Raksta saturs
Garšīgas plūmes ir populāras to derīgo īpašību un universālās kombinācijas ar dažādiem produktiem dēļ. Cepšana un novārījumi tiek gatavoti, pamatojoties uz augļiem, žāvētām plūmēm pievieno salātiem un galvenajiem ēdieniem, un tos ārēji lieto kā losjonus. Produktam ir citas priekšrocības, parunāsim par tām sīkāk, apsvērsim iespējamo kaitējumu, ko var radīt.
Plūmju kompozīcija
Žāvētas plūmes iegūst, žāvējot itāļu ungāru augļus. Noslēgumā mums ir lieliska iespēja piesātināt ķermeni ar visām nepieciešamajām barības vielām.
Starp visnoderīgākajiem vitamīniem, kas atrodami plūmēs, ir vērts izcelt tiamīnu, piridoksīnu, folijskābi, riboflavīnu, pantotēnskābi un citus B grupas vitamīnus. Augļi ir bagāti arī ar gamma-tokoferolu, askorbīnskābi, nikotīnskābi, alfa-tokoferolu, biotīnu, alfa un beta-karotīnu, K vitamīnu.
Ja mēs runājam par minerālvielu uzkrāšanos, patērējot 5-7 augļus dienā, jūs papildināsit normu ar kalciju, silīciju, hloru, nātriju un magniju. Arī žāvētas plūmes var lepoties ar kāliju, fosforu, sēru, mangānu, vanādiju, boru, dzelzi un alumīniju.
Īpašu vietu produktā piešķir kobaltam, jodam, molibdēnam, cinkam, rubīdijam un niķelim. Ar visu šo uzturvērtība ir 100 gr. augļu ir diezgan maz (piemēram, salīdzinot ar datumiem). Kaloriju saturs ir tikai 254 Kcal. No 100 gr. vairāk nekā 57 gr. ogļhidrāti, 0,6 g. - tauki, 2,3 gr. - vāveres.
Plūmju priekšrocības
- Aronijas plūmei ir visaugstākās antioksidanta un tonizējošās īpašības. Sistemātiska žāvētu augļu uzņemšana palielina efektivitāti un normalizē psihoemocionālo vidi. Tas ir iespējams, pateicoties visvērtīgāko vitamīnu B klātbūtnei, kas nomierina ķermeni un palīdz uzlabot miegu.
- Plūmes ir jāievieš to cilvēku uzturā, kuri vēlas zaudēt svaru. Neskatoties uz ogļhidrātu saturu, olbaltumvielu un tauku metabolisms tiek normalizēts. Saharīdi tiek pārveidoti enerģijā, un tie netiek nogulsnēti tauku veidā jostasvietā. Žāvētas plūmes veicina vielmaiņu un attīra zarnas.
- Tradicionālā medicīna jau sen ir atzinusi melnās plūmes augļus kā spēcīgu instrumentu aknu attīrīšanai un to struktūras atjaunošanai. Izmantojot novārījumus, kuru pamatā ir žāvēti augļi, tiek stimulēta žults aizplūšana un samazināta filtrējošā orgāna slodze.
- Žāvētas plūmes veicina strauju vispārējās veselības uzlabošanos. Žāvēti augļi jāņem līdzi uz ceļa vai uz darbu, lai apmierinātu strauji plīvojošu badu. Šajā gadījumā netiks nodarīts kaitējums figūrai vai kuņģim. Augļi ir labāki nekā sīkdatnes vai augļi, lai piesātinātu ķermeni.
- Žāvētas plūmes ir neaizvietojamas cilvēku kategorijām, kuras daudz laika pavada aiz datora vai stūres. Beta un alfa-karotīns uzlabo uztveri un koncentrēšanos, un tie ir nepieciešami arī acu veselībai. Žāvētas plūmes ir jāēd cilvēkiem ar vāju redzi.
- Vēl viens plūmju augļu ieguvums ir uzlabot zarnu kustīgumu un normalizēt tā mikrofloru. Kompozīcijā ir uztura šķiedras, kas attīra barības vadu un novērš pārtikas fermentāciju tajā. Aizcietējumu un vēdera uzpūšanās biežums samazinās.
- Pat ar aptaukošanos ārstiem ir atļauts ēdienkartē iekļaut augļus, lai kompensētu barības vielu trūkumu. Nepievērsiet īpašu uzmanību saharīdu uzkrāšanai, tie ir pareizajā formā. Bet diabēta slimniekiem jābūt uzmanīgiem, nepieciešama ārsta konsultācija.
- Plūmju bāzes buljoni ir nepieciešami, lai attīrītu spēcīgu sārņu un toksisko vielu ķermeni. Šādi dzērieni pozitīvi ietekmē asins sastāvu, uzlabo asins plūsmu un atver kanālus, kā arī attīra tos no holesterīna.
- Ja jums ir sirds muskuļa darbības traucējumi, produkts jāiekļauj uzturā. Un tas nav nepieciešams izmantot neatkarīgā formā. Pievienojiet žāvētas plūmes salātiem, galvenajiem ēdieniem, tējām.
- Protams, ne bez vērtīgāko žāvētu augļu īpašībām hipertensijas pacientiem. Vieglā diurētiskā efekta dēļ plūmju augļi pazemina asinsspiedienu. Arī intrakraniālais spiediens tiek normalizēts, kas noved pie biežu galvassāpju un pulsācijas novēršanas tempļos.
- Žāvētas plūmes ir labvēlīgas mutei. Baktericīdo īpašību dēļ produkts iznīcina patogēnos mikroorganismus, novērš kariesu un stomatītu, kā arī stiprina zobu emalju. Aronijas plūmju augļi ir nepieciešami, lai novērstu stafilokoku, salmonellu un E. coli izplatīšanos.
- Īpašās krāsas dēļ žāvētus augļus sauc par “melno ārstu”. Tas ir indicēts aknu slimībām, osteoporozei, vājredzīgai, kuņģa un zarnu trakta problēmām, reimatismam, varikozām vēnām un aterosklerozei. Visos šajos gadījumos žāvētām plūmēm ir spēcīgs terapeitiskais efekts.
- Tradicionālās medicīnas dziedniekiem ieteicams sagatavot infūziju bronhīta ārstēšanai no rīvētu žāvētu plūmju un degvīna augļiem. Pēc uzstāšanas šādu līdzekli lieto tējkaroti trīs reizes dienā. Tas palīdz noņemt krēpu no elpošanas trakta.
Plūmju priekšrocības sievietēm
- Žāvēti augļi jāievieš to meiteņu uzturā, kurām menstruālā cikla laikā rodas sāpes. Žāvētas plūmes novērš krampjus, normalizē sekrēciju pārpilnību, papildina dzelzs deficītu, novēršot reiboni un letarģiju.
- Ne bez pabalstiem sievietēm klimatiskajā periodā. Žāvētas plūmes samazina karsto zibšņu skaitu un kompensē D vitamīna un kalcija trūkumu, tādējādi novēršot osteoporozi.
- Grūtniecēm žāvēti augļi ir indicēti anēmijas un tās seku nomākšanai. Melnā plūmju augļi ir nepieciešami bērna centrālās nervu sistēmas pareizai veidošanai.
- Žāvētus augļus sievietes izmanto svara zaudēšanai, jo tie spēj uzlabot vielmaiņu un izraisīt tauku sadalīšanos. Svara zaudēšana tiek panākta, iztīrot zarnas un noņemot lieko šķidrumu.
- Meitenēm un sievietēm ir svarīgi vienmēr izskatīties labi koptām. Žāvētas plūmes to dara lieliski. Tas atbalsta matu, ādas, zobu, nagu skaistumu un veselību.
Plūmju priekšrocības grūtniecēm
- Jebkuram žāvētam auglim ir vērtīga cilvēka ķermenim noderīgu enzīmu niša. Žāvētas plūmes ir viens no šādiem produktiem. Aktīvās vielas godīgajam dzimumam ir vajadzīgas grūtniecības laikā.
- B vitamīnu pārpilnība ir nepieciešama, lai ātri atjaunotu nervu sistēmu. Žāvētas plūmes ievērojami paaugstina garastāvokli, novērš panikas lēkmes un depresīvus stāvokļus.
- Askorbīnskābes klātbūtne ļauj grūtniecei sevi pasargāt no sezonāliem vīrusiem. Tokoferols pozitīvi ietekmē muskuļu tonusu. Ferments arī izveido hormonālo fonu.
- K vitamīns ir nepieciešams kaulu veidošanai mazulī. Ar fermenta palīdzību olbaltumvielas organismā tiek pareizi sintezētas. Dzelzs pārpilnība produktā novērš anēmijas attīstību. Minerālam ir pozitīva ietekme uz asiņu veidošanos.
- Žāvētas plūmes ir slavenas ar folijskābes bagātību - vielu, kas nepieciešama mazuļa nervu sistēmas veidošanai. Silīcijs sintezē organismā kolagēnu. Viela novērš rahīta attīstību bērnā.
- Vienīgais nosacījums joprojām ir normalizēta žāvētu plūmju ēšana. Noteiktās normas neievērošanas gadījumā cukura līmenis asinīs un urīnā var lēkt. Palielinās aptaukošanās un izsitumu risks uz ādas.
Plūmju priekšrocības svara zaudēšanai
- Sistemātisks žāvētu augļu patēriņš var samazināt sliktā holesterīna daudzumu. Žāvētas plūmes labi darbojās cīņā pret kaitīgiem nogulsnēm.
- Turklāt produkts rada vieglu caureju veicinošu efektu, no ķermeņa noņemot visas mušas. Rezultāts ir dabisks svara zudums.
- Neapšaubāma produkta priekšrocība ir zems glikēmiskais indekss. Tā rezultātā apēstās žāvētas plūmes ilgu laiku radīs sāta sajūtu. Augļos ir pietiekams daudzums šķiedrvielu, kuru dēļ jūtama kuņģa piepildīšana.
- Žāvētas plūmes būs laba alternatīva uzkodām uzkodu laikā. Jums jāizslēdz ātrās ēdināšanas un visu veidu sviestmaizes. Žāvēti augļi ir noderīgi ar to, ka tajos nav piesātināto tauku, kuru dēļ attīstās aptaukošanās un sirds patoloģijas.
- Produkta saldumu nodrošina dabisko cukuru klātbūtne. Tāpēc svara zaudēšanas laikā jūs varat aizstāt visa veida kaitīgus kārumus ar dabīgiem žāvētiem augļiem. Lai apmierinātu vēlmi, pietiek ar ēst apmēram 3 augļus.
- Novērojumi ir apstiprinājuši, ka žāvētas plūmes ir lielisks antidepresants. Sistemātiska produkta ēšana ļauj jums saglabāt stabilu garastāvokli. Svara zaudēšanas efektivitāte var būt atkarīga no tā.
- Svara zaudēšana ar žāvētu plūmju iekļaušanu uzturā palīdzēs uzlabot psihoemocionālo fonu un palielināt smadzeņu darbību. Produkts piesātina ķermeni ar būtiskiem fermentiem. Arī jums nedraud vitamīnu deficīts.
- Izejvielās esošās aktīvās vielas pārtrauc priekšlaicīgu novecošanos. Žāvētas plūmes palielina ādas elastību, pakāpeniski novājējot lapas, izlīdzina grumbas un krokas.
- Kālija pārpilnība žāvētām plūmēm ļauj izvairīties no sirds un asinsvadu slimībām un stiprināt muskuļu audus. Neaizmirstiet, ka savlaicīga žāvētu augļu uzņemšana uzlabo vielmaiņu un novērš aizcietējumu veidošanos.
- Dietologi iesaka apvienot žāvētas plūmes ar mājās gatavotu jogurtu. Šāds duets ļauj zaudēt svaru pēc iespējas īsākā laikā, nekaitējot ķermenim. Kopā produkti pozitīvi ietekmē gremošanas trakta darbību.
- Diētas laikā 1 ēdienreizi nomainiet ar glāzi zema tauku satura kefīra vai jogurta ar 4 žāvētiem augļiem. Jūs varat izlaist produktu caur blenderi un baudīt veselīgu kokteili.
Plūmju kaitējums
- Nav ieteicams ēst žāvētas plūmes diabēta gadījumā. Žāvēti augļi var izraisīt strauju glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.
- Ikdienas uzturā ir aizliegts iekļaut izejvielas aptaukošanās gadījumā. Produkta ļaunprātīga izmantošana izraisa komplikācijas.
- Ja ciešat no ilgstošas caurejas, žāvētas plūmes kādu laiku ir kontrindicētas.
Neapšaubāmi, žāvētas plūmes var klasificēt kā noderīgus produktus, kas būtu jāiekļauj ikdienas uzturā, ja nav kontrindikāciju. Vienīgais nosacījums joprojām ir tas, ka jums jāievēro žāvētu augļu dienas likme.
Video: 10 iemesli, kāpēc mīlēt žāvētas plūmes
Iesniegt