Kā ātri nomizot ķiplokus mājās

Ķiploki ir daudzpusīga un ļoti noderīga garšviela daudzām receptēm. Smaržīgas un mutes dzirdinošas garšvielas pievieno aukstajiem un karstajiem ēdieniem: salātos, mērcēs, sautējumos un pirmajos ēdienos, kā arī marinādēs un ziemas pagatavojumos. Viņš nemaz nebaidās no termiskās apstrādes, saglabājot daudzas savas derīgās īpašības. Dažos ēdienos ķiplokus ieklāj ar veseliem zobiem, dažiem tos sasmalcina, bet bez kuriem nevar iztikt - tas ir ķiploku mizošana. Šeit ir daži interesanti ieteikumi, kā ātri un bez piepūles apstrādāt ķiplokus.

Kā žāvēt ķiplokus

Droši vien daudziem virtuvē bija grūti mēģināt nomizot ķiplokus. Dažreiz problēma ir tāda, ka filmas ir pārāk stingri piepūstas un neatpaliek. Tas notiek, ja ķiploki ir slikti žāvēti.

Katrs vasaras iedzīvotājs zina, ka pikanta aromāta ilgstošai glabāšanai un uzturēšanai jauna raža ir jāizžāvē. Tad ķiploku galviņas dīgst, nesapūš un droši ziemo krājumos. Ja jūs iegādājāties slikti žāvētus ķiplokus, jūs vienmēr varat to labot pats mājās.

Ja jums ir elektriskais žāvētājs, jūs varat darīt to pašu. Ķiplokus var žāvēt arī ārā. Dariet to karstumā, tad galvas ātrāk izžūst (bet tieši pēc tam ķiplokus var slikti mizot). Uz iegrimes tiek novietots ķiploku ķekars, un, ja viena no šādas “lodītes” malām atrodas blakus virsmai, tās laiku pa laikam apgriež, lai ķiploki izžūtu vienmērīgi.

Jūs varat nožūt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī un ķiplokus, sadalot krustnagliņās. Bet šāds produkts būs nekavējoties jāizlieto. Kvalitatīvai un ilgstošai glabāšanai ķiploku galviņas netiek sadalītas šķēlītēs.

Kā mizot sausos ķiplokus

Miziņa viegli atpaliek no izžuvušajiem zobiem. Lai noņemtu plēves un iegūtu veselīgus, skaistus zobus, varat izmantot 3 metodes:

• Krata
• Pillers
• virtuves nazis.

1. Pirmajā gadījumā jums būs nepieciešama burka ar vāku vai divas bļodas, bļodas, tāda paša formāta krūzes. Šī metode palīdzēs ātri notīrīt lielu daudzumu ķiploku. Ievietojiet izjauktās šķēles traukā, cieši aizveriet un krata 30-60 sekundes. Lielākā daļa krustnagliņu tiek pakļautas tūlītējai iedarbībai. Lai iegūtu efektīvu rezultātu, ķiplokus ieklāj apmēram uz pusi tvertnes tilpuma, lai būtu vieta intensīvai satiksmei. Ja daži zobi netiek iztīrīti, jums būs jāizmanto manuālā metode.
2. Otrajā gadījumā iegādājieties lētu silikona tableti vai pagatavojiet to pats. Šī caurules formas ierīce ļauj ātri nomizot ķiplokus un netīrīt rokas. Balonā vienlaikus ievietojiet 2-3 krustnagliņas un velmējiet uz galda vai griešanas dēļa. Miziņa izlidos pati. Ķiplokus var mizot šādā veidā un bez īpašiem instrumentiem. Ar plaukstu vienkārši apvelciet krustnagliņu pāri galdam.
3. Trešajā gadījumā jums ir nepieciešams nazis. Ja lobulu integritāte nav būtiska, jūs varat nekavējoties nogriezt sakņu gultni, un miza arī izstiepsies aiz tā.Varat arī mēģināt uzmanīgi uztvert filmu no otras puses. Ja “apģērbs” vispār nav aizdodams, lobuļu mizā sasmalcina līdz raksturīgam gurkstim, pēc kura mīkstumu noņem un atkritumus noņem.

Kā mizot neapstrādātus ķiplokus

Ja ķiploki ir mitri un grūti mizoti, ar ūdeni ir pāris noslēpumu. Krustnagliņas iemērciet aukstā ūdenī 30-45 minūtes, pēc tam plēves iemērc un salapņojas. Jūs varat izmantot verdošu ūdeni. Lai to izdarītu, ķiplokus 3 minūtes ielej ar vārītu ūdeni vai vāra 30-60 sekundes. Miziņa pārvietosies bez problēmām. Bet, izmantojot šo metodi, jāņem vērā, ka ķiploki zaudēs dažus no tā lietderīgajiem komponentiem vai asu asumu, kas raksturīgs jaunam dārzenim, un kļūs pikanti.

Vēl viena ātras tīrīšanas metode, izmantojot termisko apstrādi, ir mikroviļņu krāsns. Ievietojiet krustnagliņas mikroviļņu krāsnī uz pusminūti, pēc tam ļaujiet atdzist un mēģiniet notīrīt. Atcerieties, ka šādos apstākļos ķiplokus var cept savā sulā, tāpēc laika gaitā nepārspīlējiet.

Kad lobu drošība nav svarīga, jūs varat vienkārši sagriezt zobus uz pusēm un noņemt mīkstumu.

Vai jums vienmēr ir nepieciešams mizu ķiplokus

Mest mizotu miziņu nav tā vērts. Antibakteriālie losjoni to uzstāj, kas palīdz attīrīt pūtītes ādu, kā arī uzlabo matu blaugznas. Joprojām sausi ķiploku atkritumi palīdz atbaidīt parazītus, tāpēc profilakses nolūkos tos bieži atstāj baros pārtikas preču plauktos.

Vai ir iespējams uzglabāt nomizotus ķiplokus

Iegaumētās šķēles nav ieteicams uzglabāt ļoti ilgu laiku, pretējā gadījumā tās izžūs, zaudēs patīkamo aromātu un derīgās īpašības. Nomizotās krustnagliņas ievieto slēgtā traukā, lai mitrums neizgaro un ķiploku smarža nelīp pie citiem produktiem, un ķiplokus liek ledusskapī uz 3–5 dienām.

Video: kā ātri un viegli nomizot ķiplokus pāris sekundēs