Kā izvēlēties nogatavojušos pomelo

Pomelo ir slavena ne tikai ar unikālo citrusaugļu garšu, bet arī ar diezgan zemo kaloriju saturu. Šī iemesla dēļ šādus augļus novērtē cilvēki, kuri cenšas atvadīties no nevēlamiem kilogramiem. Turklāt sistemātiska šāda produkta ēšana pozitīvi ietekmēs visu ķermeni.

Izskats

1. Pirms citrusaugļu pirkšanas vissvarīgākais solis ir tā rūpīga vizuāla pārbaude. Ir vērts pilnībā atteikties no augļa, ja uz mizas novērojat gārda formas traipus no barda ēnas. Pat ja tie var būt bāli.
2. Uzmanīgi pārbaudiet mizu, tai nevajadzētu būt arī dziļām iespiedumiem ar tādu pašu bordo krāsu. Bieži vien ir gadījumi, kuros var redzēt visus bordo modeļus. Neskatoties uz šo skaistumu, augļi var būt bīstami cilvēkiem.
3. Šī raibuma attīstība norāda, ka augļi ir klāti ar baktērijām, kas burtiski tos saēd. Turklāt var pamanīt brūnas nokrāsas plankumus. Līdzīgi procesi signalizē, ka puve attīstās iekšpusē.
4. Izvēloties šādu produktu, ir vērts atzīmēt arī vienu faktu. Īpašu uzmanību pievērsiet augļa augšdaļai. Tieši šo zonu uzskata par visneaizsargātāko uz citrusaugļiem. Paņemiet slotu kāti rokās un piespiediet šo zonu. Ja jūtaties mīksts, novietojiet produktu malā. To nevajadzētu iegādāties.
5. Atcerieties, ka augšai jābūt tikpat blīvai un stingrai kā visam auglim. Tomēr šajā gadījumā ir smalkumi. Ja, nospiežot, jūs jūtat nelielu mīkstumu un elastību, tas norāda tikai uz labu garšu. Tāpēc ar spēcīgu štancēšanu jums nevajadzētu iegādāties izejvielas.

Kaisle

1. Āzija pamatoti tiek uzskatīta par citrusaugļu dzimšanas vietu. Turklāt piegāde uz mūsu dzimteni notiek ar vairākiem pārvadājumiem. Tāpēc, bez neveiksmēm, izvēloties augļus, uzmanīgi izpētiet augļu izskatu. Uz mizas nevajadzētu novērot mehāniskus bojājumus.
2. Tādējādi puve zem čaumalas praktiski neattīstīsies. Paturiet prātā, ka veselīgiem augļiem ir gluda un vienmērīga āda. Uz mizas nevajadzētu novērot dzinumus un dobas. Turklāt ideālā gadījumā ādas biezumam ir vienāds biezums visā augļa virsmā.
3. Tomēr šādu kritēriju ir grūti noteikt vienkārši ar tausti. It īpaši, ja citrusaugļus ievieto sārtā acī ar jebkuru plastmasas plēvi. Tāpēc produkta izvēle jāizturas ļoti uzmanīgi. Centieties dot priekšroku gadījumiem, kas ir iesaiņoti tikai acī.
4. Apskatiet mizas krāsu. Tam vajadzētu būt aptuveni vienādam nokrāsai. Ir pieļaujams tikai vienmērīgs plankums sarkanīgi vai oranži nokrāsas pusē. Ja redzat dažus zaļganus plankumus, nevilcinieties. Tas nenozīmē, ka augļi ir nogatavojušies. Tomēr dodiet priekšroku augļiem ar vienmērīgu krāsu.

Brieduma pazīmes

1. Paturiet prātā, ka nogatavojušos augļu izvēli nosaka ne tikai izskats. Citrusaugļiem jābūt mēreni cietiem un elastīgiem. Nospiežot produktu, jums vajadzētu sajust ļoti blīvumu.
2. Pat neskatoties uz biezo mizu, nospiežot, jūtama stingrā miesa. Tieši ar šiem rādītājiem jūs varat izvēlēties patiešām saldu augli. Šajā gadījumā jums nebūs jāšaubās par citrusaugļu gatavību. Jūtieties brīvi ņemt šādus augļus.
3. Ir vērts atzīmēt, ka, ja augļiem ir vidējais blīvums, tad vairumā gadījumu tā tekstūra un garša būs ļoti līdzīga vate.Problēma ir tā, ka pārsātināti un pārgatavojušies paraugi kļūst gandrīz bez garšas. Pazūd arī šī pati skābums.
4. Turklāt iepriekš aprakstītajos citrālos jau būs milzīgas sēklas. Pārgatavojušies augļi sasniedz pupas lielumu. Kas attiecas uz augstas kvalitātes citrusaugļiem, tad sēklas tajās ir gandrīz nemanāmas. Tāpēc no milzīga parauga jūs noteikti nesaņemsit tik lielu prieku.

Forma

1. Ir arī vērts runāt par to, vai augļa forma kaut kā ietekmē garšu. Ja jūs skatāties uzmanīgi, tad lielveikalos varat redzēt bumbierveida citrusaugļus. Tās var būt arī nedaudz saplacinātas vai gandrīz apaļas.
2. Tiek uzskatīts, ka, ja augļa gals nedaudz sašaurinās līdz augšai, tad citrusaugļi būs nogatavojušies un saldie. Tomēr sfēriskiem augļiem šādas pazīmes vienkārši nevar būt. Tāpēc, izvēloties produktu, nevajadzētu vadīties pēc šīs funkcijas.

Celuloze

1. Sagriežot, celulozei jābūt ar blīvu un viegli dzeltenīgu starpsienu, kas atrodas starp mīkstumu un ādu. Jāatzīmē, ka, atkarībā no šķirnes, mīkstumu var krāsot dažādās krāsās.
2. Jāatzīmē, ka bumbierveida apelsīnu augļiem ir gandrīz sarkanīga mīkstums, līdzīgs greipfrūtiem. Attiecīgie augļi ir dzeltenā un zaļā krāsā, un tiem ir dzeltenīga mīkstums. Atcerieties, ka jebkurā gadījumā uz tā nedrīkst būt svešas plankumi, veselīgu augļu struktūra ir viendabīga.

Citas funkcijas

1. Paturiet prātā, ka pat kvalitatīviem un garšīgiem citrusaugļiem var būt manāms rūgtums un diezgan spēcīgs. Tas liek domāt, ka pirms jūsu iegādes viņš tika sasaldēts. Diemžēl negatīvā temperatūra negatīvi ietekmē citrusaugļu garšu.
2. Tāpēc ir vērts zināt, kā iegūt augli, kas nav bijis sasaldēts. Saldētus augļus var noteikt pat ar pieskārienu. Jūs zināt, ka labs citrusauglis ir ciets un elastīgs. Tomēr paraugs, kas pakļauts sasalšanai, būs mīksts un, nospiežot, to spēcīgi izspiedīs.

Pareizi izvēloties citrusaugļus, tas priecēs jūs ne tikai ar patīkamu aromātu un unikālu garšu, bet arī ar vērtīgu sastāvu. Sistemātiska produkta lietošana mērenībā uzlabos vispārējo stāvokli un apiet vitamīnu deficīta attīstību.

Video: par pomelo priekšrocībām un kaitējumu