Atkarība no cukura: kā no tā atbrīvoties

Ja jūs ievērojat to zinātnieku viedokli, kuri veica daudz pētījumu par cukura ietekmi uz cilvēka ķermeni, tad situācija ir šāda. Dienā cilvēki var patērēt līdz 8 tējkarotes saldinātāja, protams, ja diabēta formā nav kontrindikāciju. Tādējādi, patērējot cukuru, cilvēks nekaitēs savam ķermenim. Bet dažiem cilvēkiem ir tik spēcīga atkarība, ka viņi burtiski ir gatavi ēst tikai saldumus. No tā nekas labs neiznāks, tāpēc mēs sakām, kā atbrīvoties no atkarības.

Iemesli, kāpēc vēlaties saldumus

Saldumus pārstāv vienkārši, viegli sagremojami ogļhidrāti, kas, nonākot asinsritē, tiek uzreiz absorbēti un palielina glikozes koncentrāciju. Uz šī fona cilvēks izjūt spēka un enerģijas pieplūdumu, viņa garastāvoklis paaugstinās un vienlaikus uz neilgu laiku pazūd apetīte. Pēc tam strauji pazeminās cukura līmenis, izraisot apetīti, nogurumu un atkārtotu vēlmi ēst saldumus. Ja jūs sistemātiski gulējat uz saldumiem, ķermenis vienkārši pierod pie ātriem ogļhidrātiem, tāpēc tas tos pastāvīgi prasīs. Tā ir atkarība no kā atbrīvoties.

Tomēr dažām cilvēku kategorijām vēlme baudīt saldumus rodas kāda iemesla dēļ. Ķermenim trūkst noteiktu vielu, tāpēc viņš mēģina tās iegūt no saldumiem vai citiem kārumiem (piemēram, cukura). Ir vērts zināt, ka ar fosfora, hroma vai triptofāna trūkumu tas vienmēr ir salds. Tāpēc pietiek dzert šo savienojumu kursu 3 dienas, viss ir normāli, būs vieglāk atteikties no saldumiem.

Neatlaidiet arī no saldumu mīlestības, ko izraisa ieradums. Parasti līdzīga īpašība sakņojas bērnībā, kad vecāki, vēloties bērnu pabarot ar putru vai zupu, sola viņam pēc tam dot viņam šokolādi. Parastais ieradums saņemt atlīdzību pēc ēšanas pāriet pieaugušā vecumā. Šis ēdiena rituāls ilgst daudzus gadus, līdz jūs nolemjat to pārtraukt.

Alkas pēc saldumiem var parādīties uzmanības trūkuma, pastāvīgas pakļaušanas stresa situācijām un, protams, slikta garastāvokļa dēļ. Pēc ātru ogļhidrātu nonākšanas ķermenī tiek ražots serotonīns, kas cilvēku padara laimīgāku. Daži cilvēki vienkārši aizrauj bēdas vai depresiju ar saldumiem, tāpēc viņiem šokolāde darbojas kā labākais psihologs.

Bez saldajām galvassāpēm - kliedējiet mītu

Ja cilvēks strādā garīgi, smadzenēm ir nepieciešama vērtīga glikoze, kas uzlabo šāda plāna izpildi. Bet nav nepieciešams smelties no saldumiem. Ir daudz augļu, kas segs deficītu. Tēja ar cukuru jāaizstāj ar graudaugiem, žāvētiem augļiem, ogām vai svaigiem augļiem, medu, dārzeņiem. Visi šie pārtikas produkti smadzenes baro ne sliktāk kā saldumi, neradot atkarību.

Tā kā saldumi dod priekšroku neiekļaut veselīgu pārtiku savā uzturā, aizstājot tos ar kaitīgiem saldumiem, glikoze pastāvīgi lec. Tad tas strauji paceļas, tad nokrīt ar tādu pašu intensitāti. Ķermenis sāk to smelties no krājumiem, tādējādi cilvēkam rodas aizkaitināmība un galvassāpes. Lai to novērstu, jums jāēd banāns, vīnogas vai citi cukuroti augļi ar ilgstošiem ogļhidrātiem. Tas neizraisīs glikozes līmeņa paaugstināšanos.

Arī sievietēm var būt galvassāpes intensīva dzīves ritma, hormonālo traucējumu, slikta uztura dēļ, bet ne saldumu trūkuma dēļ. Skaistas dāmas ir pieradušas tā domāt, bet tas ir tīrs mīts. Lai nejustos nožēlojami, pietiek ar to, lai papildinātu endorfīnu piegādi. Dodieties sportā, dodieties iepirkties, uzņemiet smaržīgu vannu ar ēteriskajām eļļām vai skatieties jautru komēdiju. Ar saldumiem nav nekā kopīga, jums nav nepieciešams sevi krāpt.

Cīņa pret atkarību no saldumiem

Lai pārvarētu atkarību, ievērojiet vienkāršus padomus.

1. Pēc rīta pamodināšanas veltiet laiku konfekšu vai citu saldu kārumu ēšanai. Dzeriet ūdeni vai zāļu tēju, pēc tam labi paēdiet. Pretējā gadījumā, ja jūs ēdat saldumus, atlikušajā dienā ķermenis prasīs arvien vairāk un vairāk.
2. Pārejiet uz veselīgu uzturu, kas paredz ēšanas daļu vismaz 5 reizes dienā. Kad ķermenis izjūt bada sajūtu, jūs neizturami piesaista ēst saldumus. Novērst to.
3. Krājumi produktiem ar viltu manevru. Piemēram, paturiet sev līdzi žāvētus augļus, banānus un citus labumus. Dzeriet kanēli vai citrusaugļu tēju.
4. Ar olbaltumvielu savienojumu trūkumu izpaužas atkarība no cukura. Jūs varat novērst vajadzību pēc saldumiem, ja tieksies uz pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām. Uzkodām ēdiet olas, biezpienu, jogurtu. Ēd pilnībā vārītu gaļu utt.
5. Ja jums rodas kārdinājums ēst kaut ko aizliegtu, jo dzīvojat daudzbērnu ģimenē, sarunājieties ar mājsaimniecību, ka viņi paturēs saldumus sev. Konfektes vai citas līdzīgas delikateses nedrīkst atrasties redzamās vietās.
6. Katram cilvēkam ir atkarība no ogļhidrātiem, dažreiz tas liek justies tik spēcīgi, ka jūs nevarat iedomāties neko citu. Tāpēc neaizliedziet sevi stingri izbaudīt ar kārumiem, vienkārši izvēlieties augstas kvalitātes tumšo šokolādi.
7. Ja jūs nolemjat palutināt sevi ar saldumiem, iegādājieties tikai kvalitatīvus kārumus. Dodiet priekšroku dārgam zemas kvalitātes dabiskajam saldējumam ar piedevām. Piena šokolādes vietā iegādājieties Šveices šokolādi.
8. Gadījumos, kad nepieciešamība pēc cukura ir tik liela, ka jūs burtiski varat ēst kilogramu saldumu, rīkojieties savādāk. Paņemiet 1-2 gabaliņus, sagriež mazās un smalki sagrieztajās porcijās un izstiepiet šo daudzumu uz visu dienu.
9. Veiciet vispareizāko un veselīgāko uzturu. Tajā jāiekļauj labība un pākšaugi, liesa gaļa, zivju ar zemu tauku saturu šķirnes, augļi jebkurā daudzumā, sezonas vai saldētas ogas, dārzeņi.

Pieļaujamais saldumu daudzums dienā

Iepriekš mēs minējām, ka nav nepieciešams pilnībā atteikties no saldumiem un padarīt sevi sliktāku. Izpildiet pamata ieteikumus, un viss būs kārtībā.

1. Pērciet šokolādes ar maksimālu kakao piedevu. Procentam nevajadzētu būt mazākam par 60. Atteikties no piena šokolādes, kā arī neēst pārāk augstas kalorijas saldumus ar daudzām piedevām. Ir atļauts ēst apmēram 30 gr. tumšā šokolāde katru dienu.
2. Ja vēlaties dažādot pamata uzturu ar citiem saldumiem, iesakām tuvāk izpētīt dabisko marmelādi bez cukura (produkts diabēta slimniekiem). Piemēroti ir arī zefīri, pastille un želeja.
3. Lai nesabojātu figūru, vakarā neļaujieties saldumiem. Ir optimāli tos patērēt pusdienlaikā vai tūlīt pēc pirmās ēdienreizes.

Deserti bez cukura

1. Karbonāde sīkdatnes. Paņemiet sauju sēklu, apcepiet sausā katliņā. Sakuliet olu baltuma olbaltumvielu sulīgā putā, pievienojiet tam 25 g. ghee, 25 gr. klijas, 35 gr. milti, 20 gr. eritrīts. Veidojiet cepumus, apkaisa ar ceptām sēklām, apmēram uz ceturtdaļas stundas 180 grādu režīmā cep uz pergamenta pārklātas cepešpannas.
2. Ceptas ābolu šķēles ar kanēli. Lai pagatavotu gardu desertu, jums vajadzēs 30 gr.sviests, 3 āboli, 10 gr. kanēļa pulveris. Ābolus sasmalcina plānās plāksnēs, izkausē sviestu katliņā. Ielieciet augļu gabaliņus, apkaisa ar kanēli un pārklājiet trauku. Kad šķēles ir viegli apbrūnējušas, apgrieziet tās un atkal apkaisiet.

Jau tika minēts, ka nav nepieciešams pilnībā atteikties no saldumiem. Tātad jūs sevi ķircināt, tas tikai pasliktināsies. Iemācieties tikt galā ar cukura atkarību citos veidos, piemēram, dažādojiet ikdienas uzturu un ēdiet tikai augstas kvalitātes saldumus. Gatavojiet garšīgus ābolus katliņā vai kliju cepumus mājās. Ja jūs joprojām nolemjat izbaudīt saldumus, nedariet to vakarā.

Video: kā pārtraukt mīlēt saldumus