Olbaltumvielu bāri - ieguvumi veselībai

21. gadsimts diktē savus noteikumus. Dzīve un progress, garīgās un fiziskās aktivitātes prasa papildu enerģiju. Dienas burzmā ne vienmēr pastāv pilnīgas un savlaicīgas maltītes iespēja. Dažreiz pusdienu vai pēcpusdienas uzkodu jēdziens tiek pilnībā izdzēsts no dienas kārtības.

Ņemot vērā ķermeņa vajadzības pēc enerģijas un derīgām vielām, kas tonizē ķermeni, sporta uztura izstrādātāji ir paveikuši lielu darbu, izpētot un izveidojot pareizas, estētiskas uzkodas.

Vēstures fakti

Pirmais bārs "uzlādēts ar enerģiju" tika izveidots un atbrīvots pagājušā gadsimta 60. gadu beigās. Iemesls bija pastiprināta interese par kosmosa programmām. 70. gadu sākums bija laika posms, kurā astronauti izmantoja bārus ar augstu kaloriju saturu.

Pirmo joslu 1971. gadā reklamēja Arnie Schwarzenegger, un tā bija Weider Formula Nr. 7 ". Populārais uzņēmums Power Bar sāka ražot savus produktus 1980. gadā Kalifornijā.

Galvenais olbaltumvielu stieņu mērķis

• Veidojot muskuļu masu.
• Imūno šūnu sintēze.
• Sarkano asins šūnu veidošanās.
• Reģenerācija (atjauno bojātus audus).
• Fermentu un hormonu ražošanas stimulēšana.

Labākais veids, kā iegūt iepriekš uzskaitītās īpašības, ir pareiza uztura, ēdienos iekļaujot zivis un gaļu. Bet tas ne vienmēr ir ātrs un pieejams risinājums. Pateicoties pētījumiem un izstrādei, sastāvā var iekļaut papildu sastāvdaļas, kas ir iesaistītas muskuļu audu veidošanā un pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesus, veicina lieko tauku izdalīšanos.

Biroja darbiniekiem, cilvēkiem, kuri ir aizņemti ar darbu, pusdienu pārtraukums bieži ir tikai kafijas vai tējas tasīte. Darba nedēļa neatstāj brīvo laiku kulinārijas baudīšanai, un ēdināšanas vietas nav lēts prieks, un tur ne vienmēr tiek gatavots kvalitatīvs ēdiens. Cilvēki šim nolūkam pieraduši izmantot enerģijas saldumu, kura sastāvs palīdz ķermenim saglabāt modrību un aktivitāti.

Ohaio universitātes dietoloģijas nodaļā Stīvs Herzlers veica pētījumus par dažādiem uztura produktu ražotāju zīmoliem. Iemesls bija vēlme uzzināt, kā dažādi bāri ietekmē izturību. Rezultāti parādīja, ka saldumu patēriņš palielina cukura daudzumu asinīs. Dažos gadījumos rezultāts bija stabils, un tas izraisīja ilgāku slēdža ātrumu. Bija arī “slaida” rezultāti - cukura līmeņa paaugstināšanās un strauja pazemināšanās, kas bija par iemeslu salīdzinājumam ar labi zināmajiem saldajiem batoniņiem ar riekstu pildījumu.

Pētījumi ļāva veikt detalizētu analīzi un izstrādāt ieteikumus, kā izvēlēties pareizo produktu, nevis desertu.

Medicīniskās dietoloģijas asociētā profesora ieteikumi

Ja mērķis ir zaudēt papildu mārciņas, ogļhidrātu saturam uzkodā nevajadzētu pārsniegt 30 g. Intensīvas fiziskās aktivitātes gadījumā, neatkarīgi no tā, vai tā ir sporta zāle vai garīgas aktivitātes, ierobežojums dažreiz netiek ņemts vērā. Šķiedra ir svarīga ķermenim, bet, pievienojot saldinātājus un pildvielas, tā daļa tiek negodīgi sagriezta. Uz marķējuma pievērsiet uzmanību sastāvam, kas nebija mazāks par 3 g.

Ir bāri, kas var aizstāt kaloriju saturu pilnā ēdienreizē - 324 kcal.Lai sadedzinātu liekos nogulsnes, ieteicams izmantot mazāku kaloriju batoniņu - labākais risinājums būs līdz 200 kcal.

Ņemot vērā enerģijas virzienu, ir dabiski, ka kompozīcijā ir vielas, kas rūpējas par muskuļu sistēmu. Tas var būt kreatīna monohidrāts, leicīns, glutamīns. Tie ir līdzsvaroti un ienes spēcīgu enerģijas plūsmu ķermenī.

Sportisti rūpīgi uzrauga patērēto olbaltumvielu daudzumu. Ir ikdienas patēriņa likmes. Dienas laikā ne vienmēr ir iespējams ēst gaļas gabalu vai olu, taču nepavisam nav grūti izmantot savus 30 g kā uzkodas daļu.

Olbaltumvielu bāra derīgās īpašības un priekšrocības

• Dabīgais sastāvs (saskaņā ar marķējuma paziņojumiem).
• Barojoša uzkoda.
• Spēj piesātināt ķermeni.
• Spēj tonizēt, uzlādēt ar enerģiju un izturību.
• Ērti lietojams.
• Spēj apmierināt saldumu nepieciešamību.
• Tam ir zems tauku saturs.

Kaitējums stieņiem cilvēka ķermenim

1. Pēc pasaules dietologu domām, olbaltumvielu batoniņi ir nesabalansēti pārtikas produkti. Tie neapmierina visas ķermeņa uztura vajadzības. Nekontrolēta ēšana var izraisīt izmaiņas ķermeņa procesos.
2. Pētniecības zinātnieki ir pierādījuši, ka pārmērīga olbaltumvielu piedevu uzņemšana izraisa nepareizu darbību orgānos - aknās un nierēs.
3. Iespējama individuāla sastāvdaļu nepanesamība.
4. Var izraisīt alerģisku reakciju.
5. Olbaltumvielu avots šādos saldumos ir pārveidots sūkalu olbaltumvielu izolāts un hidrolizēts kolagēns. Šis fakts iedvesmo neskaidrību par veselīgu uzturu, izmantojot šādas uzkodas. Šis ir produkts, kas izveidots, izmantojot ķīmisko laboratoriju.
6. Daudzu šīs produkcijas zemas kvalitātes produktu sastāvā ir stabilizatori un aromatizētāju pastiprinātāji.

Kontrindikācijas

Pastāv cilvēku kategorija, kuriem regulāra olbaltumvielu batoniņu lietošana ir kontrindicēta:

• Bērni līdz 18 gadu vecumam.
• Grūtniece
• Māmiņas, kas baro bērnu ar krūti.
• Alerģijas slimnieki.
• Cilvēki ar individuālu neiecietību.

Pirms sākat to regulāri lietot, ieteicams saņemt padomu un ieteikumus no ārsta.

Kā lietot olbaltumvielu uzkodas

1. Josla var aizstāt olbaltumvielu satricinājumu. Galvenais nosacījums ir devas kontrole.
2. Ieteicams ēst 60 minūtēs. pirms nodarbībām.
3. Lai uzturētu olbaltumvielu un glikozes līmeni asinīs, to ir atļauts lietot apmācības laikā.
4. Pēc vingrinājuma aizvērt "ogļhidrātu logu".
5. Cilvēkiem, kas nav saistīti ar sportu, ir atļauts ēst olbaltumvielu-ogļhidrātu batoniņus, jo viņiem nav īpašu piedevu (Guarana, kreatīns, kofeīns), kas paredzētas ķermeņa formas veidošanai.

Kā pagatavot mājās?

Lai pagatavotu 100% dabīgu produktu, jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• Auzu pārslas (200 g).
• Banāns
• Olu balts (2 gab.)
• Piena pulveris 0% tauku (100 g).
• Augu eļļa (3 tējkarotes).
• Jebkuras ogas (200 g).
• Ūdens (50 g).
• Sūkalu olbaltumvielas (4-5 porcijas).

1. Cepeškrāsnī ir iestatīts temperatūras režīms (160 grādi).
2. Olbaltumvielas, COM, auzu pārslas - samaisa bļodā.
3. Banāns, ogas, ūdens, olu baltums - blenderi citā bļodā.
4. Tvertņu saturu sajauc un atkal sablendē ar blenderi.
5. Trauki cepšanai ir izklāti ar pergamentu, ieeļļoti ar eļļu.
6. Izklājiet masu, veidojot kvadrātu 25X25. Izeja būs 7 bāri.

Pašmāju izstrādājumā gandrīz nav tauku, tas veicina ātru olbaltumvielu absorbciju. Lietošana pirms un pēc nodarbībām. Tas ir arī labs kaitīgo desertu aizstājējs.

Video: olbaltumvielu bāra priekšrocības pēc fiziskās aktivitātes