Žāvētas vīģes - ieguvumi un kaitējums ķermenim

Vīģes ir viens no noslēpumainākajiem ēdieniem. Ne daudzi cilvēki zina, ka šī ir ziedkopa, nevis auglis, kā parasti tiek uzskatīts. Tie, kas pārzina dabas dāvanas, dod priekšroku baudīt tās visās iespējamās variācijās. Ievārījumu gatavo, pamatojoties uz vīģēm, to žāvē, žāvē un ēd svaigu. Tas rada daudz jautājumu, kas ietekmē labumu ieguvumus un kaitējumu.

Žāvētu vīģu sastāvs

Visvērtīgākais ir kālijs, kas kontrolē sirds muskuļa un visas asinsvadu sistēmas darbu. Žāvētā vīģe satur daudz ogļhidrātu, tas izskaidro kaloriju saturu.

Dabiskos saharīdus pasniedz glikozes un fruktozes veidā. Vīģes arī koncentrē retinolu, PP vitamīnu, askorbīnskābi, tokoferolu, pantotēnskābi, tiamīnu, riboflavīnu. Vīģes lepojas ar piridoksīnu un folijskābi.

No minerāliem visvērtīgākie tiek uzskatīti par magniju, kalciju, dzelzi un nātriju. Vīģē ir daudz tanīnu, cietes, rupjas šķiedras, organiskās skābes, omega skābes 3 un 6.

Produkts ir bagāts ar fitosterīnu, antioksidantiem, olbaltumvielām un taukiem. Kompozīcijā ir maz ūdens, tikai 70% no kopējā tilpuma. Lai gan tas ir raksturīgs daudziem žāvētiem augļiem.

Žāvētu vīģu kaloriju saturs

Termiskās apstrādes laikā elementu attiecība vīģes sastāvā mainās. Olbaltumvielu daudzums palielinās par aptuveni 5%, bet ogļhidrātu skaits palielinās pat par 68%.

Svaigu vīģu uzturvērtības un kaloriju saturs ir salīdzinoši zems. Uz 100 gr. augļi veido apmēram 48 kcal. Tas viss ir atkarīgs no izejvielu gatavības pakāpes.

Kā jūs varat saprast, vīģes ir slavenas ar zemu kaloriju saturu, tāpēc tām ir atļauts patērēt bez lielām rūpēm par papildu mārciņu komplektu.

Tomēr, ja mēs runājam par žāvētām vīģēm, situācija ir sarežģīta. 100 gr. koncentrēts no 200 līdz 220 kcal. Tas ir 4 reizes lielāks nekā svaigi augļi.

Ja vēlaties saglabāt formu, nelietojiet vīģes ļaunprātīgi. Žāvētām vīģēm ir cukurota garša, tāpēc jūs to nevarat ēst daudz.

Žāvētu vīģu priekšrocības

1. Vīģe ir bagāta ar šķiedrvielām. Diētiskās šķiedras attīra zarnu traktu no sastrēgumiem, noņem toksiskus savienojumus un dziedina ķermeni "visās frontēs". Šīs īpašības tiek izmantotas, zaudējot svaru. Galvenais ir ēst vīģes mērenībā.
2. Vīģe palīdz barības vadā absorbēt labvēlīgos enzīmus un izsijā kaitīgos. Ņemot to vērā, cilvēks saņem vairāk labumu, viss pārpalikums notiek dabiski.
3. Vīģes attīra limfu, atver asins kanālus un novērš aterosklerozi un varikozas vēnas. Ir lietderīgi ēst vīģes cilvēkiem, kuri cieš no ekstremitāšu pietūkuma. Diurētiskās īpašības mazina smagumu kājās.
4. Tikai pāris augļu dienā kompensēs dzelzs trūkumu, kas nepieciešams asins kvalitātes uzlabošanai. Žāvētas vīģes novērš anēmiju pieaugušajiem un bērniem, mazina sāpes vēderā menstruāciju laikā sievietēm.
5. Vīģes ir neaizstājamas kaulu audu stiprināšanai. Tāpēc produkts ir ieteicams cilvēkiem, kuriem nesen ir bijis lūzums. Arī vīģes uzlabo zobu stāvokli un novērš zobu samazinājumu.
6. Sastāvs uzlabo fizisko izturību, tāpēc sportistiem tas ir jāēd. Vīģe uzlabo smadzeņu darbību, stiprina redzi caur ienākošo beta-karotīnu.
7. Ir lietderīgi ēst vīģes radošu profesiju cilvēkiem, kā arī tiem, kuri garīgi daudz strādā. Produkts mazina noguruma, arī hroniska, sekas. Normalizē miegu un psihoemocionālo vidi kopumā.
8. Vīģes bieži izmanto tautas dziedniecībā, lai apkarotu daudzas kaites. Lai ārstētu tonsilītu vai mutes dobuma slimības, ir nepieciešams pagatavot vīģes novārījumu un patērēt to, līdz simptomi izzūd.
9. Vīģes var viegli izārstēt drudzi un nelielu drudzi. Arī antibakteriālas īpašības iznīcinās vīrusus, stiprinās imunitāti, kompensēs vitamīnu trūkumu un palīdzēs ātrāk atgūties pēc ilgstošas ​​slimības.
10. Fig labvēlīgi ietekmē nieru, kuņģa un urīnpūšļa darbu. Vīģes ir vajadzīgas hipertensijas pacientiem, kuri bieži cieš no neregulāra asinsspiediena. Kālijs samazina asinsvadu spazmu iespējamību, novēršot daudzas sirds kaites.
11. Vīģēm piemīt jauka spēja atšķaidīt asinis. Ņemot to vērā, tiek ārstēta ateroskleroze un citas līdzīgas slimības. Žāvētas vīģes ir efektīvas zarnu aizsprostojumam, jo ​​tām ir caureju veicinoša iedarbība.

Žāvētas vīģes sievietēm

1. Ir pierādīts, ka žāvēti augļi ir noderīgi un nepieciešami sievietes ķermenim. Pētījumi liecina, ka regulāra produkta ēšana palīdz daiļajam dzimumam ilgāk palikt jaunam.
2. Vīģes ir kalcija noliktava, tāpēc sistemātiska kompozīcijas uzņemšana palīdzēs īsā laikā tikt galā ar nagu un matu problēmām. Žāvētu augļu aktīvās sastāvdaļas pozitīvi ietekmē sievietes iekšējos orgānus menstruāciju laikā.
3. Produkts efektīvi tiek galā ar sāpēm un emocionāliem uzliesmojumiem. Plānojot grūtniecību, ir labi ēst žāvētus augļus. Kompozīcija ir bagātināta ar folijskābi. Vīģes aktīvi pretojas reproduktīvās sistēmas iekaisuma procesiem.
4. Regulāra vīģu uzņemšana palīdz pretoties varikozu vēnu attīstībai. Produkts pozitīvi ietekmē placentu. Tā rezultātā auglis attīstās saskaņā ar plānu bez bojājumiem. Turklāt žāvēti augļi palīdz mazināt anēmiju.

Žāvētas vīģes laktācijas periodā

1. Zīdīšanas laikā eksperti stingri iesaka lietot žāvētus augļus. Vīģes šajā gadījumā palīdzēs ievērojami uzlabot mātes piena kvalitāti un vienlaikus saglabāt svaru pareizajā līmenī. Produkts ir lielisks papildinājums svara zaudēšanai.
2. Sistemātiska vīģu lietošana palīdz normalizēt izkārnījumus un stabilizēt ūdens-sāls līdzsvaru. Vīģes ir efektīvas pret aizcietējumiem, tāpēc jums nav jāizmanto caurejas līdzekļi.
3. Produkta ēšana uzlabos asinsriti, palielinās asinsvadu sistēmas tonusu, attīrīs toksīnu un toksīnu ķermeni, stiprinās centrālo nervu sistēmu. Ja ikdienas uzturā iekļausit vīģes, jūs izvairīsities no varikozu vēnu, hemoroīdu un hipertensijas attīstības. Veidosies mazuļa imunitāte.

Žāvētas vīģes grūtniecēm

1. Kā minēts iepriekš, žāvēti augļi ir bagāti ar cilvēkiem nozīmīgiem fermentiem. Grūtniecības laikā auglis meitenei būs nenovērtējams. Galvenais ir ievērot produkta dienas likmi. Esiet piesardzīgs ar diabētu.
2. Vīģu ēšana grūtniecības laikā palīdzēs atbrīvoties no klepus. Tādējādi jums nav jāizmanto narkotiku palīdzība. Augļi lieliski apgādā ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem, vitamīnu deficīts jūs neapdraud.
3. Vīģe palīdz uzturēt svaru normālā stāvoklī, tas pozitīvi ietekmē asins veidošanos. Žāvēti augļi iespējami īsā laikā nomāc pirmos saaukstēšanās simptomus. Jums nav bail no gremošanas traucējumiem un aizcietējumiem.

Žāvētas vīģes svara zaudēšanai

1. Žāvēšanas laikā fermentu aktivitāte un lietderība ievērojami palielinās. Tāpēc vīģes uzturā tiek novērtētas. Produkts ir bagāts ar šķiedrvielām. No šejienes mēs varam atšķirt caurejas efektu. Tādējādi jūs esat atbrīvots no slagging.
2. Ķermenis saņem nepieciešamo mikroelementu daudzumu, palielinās tonis un enerģijas rezerves. Vīģes mono-uzturā ir aizliegts lietot, jūs riskējat kļūt labāk.Apvienojiet vīģi ar ogām, dārzeņiem un augļiem.
3. Vīģes ieteicams ēst no rīta. Vīģei labi der visi graudaugi, zivis, diētiskā gaļa, piena produkti, rieksti, olas, medus un saldās garšvielas. Dienas norma nav lielāka par 100 gr.

Žāvētu vīģu kaitējums

1. Vīģes ir kontrindicētas pacientiem ar podagru, urolitiāzi, cukura diabētu un aptaukošanos.
2. Produkts var ievērojami kaitēt pacientiem ar kolītu, pankreatītu, enterītu un citiem gremošanas trakta iekaisumiem.

Žāvētām vīģēm ir bagāts vitamīnu un minerālu komplekss, kas nosaka tā priekšrocības. Kompozīcijā ir gandrīz visi elementi, kas nepieciešami cilvēka ķermeņa pilnīgai funkcionēšanai.

Video: vīģu ieguvumi un kaitējums