Vanilīna ieguvumi veselībai un kaitējums

Tik smaržīgs, pievilcīgs vanilīns. Gandrīz pilnībā ir izpētītas tā priekšrocības un kaitējums. Bet tie ir zināmi ļoti šauram cilvēku lokam. Tātad mēs aizpildām zināšanu trūkumu. Turklāt daudzi cilvēki joprojām sajauc vaniļu un vaniļu.

Definīcija

Vaniļa ir garš brūns pāksts. Vanilīns ir sintētiska viela, aromāts. Tā ir visa atšķirība. Tāpēc nesteidzieties pārdevēju veikalā lūgt vaniļas maisiņu vai to vaniļas pāksti.

Starp citu, ir vairāki sintētisko aromatizētāju veidi. Tas viss ir atkarīgs no materiāliem, no kuriem tiek gatavots vanilīns. Tas var būt:

• eļļa
• papīra atkritumi
• tonka pupiņa
• akmeņogļu darva

Jā, tieši tā. Vai jūs domājāt, ka produkts tiek iegūts tieši no pākstiņiem? Caurules. Un nesen viņi izdomāja, kā iegūt vanilīnu pat no kūtsmēsliem. Tiesa, zinātniskā pasaule nenovērtēja atklājumu un apbalvoja zinātnieku Šnobelevku. Lai jūs atturētu.

Vanilīna priekšrocības

Veselībai vai ārstēšanas procesā vanilīns nedod nekādu labumu. Pilnīgi. Ja vien tā maigā smarža nevar nedaudz nomierināt satricināto nervu sistēmu vai padzīt bezmiegu. Bet pārāk ilgi nesmaržojiet vaniļas aromātu.

Pēc neilga laika viņš kļūst obsesīvs un pēc tam nosmakst. Ķermenis nomierināšanās vietā reaģē ar agresiju un aizkaitināmību.

Vai tu zināji? Izrādās, ka kāds sāka stāstīt, ka vanilīns var nomierināt dusmu uzplaiksnījumu. Un galu galā, kā viens ticēja un atkārtoja šo ķecerību. Viņi pat nemēģināja loģiski domāt. Nu, kā vanilīns var mazināt dusmas? Kamēr cilvēks uzpūtīs saldu aromātu, viņam izdosies visu sagraut ellē. Un tad tas nomierināsies. Protams, vanilīns palīdzēja! Starp citu, jūs varat ieliet pulveri cilvēka acīs. Tad viņš noteikti nebūs dusmīgs. Tātad arī šeit vaniļa ir gods un uzslava.

Kas ir vanilīns labs?

Bet tikai daži cilvēki zina, ka vaniļas smarža labi sader ar gaļas ēdieniem. It īpaši, ja jūs gatavojat saldskābo augļu mērci, un nedaudz aromātu ar vaniļu.

Padoms. Nepārkaisiet garšvielu, mēģinot uzlabot gatavā ēdiena smaržu. Aromāts kļūs salds un nosmakošs, un spēcīgas rūgtuma dēļ nebūs iespējams ēst ēdienu.

Vanilīns kosmētikā

Daži avoti apgalvo, ka vanilīnam papildus virtuvei ir arī priekšrocības. Domājams, ka mazgāšana ar ūdeni ar izšķīdinātu pulveri rada brīnumus. Tiem, kas sliecas ticēt pasakām, iesakām rakstā pacelties nedaudz augstāk un vēlreiz izlasīt, no kā iegūts šis aromatizētājs.

Padomājiet par sevi, kurš no šiem sniegs labumu jūsu ādai un brīnumainā kārtā mainīs to uz labo pusi? Pareizi, pilnīgi neko. Tāpēc jums nevajadzētu veltīgi tulkot smaržojošo pulveri.

Ja jūs patiešām vēlaties kaut ko darīt ādai un noteikti izmantojat vaniļu, vienkārši pievienojiet dažus ķermeņa masas pilienus vai šķīdumu ķermeņa pienam vai kopjošajam krēmam. Nē, tas nepalielinās lietderību. Šāds vanilīna daudzums neradīs kaitējumu. Kāpēc tad pievienot? Par garšu. Smarža uz tīras, mitras ādas saglabājas ļoti ilgu laiku. Lai gan jūs daudz šņaukāties.

Padoms. Jūs varat pievienot dažus pilienus matu balzamam. Tātad maigais saldais aromāts jūs pavadīs mazliet ilgāk.

Vanilīna kaitējums

Ķīmiskās ražošanas smaržas ir interesantas ar to, ka laboratorijas pētījumos tās vienmēr rada daudz pārsteigumu.Tomēr vanilīns nepavisam nav no šī stāsta. Tās negatīvie aspekti bija skaidri zināmi jau pašā sākumā. Galu galā zinātnieki zināja, no kā šī viela ir izgatavota.

Īpaši nodevīgs ir tonka pupiņu aromātiskais pulveris. Tas satur lielu daudzumu kumarīna. Šī viela ir bīstama ar to, ka tā neizdalās no ķermeņa, bet pakāpeniski uzkrājas. Kad tiek sasniegta noteikta koncentrācija, kumarīns sāk saindēt cilvēka ķermeni. Īpaši iet uz aknām. Galu galā tieši viņa ir tā, kas uzņemas visus toksīnus un indus.

Bet nebaidieties. Un tad jūs pilnībā pārtraucat lietot vanilīnu. Lai saindētos, vidējas ķermeņa uzbūves cilvēkam vienlaikus jāapēd 80 g smaržīga pulvera. Bet neviens viņu pareizajā prātā neēdīs vaniļu ar karotēm. Un ne tik daudz patērē vidusmēra cilvēks. Pat visu mūžu.

Tāpēc jūs varat droši pievienot aromatizētājus savam uzturam. Protams, atbilstošās devās. Starp citu, ja jūs uzmanīgi izlasāt uzrakstus uz maisiņiem ar garšvielām, tad jūs varat pilnībā izvairīties no briesmīgā kumarīna. Tikai esiet piesardzīgs, pērkot.

Kāds ir vanilīna kaitējums?

Vēl viens ļoti svarīgs šādu autoru paziņojums: vanilīns ir ļoti augstas kaloritātes, tāpēc nav piemērots uztura uzturam. Un vēl viens stulbs mīts. Nav šaubu, ka aromāta kaloriju saturs ir augsts. Uz 100 g produkta tas ir 288 kcal. Lasiet to vēlreiz. Uz 100 g! Un cik gramus vanilīna jūs pievienojat mīklai? Maksimums 1-1,5. Nu, kur ir figūras bīstamība vai kontrindikācija lietošanai uzturā? Vienmēr domājiet, pirms ticat visādām muļķībām.

Pretējā gadījumā vanilīns nekaitēs. Nu, ja vien jūs pārēsties. Lai gan tas diez vai ir iespējams. Tas garšo ļoti rūgts.

Izrādās, ka viņš ir visparastākais, šis vanilīns. Tā priekšrocības un kaitējums jums vairs nav noslēpums. Tāpēc sarunā ar draugiem jūs varat parādīt zināšanas. Protams, izmantojiet informāciju personīgiem mērķiem. Piemēram, virtuvē. Tad jūsu mājsaimniecība jums pateiks paldies. Sīkums, bet jauks.

Video: kā no vanilīna pagatavot vaniļas cukuru