Kanēlis - ieguvumi un kaitējums veselībai

Kanēļa dzimšanas vieta tiek uzskatīta par Indiju un Šrilanku. Visi ir pieraduši izmantot zemes augu zarus, lai rotā konditorejas izstrādājumus un citus kulinārijas ēdienus. Turklāt kanēli plaši izmanto kosmetoloģijā, to lieto arī tradicionālās medicīnas dziednieki. Lai nebūtu nepamatots, apsveriet kanēļa ieguvumus un kaitējumu.

Kanēļa kompozīcija

Augu pamatā ir elementi, kas ir labvēlīgi visu iekšējo orgānu un ķermeņa sistēmu veselībai.

Tātad, garšviela ir bagāta ar vitamīniem. No tiem ne mazāk vērtīgi ir tokoferols, retinols, askorbīnskābe, B vitamīns, PP vitamīns, K vitamīns un citi.

Turklāt kanēlis satur kāliju, nātriju, mangānu un dzelzi. Oriģinālajā garšvielā nav atņemts selēns, fosfors, cinks, varš, magnijs. Kanēlis satur tanīnus, ēterus, gaistošās, uztura šķiedras.

Kanēļa izmantošana medicīnā

1. Āzijas cilvēki ir pieraduši dzert kanēļa tēju saaukstēšanās un citu nelaimju gadījumos. Dzēriens sasilda, dod spēku, stiprina imūnsistēmu un palīdz atgūties pēc smagas slimības. Lai pagatavotu mikstūru, ņem emaljētu pannu, tajā ieliek 3 kanēļa zarus, 8 krustnagliņu pumpurus, pusi glāzes sasmalcinātas ingvera saknes. Ielejiet ūdeni 2,2 litru daudzumā, pagaidiet vārīšanos. Pēc tam pievienojiet pusi citrona sulas (tas ir iespējams kopā ar rīvētu citrusaugļu miziņu), vāriet uz lēnas uguns 35 minūtes. Celma, ņem regulāras tējas veidā, pievienojot medu.
2. Cilvēkiem, kuri pastāvīgi cieš no paaugstināta asinsspiediena, ir grūti. Lai samazinātu indikatorus un normalizētu stāvokli, sajauciet kanēli ar kefīru vai rūgušpienu. Proporcijas: 1 karote kanēļa, 280 ml. dzēriens. Šādas zāles lieto vienu reizi dienā.
3. Savādi, ka kanēlis vienlīdz pozitīvi ietekmē asinsspiedienu, samazinot vai palielinot to. Hipotensijas gadījumā, grūtības ar erekciju, nestabilu sirdsdarbības ātrumu sajauciet kanēļa ēteri ar glāzi ūdens (250 ml. 2-3 pilienus ētera). Sadaliet šo daudzumu 4 devās, lietojiet to vienmērīgi visu dienu. Pēc garšas varat pievienot medu.
4. Kanēlis, jo īpaši tā eļļa, pozitīvi ietekmē nervu sistēmu. Ļoti bieži produkts tiek izmantots aromterapijā, lai atjaunotu psihoemocionālo vidi. Aromātu ieelpošana mazina nogurumu un apātiju.
5. Spice var berzēt pieri un tempļus, lai atbrīvotos no smagām galvassāpēm un biežām migrēnām. Tradicionālie dziednieki ir pieraduši lietot kanēli, lai novērstu tādas sirds patoloģijas kā išēmija, sirdslēkme vai insults. Šādos gadījumos garšvielu nepieciešams sajaukt ar medu, pēc tam uzklāt uz maizes un izmantot sviestmaizes formā. Līdzīgi jūs varat atšķaidīt kompozīciju ar ūdeni un patērēt trīs reizes dienā.
6. Tas nebija bez kanēļa lietošanas locītavu sāpju ārstēšanā. Ja pacientam ir artrīts, ieteicams sajaukt 200 ml. ūdens ar šķipsniņu kanēļa un tējkaroti medus. Šis tilpums tiek sadalīts visai dienai un tiek lietots 4 reizes.
7. Kanēlis ir atzīts arī matu kopšanas nozarē. Tas palīdz tikt galā ar alopēciju vīriešiem un sievietēm. Ja jūtat smagu matu izkrišanu, samaisiet 30 g. diždadža eļļa ar 20 gr. medus, 5 šķipsniņas kanēļa. Berzējiet saknēs, aptiniet galvu un atstājiet pusstundu. Noskalojiet, atkārtojiet darbību katru otro dienu.
8. Medus un kanēlis ir efektīvs duets, ko lieto gandrīz visur. Izmantojot šo ziedi, jūs varat berzēt bojātos ādas laukumus, skrambas, sēnīšu veidojumus, ekzēmu. Kanēlis ir efektīvs arī pūtīšu ārstēšanā.Sajauc 50 gr. medu ar 3–5 šķipsnām kanēļa, uzklāj uz ādas un nomazgā 10 minūtēs.
9. Kanēlis var izārstēt odu un citu kukaiņu kodumus. Lai noņemtu sāpes, samaisiet 30 ml. ūdens ar 30 gr. medus, pievieno pusi tējkarotes kanēļa. Berzējiet skartajā zonā, līdz tā uzsūcas, jūs jutīsit, ka nieze izzūd.
10. Spice tiek plaši izmantota, lai apkarotu priekšlaicīgu ādas novecošanos. Lai to izdarītu, sajauciet kanēli ar alvejas sulu un medu. Šo sastāvu maskas veidā uzklāj uz sejas un iztur 20 minūtes. Lai pagarinātu jaunību, veiciet procedūru reizi 2 dienās.
11. Cukura diabēta pacientiem būs noderīgi zināt, ka kanēlis var pazemināt cukura līmeni asinīs. Lai to izdarītu, no rīta jums jālieto maisījums 150 ml. ūdens un puse tējkarotes garšvielu.
12. Sievietes ārsti jaundzimušajām māmiņām iesaka lietot ārstniecisko sastāvu, kas viņiem palīdzēs ātrāk atgūties pēc dzemdībām. Lai pagatavotu produktu, apvienojiet 1 kanēļa nūju ar 0,5 l. uzvāra ūdeni, ļauj nostāvēties trešdaļu stundas. Pievienojiet medu un dzeriet 3 reizes dienā mazos malciņos.

Kanēļa izmantošana ēdiena gatavošanā

Visbiežāk kanēlis tiek izmantots gatavošanas jomā, lai traukiem pievienotu garšvielu un patīkamu garšvielu aromātu.

1. Gandrīz visās pasaules valstīs viņi gatavo pīrāgu ar svaigiem āboliem un kanēļa pulveri, deserts ir maigs un diētisks.
2. Kanēļa rullīšus rotā, ruļļiem pievieno garšvielu, desertus bez cepšanas, cepumus.
3. Daudzi pieredzējuši pavāri galvenajiem ēdieniem pievieno pulverveida sastāvu. Kanēlis labvēlīgi der gaļai, sarkanām zivīm, sēnēm, jūras kokteiļiem.
4. Tas nebija bez kanēļa pievienošanas ziemas dzērieniem, piemēram, tējai, kafijai, kakao, karstvīns, ābolu sbiten. Garšvielu maisījumi ar vasaras kokteiļiem: kisselis, sidrs, smūtijs, augļu dzēriens.
5. Kanēlis tiek uzskatīts par unikālu garšvielu, kas apvienojas ar gandrīz jebkuru produktu. Ēdienu gatavošanā daudziem cilvēkiem patika garšviela. Izejvielas bieži sajauc desertos, biezpienā, krēmos, dzērienos, zupās un gaļas ēdienos.

Kanēļa priekšrocības

1. Sakarā ar to, ka garšviela uzlabo kuņģa sulas ražošanu, to izmanto, lai uzlabotu gremošanas traktu. Regulāri ēdot garšvielas, pārtikas asimilācija palielinās, tās fermentācija barības vadā apstājas. Kanēlis normalizē izkārnījumus un cīnās ar aizcietējumiem, mazina vēdera uzpūšanos un pārmērīgu gāzu veidošanos.
2. Spicei piemīt patīkama spēja no ķermeņa noņemt lieko ūdeni. Uz šī fona samazinās ekstremitāšu pietūkums, uzlabojas nieru darbība. Kanēlis arī veicina žults aizplūšanu, tādējādi samazinot slodzi uz aknām.
3. Augu sastāvā ietilpst diabēta slimniekiem visvērtīgākais savienojums - polifenols. Šī viela pazemina cukura līmeni asinīs un novērš tā lecēšanu. Ķermenis metabolizē insulīnu, kas atvieglo slimības gaitu.
4. Novārījumi ar kanēli ir noderīgi sievietēm menstruālā cikla laikā. Pirmkārt, garšviela mazina sāpīgas spazmas un normalizē sekrēciju pārpilnību. Otrkārt, kanēlis kontrolē hemoglobīnu un palielina dzelzs saturu.
5. Augs ir noderīgs ne tikai sievietēm, bet arī vērtīgs vīriešiem. Ja rodas problēmas ar potenci, lietojiet ieradumu katru dienu patērēt karoti medus ar šķipsniņu kanēļa.
6. Ir atklāta garšvielu vērtība gados vecākiem cilvēkiem. Kanēlis pozitīvi ietekmē sirdi, kontrolē spiediena indikatorus, samazina senilās demences attīstības iespējamību.
7. Kanēlis eļļo locītavas, novērš sāļu uzkrāšanos, stiprina kaulu audus. Spice ir noderīga sportistiem, jo ​​tā veicina paātrinātu svara pieaugumu un muskuļu šķiedru elastības saglabāšanu.

Kanēļa priekšrocības sievietēm

1. Kompozīcijai ir pozitīva ietekme uz ķermeni, īpaši menstruālā cikla laikā. Produkts nomāc sāpes, uzlabo garastāvokli un stabilizē hormonus.
2. Kanēlis ir pieprasīts kosmetoloģijā.Izejviela ļauj atbrīvoties no pūtītēm un melngalvju uz ādas. Lai to izdarītu, ir nepieciešams sistemātiski izgatavot dažādas maskas. Apvienojiet krūzē 80 gr. medus un 12 gr. zemes kanēlis. Produkts tiek uzklāts uz vietas pirms gulētiešanas. No rīta mazgājiet ar karstu ūdeni.

Kanēļa ieguvumi un kaitējums bērniem

1. Kanēlis nav ieteicams zīdaiņiem. Produkts sniegs vislielāko labumu skolniekiem. Pēc 7 gadiem izejvielu dienas likmei jābūt 2 reizes mazākai nekā pieaugušajiem.
2. Jāatzīmē, ka, ja bērnam iepriekš bija alerģija pret jebko, kanēlis jālieto ļoti piesardzīgi. Pretējā gadījumā bērnam būs izsitumi uz ādas, diatēze un nieze. Pretējā gadījumā neliela kanēļa uzņemšana ievērojami palielina smadzeņu darbību.
3. Ja bērnam nav kontrindikāciju, līdzeklis jādod katru dienu nelielā daudzumā. Izejvielām ir pozitīva ietekme uz vispārējo bērna attīstību. Uzlabojas sirds un asinsvadu darbība un psihoemocionālais fons. Kanēlis aizsargā mazuļa ķermeni no sezonāliem vīrusiem un saaukstēšanās.

Kanēļa novājēšana

1. Kompozīcija ļauj izrotāt dažādu ēdienu garšu un pozitīvi ietekmēt ķermeni. Pulveris palīdz daudzu kaites ārstēšanā, kā arī cīnās pret aptaukošanos.
2. Lai atvadītos no nevēlamiem kilogramiem, vienkārši sajauciet kanēli dažādos ēdienos. Katrā ēdienreizē ielej 0,5-1 g. garšvielas. Kanēlis pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību.
3. Tuvākajā nākotnē radīsies komforta sajūta, tiek ieviesti dabiski procesi. Iekšējie orgāni sāk harmoniski darboties. Aptaukošanās gadījumā cukuru ieteicams aizstāt ar kanēli.
4. Tikpat efektīvi ir arī garšvielu iesaiņojumi. Ieteicams sagatavot arī mazkaloriju kanēļa kokteiļus. Šādi dzērieni jāuzņem nevis uzkodas. Ir svarīgi ievērot garšvielu dienas normu.
5. Nepriecājies pirms laika, kanēlis nedos daudz labuma svara zaudēšanā, ja cepšanai pievienosi pulveri. Lai atvadītos no liekā svara, ir svarīgi līdzsvarot uzturu un atteikties no kaitīgiem ēdieniem.
6. Spicei piemīt izcilas antioksidanta īpašības. Pateicoties kanēlim, ķermenis tiek pilnībā attīrīts no sārņiem un toksiskiem savienojumiem. Pulveris mazina badu.

Kanēļa un medus ieguvumi un kaitējums

1. Runājot par šādas produktu kombinācijas kaitējumu, var apsvērt tikai alerģisku reakciju uz sastāvdaļām. Pārējam instrumentam ir milzīga pozitīva ietekme uz visu ķermeni.
2. Ar terapeitiskās kompozīcijas palīdzību jūs varat uzlabot savu veselību vitamīnu deficīta un saaukstēšanās laikā. Maisījums kavē vēža šūnu un brīvo radikāļu darbību. Medus ar kanēli ievērojami palielina smadzeņu darbību, mazina sāpes un kaites, kas saistītas ar locītavām.
3. Bieži vien līdzīgu sastāvu izmanto kosmētikas nolūkos. Lai uzlabotu matus un piešķirtu tiem lielāku blīvumu, jums jāapvieno 30 gr. kanēļa un 150 ml. medus. Ielieciet produktu uz matiem, izolējiet, pagaidiet 2 stundas. Noņemiet masku parastajā veidā.

Kanēļa kaitējums

1. Neuzņemieties, ka liels pulvera daudzums palīdzēs ātrāk sasniegt vēlamo rezultātu. Tāpat kā jebkura izejviela, kanēlis ir jāiekļauj uzturā saprātīgos daudzumos. Ievērojiet ieteicamo dienas devu.
2. Kanēlis var būt kaitīgs, diagnosticējot kuņģa čūlas un gastrītu. Izejvielas nelabvēlīgi ietekmē bojāto iekšējo orgānu gļotādu.
3. Ir vērts zināt, ka produktam ir papildu slogs nierēm un aknām. Tāpēc, ja jums ir problēmas ar šiem iekšējiem orgāniem, kanēlis jāizslēdz no uztura.
4. Grūtniecības laikā produktu nav ieteicams patērēt. Kanēlis var provocēt alerģiskas reakcijas attīstību mazulim. Izejvielas laktācijas periodā ir atļauts iekļaut minimālā daudzumā. Kanēlis uzlabo piena daudzumu un kvalitāti.

Bez šaubām, kanēlis tiek uzskatīts par vienu no visnoderīgākajām garšvielām. Produktam nav īpašu kontrindikāciju. Sekojiet līdzi tam, cik daudz jūs patērējat dienā. Pretējā gadījumā tas var būt kaitīgs veselībai. Produkts ir ieteicams kosmētikas, medicīnas un kulinārijas vajadzībām.

Video: kanēļa labvēlīgās īpašības un kaitējums