Ābolu sidrs - ieguvumi veselībai

Šis dzēriens nav ierasts pasniegt sabiedriskos pasākumos. Jūs viņu nesatiksit ballītē. Bet parasto cilvēku vidū viņš ir īpaši populārs. Iepazīstieties ar ābolu sidru. Tās ieguvumi un kaitējums ir dažādi. Un tas viss tāpēc, ka mūsu valsts plašumos diez vai varat atrast tagadni. Sidru sauc par tērzēšanu no ābolu sulas un cukura.

Tikmēr pareizais ābolu sidrs tiek pagatavots bez jebkādām piedevām, no tīras sulas skābām augļu šķirnēm. Šis dzēriens tiek atzīts par dziedinošu. Sanāksim kopā.

Sidra priekšrocības

Sākumā sidra ražošanas galvenā sastāvdaļa ir ābolu sula. Ir loģiski pieņemt, ka gatavā produktā tiek saglabātas visas tā unikālās īpašības. Turklāt ilgstošas ​​fermentācijas process papildina kompozīciju ar citiem noderīgiem savienojumiem.

Kāpēc ābolu sidrs ir tik noderīgs? Piemēram, pozitīva ietekme uz gremošanas sistēmu ir:

1. Absorbcija. Pektīni, nokļūstot zarnās, attīra tos no taukiem un nelabvēlīgajām skābēm.
2. Normalizācija. Ābolu sidra sastāvs ļauj to izmantot, lai normalizētu metabolismu pareizajā virzienā. Un tas ir ļoti mīksts un pareizs, bez asiem lēcieniem.
3. Apspiešana. Šie pektīni ievērojami kavē patogēnās mikrofloras augšanu. Tādējādi tie palīdz draudzīgu mikroorganismu attīstībā.

Un šie ārkārtīgi noderīgie pektīni palīdz organismam tikt galā ar radiācijas bojājumu sekām. Tas sastāv no paātrinātas smago metālu un radioaktīvo vielu izvadīšanas.

Interesanti. Viduslaikos ārsti izmantoja ābolu sidru kā līdzekli pret nervu slimībām. Jo īpaši šāda ārstēšana tika nozīmēta depresijas, noguruma un pārmērīgas ekspozīcijas gadījumā. Tas nav pārsteidzoši. Galu galā ar zemu alkohola saturu aromātisks dzirkstošais dzēriens mērenās devās faktiski paaugstina garastāvokli un atvieglo liesu.

Sidrs imunitātei

Pareizi pagatavots dzēriens saglabā gandrīz visus vitamīnus un minerālvielas, kas atrodami izejvielās. Piemēram, ābolu sula satur lielu daudzumu C vitamīna. Un tas nozīmē, ka tajā ir arī daudz sidra.

Tāpēc daži ārsti aukstā sezonā iesaka mēreni lietot putojošu dzērienu. Fakts ir tāds, ka C vitamīns palīdz palielināt paša organisma imunitāti. Kas, savukārt, palielina infekcijas baktēriju apkarošanas iespējas. To skaitā aukstajā sezonā visur ir daudz.

Par sirdi un asinsvadiem - atkal sidrs

Tāpat kā jebkurš cits alkohols, ābolu sidrs paplašina asinsvadus. Šo funkciju var izmantot par labu. Protams, ja jūs dzerat dzērienu mērenībā. Tāpat kā izārstēt.

Bet tas vēl nav viss. Fermentiem, kas veidojas sidrā fermentācijas laikā, ir arī ļoti labvēlīga ietekme uz visu sirds un asinsvadu sistēmu. Tie ir:

• stiprināt asinsvadu sienas
• padarīt tos elastīgus
• samazināt sliktā holesterīna uzkrāšanos
• noņemiet aterosklerozes plāksnes

Tāpēc daži ārsti iesaka cilvēkiem ar hipertensiju naktī izdzert 120 ml ābolu sidra.

Padoms. Nevajag ļaunprātīgi izmantot sidru. Galu galā tas joprojām ir alkohols. Un nemēģiniet pašārstēties! Šāda visatļautība draud hipertensijas pacientiem ar lielām nepatikšanām. Vienmēr konsultējieties ar ārstu vai citu kompetentu speciālistu.

Sidrs slaidumam

Dažās diētās varat atrast interesantu ieteikumu. Pirms galvenās ēdienreizes (parasti pusdienas) izdzeriet 200 ml ābolu sidra. Tas attiecas uz dzērienu ar zemu alkohola saturu, ne vairāk kā 2% alkohola.

Šķiet, ka šādi? Galu galā, sidrs lieliski palielina apetīti.Kāda ir šāda mānīga dzēriena pozitīvā ietekme? Tas izrādās ļoti labvēlīgs tiem, kas seko viņu figūrai.

Ābolu sidra fermenti aktīvi sadala taukus kuņģī. Tāpēc tie praktiski neievadās zarnās. Tajā pašā laikā notiek viegla pareiza metabolisma normalizēšana. Tas ļauj uzturā lietot ābolu sidru kā palīgvielu.

Ābolu sidra kaitējums

Neaizmirstiet, ka dzēriens satur alkoholu. Ļaujiet mazos daudzumos. Tāpēc ir vairākas cilvēku kategorijas, kurām ābolu sidrs labuma vietā var nodarīt būtisku kaitējumu. Tie ietver:

• bērni līdz 18 gadu vecumam
• grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti
• vecāki par 60 gadiem

Tas ir pilnīgi dabiski, ka jebkura veida alkohols ir kontrindicēts cilvēkiem, kuru darbs ir saistīts ar paaugstinātu koncentrēšanos. Mēs nerādīsim visu profesiju sarakstu, nepietiek vietas. Tie, kas nevar lietot alkoholu, to zina paši.

Bet ne tikai alkohola saturs kaitē ābolu sidram. Tā ražošanai izmanto ļoti skābus ābolus ar labi uztveramu rūgtumu. Tāpēc gatavajam dzērienam tā sastāvā ir skābe. Viņa ir ļoti aktīva pret cilvēka ķermeņa gļotādām. Turklāt skābe nevienmērīgi elpo uz izdalījumu sistēmu.

Tātad ābolu sidrs nav ļoti ieteicams tiem, kas cieš no:

• hepatīts
• kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla
• uroģenitālās sistēmas slimības
• pielonefrīts

Vārdu sakot, tiem, kas zina savu diagnozi, ieteicams atrast citus veidus, kā gūt labumu. Tie, kuri joprojām nezina par sava ķermeņa nepatikšanām, labāk to neriskēt. Un tad viņi iekost pop un absorbē dekalitrus.

Bet ir vēl viena cilvēku kategorija, kurai pat nav aizdomas, ka ābolu sidrs ir kaitīgs. Tie ir tie, kuriem ir individuāla sastāvdaļu neiecietība. Turklāt cilvēks var pat nezināt par šādu organisma īpatnību, kamēr nemēģina.

Padoms. Ja jūs nekad savā dzīvē neesat izmēģinājis īstu ābolu sidru, tad nesteidzieties to tūlīt sūknēt. Kaut arī vilinājums būs pārliecināts. Vispirms mēģiniet nedaudz, pusi glāzes. Klausieties savu ķermeni. Un tikai tad, ja nav diskomforta, jūs varat nobaudīt šo unikālo dzērienu tālumā.

Interesanti fakti

Lielā apjomā ražotam sidram praktiski nav derīgu īpašību. Fakts ir tāds, ka piedevas un konservanti noliedz visas priekšrocības. Daudz labāk būs, ja dzersi mājās gatavotu ābolu sidru. Tas ir viņš, kurš vislabvēlīgāk ietekmē ķermeni.

Starp citu, viduslaikos dziednieki cukura diabēta slimniekiem izrakstīja sidru kā zāles. Tautas medicīnā, un tagad jūs varat atrast līdzīgas receptes. Bet dažās vietās ir noteikta viena svarīga nianse. Rūpnīcas ābolu sidrs ir kontrindicēts diabēta slimniekiem! Tas satur lielu daudzumu cukura un ogļhidrātu. Tas var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Ja jūs jau esat nolēmis terapijā izmantot ābolu sidru, tad pagatavojiet to pats.

Ir vairāki sidra veidi. Alkohola daudzums tajos svārstās no 2,0 līdz 8,5%. Bet visnoderīgākais tiek uzskatīts par dzērienu ar zemu alkohola saturu. Pārējais nodarīs lielāku ļaunumu.

Tiek uzskatīts, ka sidra mīļotāji ārējās novecošanās pazīmes izrāda daudz vēlāk nekā viņu vienaudži. Daži skaistumkopšanas saloni piedāvā pat atjaunojošu procedūru - sidra vannu. Bet grumbu, gludas ādas un skaistu matiņu neesamība ir domāta tiem, kas dzērienu dzer kā zāles, nevis tajā peldējas. Apsveriet un neizmetiet naudu.

Ābolu sidrs, kura priekšrocības un kaitējums jums tagad nav noslēpums, var kļūt par pastāvīgu sargu skaistumkopšanas un veselības jomā. Galvenais šajā jautājumā ir zināt pasākumu. Neesi slims!

Video: kā pagatavot ābolu sidru