Melna naktsvīne - ieguvumi veselībai

Melnā naktsvīne attiecas uz viengadīgajiem augiem, kas pieder naktsmāju ģimenei. Tas, piemēram, var ietvert arī tomātu. Šajā ģimenē ir liels skaits pārstāvju, no kuriem ir vairāk nekā 2600 sugu. Pagaidām nav iespējams precīzi pateikt, kāda dzimtene ir naktsmājā.

Dažreiz augs var sasniegt viena metra augstumu. Viņam raksturīgs kātiņš ar vertikālu stāvokli. Tam ir daudz filiāļu, kurām ir zilgani violeta krāsa. Lapas ir tumši zaļas ar sakņotām malām. Ziedi ir daļēji lietussargi. Nogatavojušos augļu diametrs sasniedz 1 cm .Tie ir izcili, ar plānu ādu. Izteiktā oriģinalitāte izceļas ar to garšu, kurā ir nedaudz rūgtuma. Augam ir citi populāri nosaukumi, piemēram, to sauc par raganu ogu.

Kaloriju komponenti un indikatori

Augu raksturo unikāla uzturvērtība. Kaloriju vērtības ir nulle, ja taukvielu un olbaltumvielu nav pilnībā. Ļoti nelielā daudzumā ir ogļhidrāti. Ogas var ēst tik daudz, cik vēlaties, taču maz ticams, ka no tā tauki. Ogā ir koncentrētas daudzas noderīgas vielas:

1. Ikdienas. Viņa ietekmē notiek asinsvadu atslābināšanās, kas iepriekš tika pakļauti spazmai. Tas spēj samazināt gan arteriālo, gan intrakraniālo spiedienu. Rutīna nodrošina sirds ritma stabilizāciju un iekaisuma pazīmju novēršanu. Tās ietekmē tiek kavēti procesi, kuros veidojas histamīns.
2. Karotīns. Ir ar vecumu saistīto izmaiņu palēnināšanās. Tas novērš ļaundabīgu jaunveidojumu rašanos un veicina kaulu audu veidošanos.
3. Askorbīnskābe. Neapšaubāmi, tā loma imunitātes stiprināšanā. Piedalās oksidācijas un reducēšanās reakcijās.
4. Kalcijs Tā ir galvenā sastāvdaļa kaulu audu struktūrā. Tas piedalās impulsu vadīšanas stabilizēšanā, noved pie muskuļu kontraktilitātes normalizēšanas.
5. Magnijs Viņa ietekmē, tāpat kā pulkstenī, darbojas urīna izvadīšanas un gremošanas sistēma. Sadarbībā ar kalciju tas piedalās inerto audu stiprināšanā.
6. Mangāns Šis minerāls stabilizē lipīdu-ogļhidrātu metabolismu. Viņa ietekmē vairogdziedzeris uzlabo savu darbu.

Šis ir nepilnīgs melnās naktskrekla noderīgo komponentu saraksts. Citas vielas ir iekļautas tā sastāvā:

1. Cukurs Veidojiet ķermeņa enerģijas rezerves. Tomēr tie var izraisīt arī glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.
2. Glikoalkaloīdi. Viņiem ir izteikta anestēzijas un nomierinoša iedarbība. Tie palīdz palielināt asins sarecēšanu. Tomēr ir iespējams, ka ar viņu uzņemšanu var attīstīties intoksikācija. Tajos ietilpst bīstamās indes, ko sauc par solanīnu. Bet tas ir sastopams tikai nenogatavojušās ogās. Kad viņi nobriest, tā iznīcināšana notiek.
3. Organisko skābju sērijas pārstāvji. Tie nodrošina normālu procesu gaitu, kas saistīti ar asinsradi. Ar viņu iekļūšanu ķermenī palielinās asinsvadu sienas stiprības īpašības, notiek kaitīgā holesterīna izšķīšana, toksīnu izvadīšana. Bet to uzkrāšanās organismā ir pilns ar reiboni un nevēlamām izpausmēm no gremošanas trakta.
4. Tanīni. Viņiem ir savelkoša un pretiekaisuma iedarbība. Viņu ietekmē samazinās zarnu un kuņģa kustīgums. 10% augu satur tanīnu.
5. Glikozīdi. Viņu darbība ir balstīta uz asinsvadu paplašināšanos.Viena darbība ir uzlabot krēpu atkrēpošanu. Viņu ietekmē tiek kavēta patogēnās mikrofloras reprodukcija. Saponīni ir atrodami lielos daudzumos.

Visbīstamākā viela, ko var atrast melnajā naktskreklā, ir dulkamarīns. No vienas puses, tas palielina ķermeņa aizsardzību, no otras puses, tas var provocēt tāda stāvokļa attīstību, kas saistīts ar elpošanas mazspēju.

Augu priekšrocības

Ēdiet tikai pilnībā nogatavinātas ogas. Bet medicīniskiem nolūkiem tiek izmantoti nenogatavojušies augļi, lapu koki un augu saknes. Augu labvēlīgās īpašības izpaužas šādās īpašībās:

1. Sakarā ar sedatīvo efektu tiek veikta nervu aktivitātes normalizēšana.
2. Sirds darbs ir kārtībā. Tahikardija tiek izvadīta, tiek novērota sirdsdarbības stabilizācija.
3. Augam ir izteikta pretmikrobu iedarbība. Tas ir efektīvs pret baktēriju un vīrusu mikrofloru, kā arī ir aktīvs pret noteiktām sēnēm.
4. Tam ir mērena diurētiska iedarbība.
5. Veicina pastiprinātu sviedru daudzumu, kā dēļ temperatūra pazeminās.
6. Novērš problēmas, kas saistītas ar elpošanas muskuļu spazmām.
7. Novērš iekaisuma pazīmes, traucē šūnu ļaundabīgo procesu attīstību.
8. Samazina rādītājus, kas saistīti ar perifēro asinsspiedienu, kavē aterosklerozes parādību attīstību.
9. Atbrīvo no sāpēm, kas saistītas ar reimatismu un artrītu.
10. Novērš rinītu un hronisku sinusītu.
11. Tam ir choleretic efekts, tas stimulē enzīmu ražošanu, kas nepieciešami normālai gremošanas gaitai.

Kontrindikācijas

Neēdiet nenogatavojušās ogas. Jo zemāka ir to brieduma pakāpe, jo lielāks ir toksisko vielu saturs tajās. Vieglu saindēšanos papildina nelieli simptomi, kas saistīti ar iekaisis kakls, hipersalivācija un simptomi, kas saistīti ar caureju. Nopietnāku saindēšanos papildina smagi simptomi, kas dažkārt kļūst bīstami dzīvībai. Šajā gadījumā nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība.

Naktsspalvas augļu lietošana ir kontrindicēta šādos apstākļos:

• Hroniska aknu patoloģija un aizkuņģa dziedzeris.
• Meteorisms, caurejas izpausmes izpausme.
• Neēdiet ogu hipotoniski.

Tā kā produkts ir izteikts alerģiju provokators, to nedrīkst lietot personas, kurām ir nosliece uz alerģiskām reakcijām.

Kā lietot?

Ogu novākšana nav grūta, jo to augšana nozīmē ķekaru klātbūtni. Viņi sāk tos vākt vasaras vidū un turpina to darīt līdz vēlam rudenim. Pediceli jānoņem, jo ​​tie ir toksiski. Jūs varat sagatavot ogas nākotnei. Tos žāvē, no tiem gatavo ievārījumu vai gatavo kompotus. Žāvēti augļi var saglabāt savas derīgās īpašības līdz 8 gadiem.

Melns nakts pīrāgs

Kā parasti, vispirms ir jāsagatavo mīkla. Bet šī opcija ietver nedaudz atšķirīgas darbības. Sāciet ar pildījumu. Ēdienu gatavošanai izmantojiet tikai nogatavojušās ogas. Tie jāsamaisa ar cukuru proporcijā 1: 1. Ceturtdaļu stundas iztur ekspozīciju. Tas ir nepieciešams sulas piešķiršanai. Maisījumu gatavo, izmantojot lēnu uguni. Šajā gadījumā ogas ir nepārtraukti jāmaisa. Pretējā gadījumā tie vienkārši sadedzina. Kompozīcija iegūst purpursarkanu krāsu un ir nedaudz līdzīga melleņu ievārījumam.

Tālāk sagatavo mīklu. Tas ir pagatavots uz kefīra. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• milti - 3 tases;
• augu eļļa - piektā daļa glāzes;
• kefīrs - 1 glāze;
• maizes raugs - 1 paciņa;
• sāls un cukurs - atbilstoši garšas vēlmēm.

Kanādas ievārījuma pagatavošana

Sīrupu sagatavo no diviem kilogramiem cukura. Tas nav pagatavots ar ūdeni, bet ar viena citrona sulu. Kad sīrups ir gatavs, tajā tiek ievietotas tīras naksnīšu ogas divu kilogramu apjomā. Kad kompozīcija vārās, to noņem no uguns un pilnībā atdzesē. Pēc tam uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tas tiek darīts 4-5 reizes. Pēdējais akords ir divu citronu sulas pievienošana. Pašās beigās pievienojiet pāris piparmētru lapu.

Noslēgumā es vēlreiz gribu atgādināt, ka jāēd tikai pilnībā nogatavinātas ogas. Pretējā gadījumā no nepatikšanām vienkārši nevar izvairīties.

Video: melna naktsvīte (Solánum nígrum)