Vai es varu ēst avokado sēklu?

Kad masu tirdzniecībā parādījās avokado augļi, visi ēda gaļu un vienkārši izmeta lielu, smagu kaulu. Bet tomēr bija kauns tik neracionāli lietot preci, un mājsaimnieces domāja - vai to var izmantot, un kādiem mērķiem?

Vai avokado akmens ir piemērots ēšanai?

Sākumā bija bailes, ka tik liels kauls satur cianīdu un amigdalīnu, jo ķiršu, aprikožu un plūmju sēklās šīs vielas ir arī bīstamas. Bet izrādījās, ka toksiski elementi avokado kodolā ir tanīni. Tie var nodarīt kaitējumu ķermenim, ja vienlaikus ēdat daudz sēklu. Maz ticams, ka kādam tas izdosies, jo viņi ir pārāk rūgti, turklāt ārsti iesaka tos ēst tikai pēc termiskās apstrādes.

Ja jūs nepārsniedzat patēriņa normu, kauli palīdz:

• stiprināt imūnsistēmu;
• palēnināt novecošanās procesu;
• sadedzināt taukus, kas nozīmē zaudēt svaru;
• mazināt nogurumu;
• noņemt iekaisuma procesus kuņģa-zarnu traktā;
• pārtraukt caureju;
• atbrīvoties no sāpīgām izpausmēm locītavās un muskuļos;
• uzlabot ādas stāvokli, piešķirot tai elastību.

Tagad mūsu saimnieces atstāj avokado kaulu, pilnībā izmantojot to ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī veselības atjaunošanai un kosmētikas vajadzībām.

Kā apstrādāt kaulu turpmākai lietošanai

Kaulā ir daudz rūgtuma, taču no tā ir ļoti viegli atbrīvoties, un labāk to darīt, tad pagatavotie ēdieni būs garšīgāki, un garša izpaudīsies daudz spilgtāk. Viss process sastāv no vieglām manipulācijām:

1. Ir nepieciešams atbrīvoties no ārējās brūnās mizas, vislabāk ar rīve.
2. Sadalīts mazos gabaliņos.
3. Termiski apstrādāts. Jūs varat nedaudz apcept pannā vai cept cepeškrāsnī 1 stundu. Galvenais ir ievērot nosacījumus, lai uguns būtu ļoti maza, un miesa apstrādes beigās iegūst sarkanīgi zeltainu nokrāsu. Ja viss kauls, turiet to krāsnī vismaz divas stundas.
4. Atdzesējiet un nosusiniet gabalus, izklājot tos uz kokvilnas auduma.
5. Slīpē. Šiem nolūkiem varat izmantot kafijas dzirnaviņas vai blenderu.

Tagad, kad kauli ir pārvērtušies pulverī, tos var izmantot ļoti plaši.

Pieteikums

Kam paredzēts pulveris? Avokado cienītājiem labā ziņa ir tā, ka iegūto pulveri var izmantot daudzos gadījumos. Pirmkārt, par:

Kulinārijas ēdieni - gaļa, zivis, dārzeņi - kā garšviela. Šajā gadījumā vienkārši pievienojiet šķipsnu.

Novārījums. Lai to izdarītu, vienkārši ņem ēdamkaroti pulvera, bez augšas, ielej 250 g. verdošs ūdens un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Dodiet nelielu infūziju slēgtā traukā, pārliecinieties, ka uzmanīgi izkāš un dzer mazās devās visu dienu.

Jūs varat gatavot interesantus ēdienus ar neparastu garšu, piemēram:

1. Krējuma zupa. Pagatavojiet dārzeņu buljonu, lai pagatavotu litru, pievienojiet smalki sagrieztus un ceptus sīpolus, kā arī avokado mīkstumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ļauj nedaudz atdzist un sasmalcina ar blenderi.
2. Smūtiji. To var pievienot, izmantojot jebkuru no sastāvdaļām; tai jābūt klāt saldai. Piemēram, 50 gr. piens, selerijas, banāns un tējkarote avokado sēklu pulvera.

Uzklājiet pulveri un ārēji:

1. Īpaši tas palīdz tiem, kuri cieš no migrēnas. Tiek sagatavots šāds preparāts: pulveri ielej ar spirtu un infuzē slēgtā vietā 7 dienas. Tad produktu iemasē kaklā un tempļos.
2. Jūs varat atjaunot ādu veselīgā izskatā un atbrīvoties no iekaisumiem un melngalvīm tik vienkāršā veidā: izšķīdinātu kaulu izšķīdina siltā vārītā ūdenī, lai veidotos pastas veida masa, un izveidojiet masku, turot to uz sejas 20 minūtes. Nomazgājiet ar siltu ūdeni.
3. Ja pulverim pievieno rīcineļļu un pēc tam ietauko, mati būs stipri, spīdīgi.
4. Iekaisušo ādu var arī ārstēt ar pulveri, kas izgatavots no avokado sēklām. Šāds rīks tiek veikts, pulverim pievienojot dažus pilienus tējas koka, lai panāktu labāku žāvēšanas efektu. Pulverim pievieno siltu ūdeni un sasmalcina ar pastu, uzliek uz iekaisuša, sāpīga pūtītes un atstāj 5 minūtes. Šī metode ir laba, jo notiek žāvēšana, un iekaisums ātri pāriet.
5. Daudzas sievietes iemīlēja šādu tīrīšanas procedūru, kurai jums ir nepieciešams veikt skrubi. Pulverim pievieno jūras sāli un maltu kafiju. Pēc visu sastāvdaļu kārtīgas sajaukšanas viendabīgā masā, līdzekli uzklāj uz ādas ar masējošām kustībām.

Jāpatur prātā, ka visas maskas un skrubji, kuros ir avokado pulveris, ādai piešķirs vieglu, bet patīkamu iedegumu. Viss noslēpums ir tāds, ka kauls satur krāsvielas.

Video: avokado bedre - laba!