Cik lazdu riekstus var ēst dienā?

Lai saglabātu veselību un labu garastāvokli, uzturam jābūt daudzveidīgam un vitamīniem bagātam. Tāpēc katras personas uzturā vajadzētu būt dārzeņiem, augļiem, piena un gaļas produktiem un, protams, riekstiem, kurus mīlējuši visi. Viena no daudzu cilvēku iecienītākajām lietām ir lazdu rieksti. Bet, tāpat kā jebkurš produkts, tas ir jālieto saprātīgā un atļautā daudzumā, kas nekaitē ķermenim, bet drīzāk dod labumu.

Riekstu vitamīnu sastāvs un tā kaloriju saturs

Lazdu riekstiem ir vēl viens nosaukums - lazdu rieksti. Lazdu rieksti satur daudz noderīgu vitamīnu, piemēram, olbaltumvielas, A, B, C, E vitamīnus, kāliju, fosforu, neaizstājamo jodu, dzelzi un kalciju.

Sakarā ar šo piesātinājumu ar noderīgiem vitamīniem valriekstiem ir liels skaits derīgo īpašību. Bet lazdu riekstiem ir diezgan augsts kaloriju saturs, kas ietekmē produkta sagremojamību un vitamīnu uzsūkšanos.

Ieguvums un kaitējums

Papildus iekšējiem uzlabojumiem lazdu rieksti uzlabo ādas, matu un nagu izskatu. Un eļļa, kas ražota, pamatojoties uz šo riekstu, tiek izmantota noteiktu ādas slimību ārstēšanai.

Pārmērīga lazdu riekstu pārēšanās provocē aptaukošanos, kuņģa darbības traucējumus, organisma vielmaiņas traucējumus. Smagu asinsvadu, aknu un kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā lazdu riekstu lietošana ir ierobežota vai aizliegta. Arī rieksts ir kontrindicēts cilvēkiem ar aptaukošanos, un, intensīvi lietojot šo produktu, var rasties alerģija, kas izpaužas kā izsitumi uz ādas.

Rieksts dos labumu tikai tad, ja to patērēs saprātīgā daudzumā.

Cik lazdu riekstus atļauts ēst dienā?

Lai nepārslogotu kuņģa-zarnu traktu un nieres, dienā var ēst ne vairāk kā 50 gramus šī gardā garduma. Tā ir tāda norma dienā, kas neradīs kaitējumu ķermenim, augu tauki tiek pilnībā sadalīti un absorbēti, neveidojot holesterīnu.

Lazdu riekstus var iekļaut arī sieviešu zīdīšanas periodā, jo tie uzlabo laktāciju, garšu un mātes piena derīgās īpašības. Laktācijas laikā dienā ir atļauts patērēt ne vairāk kā 8 gabalus.

Grūtniecības laikā uzturā var iekļaut apmēram 30-40 gramus riekstu, ja sievietei ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, tad norma ir 15-20 grami.

Bērniem riekstus ēdienkartē var iekļaut no trīs gadu vecuma, šajā laikā kuņģa-zarnu trakts jau ir izveidojies un tas spēj sagremot tik smagu produktu. Tas palīdzēs papildināt olbaltumvielu un šķiedrvielu rezerves, kas nepieciešamas bērna garīgajai un fiziskajai attīstībai.

Vīriešiem valrieksts ir īpaši nozīmīgs, jo tas tiek uzskatīts par neaizstājamu instrumentu potences atjaunošanai un uzlabošanai, tas ir produkts, kas aizsargā vīriešus no prostatas adenomas slimībām. Tiek uzlabota testosterona ražošana, kas palīdz izturībai izturēt fiziskās aktivitātes, spermas šūnas palielina to dzīvotspēju, pozitīvi ietekmējot reproduktīvo funkciju. Vīriešiem lazdu riekstu lietošanas likme ir gandrīz tāda pati kā sievietēm - 50–70 grami.

Kā un ar ko ēst lazdu riekstus?

Lazdu riekstos, kas iegūti čaumalās, ir lielāks vielu komplekts nekā nomizotos. Sākumā jums ir nepieciešams sasmalcināt un apcept lazdu riekstus.To var sadalīt, izmantojot īpašus knaibles vai improvizētus instrumentus - āmuru vai knaibles. Riekstiņus var apcept pannā, pār zemu siltumu vai cepeškrāsnī 5 minūtes. Pēc tam, kad jums ir jānoņem miziņa. Ielieciet riekstus uz viena dvieļa, pārklājiet ar otru un viegli noturiet tos virs augļiem. Riekstu mizošana pa gabalu ir neērta un ilga.

Izmantojot lazdu riekstus, jūs varat cept sīkdatnes, gatavot mājās gatavotus saldumus, pievienojot medu un kokosriekstu. Lazdu riekstus pievieno jogurtam, piena kokteiļiem - šādi valriekstu vitamīni organismam kļūst vieglāk absorbējami.

Lazdu riekstus vislabāk lietot no rīta vai tuvāk vakariņām. Vakarā rieksti kļūs par smagu pārtiku organismam, un produktu kalorijas var izjaukt metabolismu, izpaudoties liekā svara vai paaugstināta holesterīna līmeņa dēļ.

Lazdu rieksti - noderīgs produkts, kas nepieciešams katras personas uzturā. Galvenais ir to izmantot ne augstāk par normu, tas ir, kā ķermenis saņems tikai ieguvumu no garšīga un smaržīga lazdu rieksta.

Video: kā nomizot lazdu riekstus