Kā pagatavot kumelīšu tēju

Vienkārša un maiga pēc garšas, kumelīte jau sen ir bijusi viena no iecienītākajām tēju pagatavošanas sastāvdaļām. Papildus delikātajam pikantajam aromātam, ar kuru tas bagātina dzērienu, vērtīgas ir arī tā ārstnieciskās īpašības. Tas ātri nomierina ādu, mazina kairinājumu, palīdz normalizēt emocionālo fonu un miegu, veicina pareizu gremošanu un pat svara zudumu. Dzert iecienīto tēju ar piedevām kā vieglu karstu dzērienu vai dzert novārījumus kaites profilaksei un ārstēšanai.

Kas ir noderīga kumelīte

Žāvētas auga lapas un ziedi ar izsmalcinātu aromātu ir bagāti ar dabīgām aizsargājošām vielām, kurām ir šāda iedarbība:

1. Pretiekaisuma un nomierinošas - kumelīte mazina apsārtumu, palīdz atjaunot veselīgas ādas šūnas un orgānus, līdzsvarot nervu sistēmu.
2. Pretvīrusu un antibakteriāls - kumelīšu šķīdums palīdz maigi dezinficēt ķermeni.
3. Diurētiķi un choleretic - kumelīšu tējas normalizē aknas un izvada aizturēto šķidrumu no ķermeņa.
4. Pretsāpju un spazmolītiskie līdzekļi - novārījumi ārstē migrēnas, sieviešu sāpes, nomierina locītavu un muskuļu diskomfortu.
5. Kumelīte arī palīdz atjaunot apetīti un novērst caurejas simptomus.

Kā izvēlēties labu kumelīšu tēju

Jūs varat pats nožāvēt kumelīšu tējai: ja jūsu lauku mājā aug ārstnieciskas šķirnes kumelītes ar maziem ziediem, izejvielas var savākt, sasmalcināt un nosusināt cepeškrāsnī vai elektriskā žāvētājā 40-45 grādu temperatūrā. Tātad kumelīte saglabās visas derīgās īpašības. Augs ir bagāts ar ēteriskajām eļļām, kas palīdz ilgstoši saglabāt vitamīnus.

Labi svaigi novāktas kumelītes izstaro raksturīgu patīkamu smaržu un būs pilnīgi sausas uz tausti. Lauzts zars berzes laikā var atstāt uz pirkstiem nelielu ētera pēdu un smaržu. Mitras lapas nevajadzētu ņemt - tām varētu būt laiks, lai tajās būtu pelējums vai baktērijas.

Kas attiecas uz gatavām iesaiņotajām tējām, tad šāds dzēriens, ja neuzkāps un neizvēlēsies labu firmas tēju, būs smaržīgs, turklāt to bieži pasniedz kompozīcijā ar smaržīgiem augiem un augļiem. Tomēr šāds maisījums noteikti nebūs tik dziedinošs kā aptiekas kolekcija.

Žāvētu kumelīšu pulveri uzglabā apmēram gadu, paliekot svaigam un veselīgam, un vēl vienu gadu, pakāpeniski zaudējot derīgās īpašības. Vairāk nekā divus gadus zāles uzglabāšanai nav tā vērts. Ja nevēlaties kolekciju izmest, brūvējiet ar to matu skalošanu vai uzņemiet nomierinošu vannu - ārēja lietošana nebūs kaitīga. Bet medicīniskiem nolūkiem jums ir jāpērk jauna kārtējā gada raža.

Kā dzert kumelīti medicīniskiem nolūkiem

1. Lai nomierinātu nervus un atpūstos, normalizētu miegu un apetīti smaga stresa apstākļos, uzvāriet stipru dzērienu proporcijās 2 ēd.k. sausa pulvera glāzē verdoša ūdens. Zāles tiek infūzētas 40 minūtes un pāris stundas pirms gulētiešanas sāciet lietot 1/4 tase. Pēc vēlēšanās tējas lapas var atšķaidīt ar siltu ūdeni un pēc garšas pievienot medu un piparmētru.
2. Atdzesēta infūzija ir sagatavota, lai uzlabotu ādas stāvokli, ārstētu pūtītes, normalizētu garastāvokli, uzturētu izturību intelektuālā stresa laikā un stimulētu gremošanu. Šim nolūkam 2 ēd.k.margrietiņas piepilda ar aukstu ūdeni (puslitru vai litru). Vēlams - minerāls vai rafinēts, bet ir iespējams arī parasts vārīts. Dzērienam ļauj infūzēt vairākas stundas, parasti maisījumu ielej nakti. Tāpat kā jebkuru augu ekstraktu, šķidrumu pirms lietošanas filtrē. Jūs varat dzert ar medu vai citronu. Viņi arī mazgā sevi ar infūziju.
3. Ar aukstu, 1 ēd.k. kumelīšu pulveri ielej ar verdošu ūdeni un uzstāj 15-20 minūtes. Krūzē samaisiet 1/2 ēdamkarotes rīvēta vai sasmalcināta ingvera un citrona šķēli, kas biezeni ar medu. Maisījumu atšķaida ar kumelīšu infūziju un dzer dzērienu siltu, gargojot, ja klepus traucē.
4. 1 ēd.k. maisījums arī stiprinās imunitāti. kumelīšu un tādu pašu kaļķu daudzumu uz 200 ml verdoša ūdens. Uzstājiet dzērienu 30 minūtes, dzeriet ar medu siltā formā (varat uzkarsēt mikroviļņu krāsnī vai Turk uz uguns, neuzsildot līdz vārīšanās temperatūrai). 1/3 tase šīs zāles 3 reizes dienā 5 dienas atvieglos saaukstēšanās pazīmes.
5. Svara zaudēšanai ieteicams bērzu pumpuru, immortelle un asinszāles maisījumu pagatavot ar kumelītēm, kas ņemtas vienādās proporcijās. Uz glāzi verdoša ūdens jums vajag 1 ēd.k. izejvielas. Infūziju tvaicē ūdens vannā vai termosā 15 minūtes. Dzeriet pusi glāzes pirms ēšanas 2 reizes dienā. Pēc divu nedēļu kursa ļaujiet ķermenim lauzt ieradumu.

Noderīga informācija

Ārstēšanas vai kumelīšu pagatavošanas gadījumā kumelītes nevāra. Ilgstoši termiski apstrādājot, augs zaudē ārstnieciskās īpašības un patīkamu smaržu. Kumelītes var infūzēt aukstā un siltā ūdenī, kā arī vārīt ar verdošu ūdeni, un pēc tam turēt termosā no 15–40 minūtēm līdz vairākām stundām.

Gatavo infūziju ledusskapī glabā ne ilgāk kā dienu - pēc tam tā sabojājas un vairs nav derīga. Katrā zāļu devā ieteicams pagatavot svaigu dziru.

Sausās kumelītes vislabāk uzglabāt stikla vai keramikas tējas burkā, prom no tiešiem saules stariem. Kumelīte, kas tiek glabāta audekla maisiņā vai kartonā, var ātri zaudēt ārstnieciskās īpašības un lauka aromātu, kā arī absorbēt svešas smakas un mitrumu.

Kontrindikācijas un piesardzība

Ja jums patīk kumelīte kā dzēriens, dažreiz varat palutināt sevi ar tējas maisījumiem. Bet neieviesiet kumelīšu tēju regulārā uzturā. Augam ir izteikta iedarbība, terapeitiskos nolūkos tas ir piedzēries kursos ar pārtraukumiem. Kumelīte rada sedatīvu efektu, var izraisīt letarģiju, miegainību, kā arī ar pārdozēšanu var izraisīt spēcīgu apetīti vai kairināt ādu un gļotādas. Pirms lietošanas pārliecinieties, vai jums nav alerģijas pret kumelītēm.

Kā galda dzērienu dzeriet kumelīšu 1-2 reizes nedēļā vai regulāri ar pārtraukumiem - nedēļu pēc nedēļas.

Ar ko jūs varat dzert kumelīšu tēju

Kumelīte ir apvienota ar citām pikantām un maigām garšām. Piemēram, tējai bieži pievieno šķipsniņu kanēļa, ābolu mizas, piparmētru, citrona balzamu un medu. Tēja ir arī garšvielās ar ingveru, kardamonu, citronu un laimu, ananāsiem, liču, plūškoku un aroniju. Tart tējas var pagatavot ar rožu gurniem un apelsīnu miziņu. Viņi dzer arī kumelītes ar rožu ziedlapiņām un ķiršiem.

Visi komponenti tiek pievienoti pēc garšas, universālas receptes nav. Veicot nelielus eksperimentus, jūs varat sasniegt unikālu garšu un izveidot savu slepeno recepti, lai izbaudītu iecienītās tējas oriģinālo garšu.

Video: kumelīšu tēja - dziedinošs dzēriens