Kā nožūt citrona balzamu

Zāļu tējas cienītājiem citrona balzams ir viena no iecienītākajām sastāvdaļām. Tas tiek novērtēts ne tikai ar brīnišķīgu aromātu, bet arī ar nomierinošajām īpašībām. Lai žāvētais citrona balzams nezaudētu derīgās īpašības, kas bija svaigā zālē, jums to jāspēj pareizi nožūt. Pretējā gadījumā pēc zāles nožūšanas tā zaudēs ne tikai ieguvumus, bet arī maigo smaržu.

Mēs sākam ražas novākšanu

Pirmkārt, ja vēlaties sagatavot citrona balzamu, tas ir pareizi jāsavāc. Ja nokavējat šo posmu, tad nākotnē nepalīdzēsit pat pareiza sagatavošanās.

Ja vēlaties ziemā lietot veselīgu tēju ar maģisku aromātu, jums jāzina visi vākšanas noteikumi. Melissa dažreiz sauc par citronu piparmētru. Jūs to varat savākt no maija līdz pat vasaras beigām. Tējai, kā likums, novāc auga lapas. Ieteicams tos savāc savlaicīgi, lai citronu balzams neaugtu. Ja jums nav laika pirms šī punkta, jums vajadzēs noplūkt augu ar kātu un izžāvēt tajā pašā formā. Ar kātiem melisu var arī pagatavot.

Eksperti iesaka kolekciju sākt pēc tam, kad rasām ir nožuvis bezdelīgas. Bet karstumu arī nav vērts gaidīt. Parasti šo augu novāc 10-11 stundu laikā. Ir ļoti svarīgi to savākt sausā laikā. Herbisti iesaka novākt šo smaržīgo augu uz augošā mēness. Tā kā, viņuprāt, tieši šajā periodā ārstniecības augos koncentrējās maksimālais derīgo komponentu daudzums.

Citronu balzama novākšana var ilgt visu vasaru. Sezonas sākumā norauj jaunas lapas, kuras ziemā izmantos tējas pagatavošanai. Tad viss augs sadalās, ko ērti izmantos ārstniecisko uzlējumu pagatavošanai. Melisa strauji aug. Ja jūs nogriezat dzinumu, tā vietā augs jauns. Galvenais nav viņus izraut.

Žāvēšana: pamatnoteikumi un metodes

Kad esat pareizi savācis izejvielas, ņemot vērā visus ieteikumus, varat sākt to žāvēt. Ir vairāki veidi, kā to izdarīt:

• Gaiss sauss.
• Žāvē mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī.

Krāsns
Lietojot cepeškrāsni, zāli var novākt ļoti īsā laikā. Nogrieziet augu un izklājiet uz platas cepešpannas. Cepeškrāsns jāuztur 40 grādu temperatūrā. Žāvēšanas laikā atstājiet durvis vaļā. Zālei šādos apstākļos vajadzētu gulēt apmēram 2 stundas, pēc tam to noliekot ārā, lai tā izžūtu. Lai izžāvētu citrona balzamu mikroviļņu krāsnī, vienkārši pārklājiet to ar audumu un ieslēdziet cepeškrāsni uz pāris minūtēm.

Pievērs uzmanību! Herbalisti saka, ka, lai saglabātu visas derīgās īpašības, vislabāk joprojām ārstniecības augus žāvē gaisā, jo ieguvumi tiek zaudēti krāsnī. Bet, ja jums nav laika vai vietas, tad jūs varat to nožūt utt.

Svaigs gaiss
Lai citronu balzams izžūtu gaisā, jums jāatrod piemērota vieta un tā jāsadala. Žāvēšanas laikā ir jārūpējas, lai zāle nepasliktinātos. Ja tas ziedēs vai ziedēs, jums viss jāizmet.

Kāda ir labākā vieta citronu balzama žāvēšanai? Tam jābūt siltam, sausam, vēdinātam. Bet saulei nevajadzētu spīdēt tieši uz zāles. Melisa jāizvieto pēc iespējas plašāk.

Zāle žāvēšanai ir izklāta uz papīra. Tomēr nelietojiet avīzi, jo krāsa satur bīstamas vielas. Zāle ir izklāta uz papīra pēc iespējas plašāka.Melisa regulāri jāuzrauga, apgāžot to.

Jūs varat nožūt melisu ķekaros, sasienot kopā apmēram 10 kātiņus un pakarinot tos uz leju.

Uzglabāšana

Kad savākšana un žāvēšana notiek saskaņā ar visiem noteikumiem, jūs varat likt melisu glabāšanai. Lai tas būtu smaržīgs un veselīgs, jums tas arī jāuzglabā, ievērojot visas prasības.

Ideāls variants būtu stikla trauks, kas cieši aizver vāku. Plastmasas traukos to labāk neuzglabāt. Jūs varat ievietot citrona balzamu auduma maisiņos. Bet tajā pašā laikā produktiem ar spēcīgu smaržu nevajadzētu gulēt blakus. Istaba nedrīkst būt mitra vai pārāk silta. Melisu nedrīkst pakļaut saules stariem. Ja jūs izpildīsit visus nosacījumus, tas paliks noderīgs un smaržīgs līdz 2 gadiem.

Video: citrona balzama novākšana un glabāšana