interesanti fakti par askorbiku

Vai zinājāt, ka nevarat pēkšņi pārtraukt C vitamīna dzeršanu? Ir nepieciešams pakāpeniski samazināt devu, lai ķermenis iemācītos tikt galā bez tablešu formas. Pretējā gadījumā jūs varat provocēt dažus nepatīkamus ķermeņa atkāpšanās veidus. Piemēram, var parādīties uzņēmība pret noteiktām slimībām.

Starp citu, daudzi pasaules ārsti ir atzinuši, ka regulāra kompetentu askorbīnskābes devu uzņemšana ievērojami samazina vēža risku. Bet tas to pilnībā neizslēdz.

Protams, ideālā gadījumā šim vitamīnam vajadzētu iekļūt cilvēka ķermenī ar uzturu. Tad nevajadzēs papildu uzņemšanu. Bet, kas zina, kā precīzi aprēķināt jāņogu ogu devu vai paprikas šķēles? Turklāt kur ziemā iegūt labus svaigus augļus un dārzeņus? Galu galā tie ir galvenais askorbīnskābes dabīgais avots.

Nē, konservēti un sasaldēti nedarbosies. C vitamīns tajos paliek nenozīmīgs. Tāpēc ārsti stingri iesaka lietot aptieku vitamīnu preparātus vismaz aukstajā sezonā.

Tagad jūs zināt, kādu lomu askorbīnskābe spēlē cilvēka ķermenī. Jums ir zināmas arī ieguvumi un kaitējums. Tāpēc neēdiet saujas A vitamīna un nebarojiet bērnus bez kompetenta speciālista ieteikuma.

Video: kas notiks, ja jūs ēdat daudz askorbīnskābes