Kā satīt kannas ar skrūvējamiem vāciņiem

Tehnoloģiskā progresa laikmets atstāj savu pēdu sabiedrībā. Arvien vairāk mājsaimnieču meklē optimizētus risinājumus neatkarīgi no tā, vai tie ir multikookers, elektriskās tējkannas vai blenderi. Šāda veida izstrādājumos ietilpst skrūvju vāciņi, kas ievērojami vienkāršo dzīvi. Protams, šujmašīnas nav pagātne, daudzi joprojām ar viņu palīdzību aizvāko sālījumus. Tomēr modernākas mājsaimnieces dod priekšroku neuztraukties. Apsveriet svarīgos aspektus secībā.

Skrūvējamo vāciņu darbības princips

Mūsdienās skrūvējamos vāciņus plaši izmanto Amerikā un Eiropā. Šāda veida produktus sauc par “Twist-Off”, to darbības princips ir diezgan caurspīdīgs.

Vāka iekšējai pusei ir polimēru slidens pārklājums, tas kalpo kā blīve. Augstas temperatūras iedarbības rezultātā šis elements uzbriest, ievērojami palielinoties tā biezumam. Šāds gājiens ļauj pēc iespējas ciešāk nospiest vāku līdz burka kaklam, novēršot gaisa iekļūšanu un rezultātā sabojājot galaproduktu.

Pateicoties spēcīgajam blīvējumam, skrūvju vāciņi ir piemēroti ievārījumu, marinētu gurķu, konservu utt. Saglabāšanai. Kad temperatūra pazeminās, blīve samazinās, ko papildina klikšķis. Vāks nokrīt dziļi kannā, šī kustība rada vakuuma efektu. Pirms marinētu gurķu, izmantojot šādus vāciņus, tiem jābūt labi sasildītiem.

Bundžu ar skrūvējamu vāciņu blīvēšanas tehnoloģija

Jebkura mājsaimniece vēlas iegūt pareizo atbildi uz jautājumu: "Kā pareizi aizvērt bankas ar Twist-Off vākiem?" Tajā pašā laikā process nav ļoti grūts. Tomēr, tāpat kā jebkurā citā biznesā, tajā ir iekļautas noteiktas funkcijas, kas jāņem vērā. Spinēšana neaizņems daudz laika.

1. Pirmkārt, pārbaudiet katru pārsegu, vai nav visa veida defektu. Vāka virsmā nedrīkst būt rūsas “bumbas”, spēcīgi iespiedumi (ja iespējams, šādus paraugus pilnībā izslēdz), mazas un lielas skrambas.
2. Pēc tam, kad esat pārbaudījis pārsegus, tie ir jāsterilizē. Procedūra tiek veikta ar termisko apstrādi. Emalētā pannā ielej tekošu vai labāk filtrētu ūdeni, liek uz plīts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad parādās pirmie burbuļi, nosūtiet tos uz vāka ietilpību, samaziniet siltumu līdz vidējai atzīmei, pagatavojiet sadzīves priekšmetus ceturtdaļas stundas laikā.
3. Pēc noteiktā perioda uz līdzenas virsmas izklājiet kokvilnas dvieli, noņemiet pārsegus ar virtuves pinceti un ļaujiet pilnībā nožūt. Sterilizācija jāveic tieši pirms konservēšanas sākuma.
4. Pēc vāku tīrīšanas turpiniet pievilkt. Ielejiet vajadzīgo saturu burkās, uzlieciet vāku virs kakla un savijiet gar diegu. Lai pārbaudītu noslēgtā trauka hermētiskumu, apgrieziet karsto burku otrādi, pārklājiet ar dvieli un ļaujiet pilnībā atdzist.
5. Ja loks nekļūst slapjš, tad konservācija ir bijusi veiksmīga. Šajā gadījumā bankas ilgstoši jāuzglabā pagrabā vai pagrabā.

Kā uzglabāt kannas ar skrūvējamiem vāciņiem

1. Kannas, kas aizvērtas ar vīšanas vākiem, jāuzglabā telpā ar optimālu mitrumu (līdz 40%) un stabilu temperatūras režīmu. Ideāls variants būtu pieliekamais ar ventilāciju, sauss pagrabs vai stiklota lodžija.Dodiet priekšroku telpām vai telpām, kuras ir labi vēdinātas. Šāds gājiens novērsīs pelējuma veidošanos, kas parādās kondensāta dēļ. Svarīgi! Neuzglabājiet burkās ar skrūvējamiem vāciņiem pagrabā, jo mitrums šādā telpā ir pārāk augsts. Jūs arī nevarat turēt konteinerus uz atklāta balkona, kur temperatūras režīms bieži tiek pakļauts svārstībām.
2. Ja burkas ar maziem mājās gatavotiem griezieniem (konservēti izstrādājumi, konservi utt.), Glabājiet tos ledusskapja apakšējā plauktā vai pagrabā. Šī kategorija attiecas uz savienojumiem, kuriem ir nosliece uz ātru fermentāciju, tāpēc telpai jābūt vēsai.
3. Nesteidzieties sūtīt kārbas ar ruļļiem ilgstošai uzglabāšanai tūlīt pēc konservēšanas. Vispirms tie jānovieto ar kaklu uz leju, aptiniet ar siltu drānu un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. Pēc noplūdes testa veikšanas pārliecinieties, vai pārsegs nav uzpūsts. Ja viss ir kārtībā, konteinerus var pārvietot. Pašmāju marinēti gurķi sešus mēnešus vai ilgāk tiek turēti burkās ar šādiem vākiem.
4. Skrūvējamo vāciņu kalpošanas laiks ir diezgan augsts visos ekspluatācijas apstākļos. Ja jūs neesat atradis rūsu, iespiedumus, lielas skrambas uz izstrādājuma, pārsegi ir atkārtoti izmantojami. Gadījumos, kad jūs notīrīsit laku ar cietu sūkli, produkts ātri kļūs nelietojams. Parasti kalpošanas laiks svārstās no 3 līdz 5 gadiem.

Kā atvērt burku ar skrūvējamu vāciņu

Bieži ir gadījumi, kad pat vispieredzējušākās mājsaimnieces sūdzas, ka nevar atvērt burku ar pagriežamu vāku.

Grūtības slēpjas nespējā lūgt pārstāvi spēcīgajai cilvēces pusei, kas ne vienmēr atrodas blakus. Tajā pašā laikā es arī nevēlos sabojāt produktu, padarot caurumu virsmā ar nazi, lai no tā atbrīvotu lieko gaisu.

Lai vienkāršotu procedūru, pagrieziet trauku ar kaklu uz leju, vairākas reizes ar plaukstu sasitiet apakšā. Pēc tam mēģiniet atskrūvēt vāku, ja nepieciešams, atkārtojiet procedūru.

Burkas ar skrūvējamiem vāciņiem ir viegli satīt, ja jums ir pietiekamas zināšanas par pieejamo tehnoloģiju. Vispirms sterilizējiet vākus, saturu ielejiet traukos, nekavējoties pieskrūvējiet pavedienus. Uzglabāt telpā ar stabilu temperatūras režīmu, kur mitrums svārstās pieļaujamās robežās.

Video: izvēlieties kannas un vākus, lai saglabāšana netiktu eksplodēta