Hvordan spise karambola: nyttige tips

En mann streber etter alt uvanlig - reiser, lærer nye mennesker, liker å glede seg over de ukjente kjøkkenene i hele verden. Men mest av alt liker vi å prøve eksotiske frukter. De representerer forskjellige former, smaker og lukter. En av de mest fantastiske fruktene i Sørøst-Asia er carambola. Carambola kalles ofte et stjerne-eple på grunn av sin uvanlige form. Kuttet sammen er carambolaen en slags femspiss stjerne, som kan dekorere enhver tallerken.

Fordelene med carambola

Denne frukten er rik på mange vitaminer, mineraler og sporstoffer. Bruken av den er veldig nyttig for mennesker.

1. Carambola er et utrolig lite kalori produkt. 100 gram masse utgjør bare 35 kalorier. Derfor kan denne frukten uten begrensning spises av de som følger deres figur.
2. Vitamin B1, som er inneholdt i massen til denne eksotiske frukten, har en gunstig effekt på nervesystemets funksjon. Med regelmessig forbruk av karambola blir en person mindre irritabel, rolig, balansert. I tillegg, 10 minutter etter å ha spist frukten, forbedres humøret, livlighet vises, og ytelsen øker.
3. Carambola er mettet med forskjellige syrer, som lar frukten påvirke skjoldbruskkjertelen gunstig. Å spise frukt reduserer kontinuerlig risikoen for matallergier, hjertesykdommer og leddgikt.
4. Denne frukten anses å være det beste skjønnhetsproduktet. Den konstante bruken garanterer deg neglestyrke, sunt hår og fuktig hud.
5. Carambola inneholder tiamin, som påvirker fordøyelsen. Denne frukten forbedrer appetitten, noe som er spesielt viktig for barn, eldre og pasienter i rehabiliteringsstadiet etter alvorlige sykdommer.
6. Beboere på Sri Lanka bruker karambolasaft for å bleke tennene, fjerne forskjellige flekker fra klær og metallprodukter.
7. Carambola styrker immunforsvaret, hjelper til med å takle forkjølelse raskere, forbedrer kroppens motstand.
8. Og carambola brukes med hell for å lindre et bakrus-syndrom. Saften av denne frukten slukker tørsten, lindrer rus og bekjemper hodepine.

Alle de gunstige egenskapene til denne uvanlige frukten forteller oss at du trenger carambol! Og så mye som mulig, hvis du selvfølgelig har en slik mulighet.

Hvordan velge karambola

Smaken av karambola ligner en blanding av stikkelsbær, epler og plommer. Noen kjenner tydelig appelsinen og til og med agurken i karambolaen. Du kan bare være sikker på en ting - for å føle smaken på carambola, må du prøve det.

Frukt blir brakt til Russland umoden i Russland; underveis holder den nesten oppe. Du kan lagre carambola kjøpt i butikken i 2-4 uker, avhengig av dens opprinnelige tilstand.

Karambola kan imidlertid ikke bæres av de som lider av økt surhet i magen. Frukt er også kontraindisert ved nyresykdom.

Hvordan spise karambola

Noen innbyggere på planeten, som bor langt fra stedet for dyrking av denne eksotiske frukten, vet ikke engang om den kan spises. Og hvis mulig, hvordan kan du gjøre dette?

1. Å spise frukt er veldig enkelt - det er helt spiselig.Men først må du vaske den grundig. Spesielt mye støv setter seg fast mellom ansiktene til frukten, i hulene.
2. Skjær frukten på tvers slik at du ser flere stjerner 1 cm bred.
3. Krambola kan spises direkte med frø og skall, men noen foretrekker å skrelle frukten fullstendig. For å gjøre dette, må du stikke hull i midten av tannhjulet med en kniv for å rense frukten fra myke frø. Etter dette, kutt forsiktig kantene på frukten med en tynn kniv for å fjerne de svarte venene og gul skallet.
4. I tillegg til den gastronomiske tilfredsstillelsen av karambol, skaper det en estetisk glede. Hun er dekorert med glass cocktails, desserter, is, bakverk. Vakre gule stjerner kan dekorere enhver tallerken.

For å få maksimalt utbytte av produktet, må carambola, som enhver annen frukt, spise friskt. Fra denne saftige frukten kan du imidlertid lage noen retter.

Carambola-oppskrifter

Hvis du har mye carambola på lager, kan du lage mye sunne og velsmakende retter fra den.

1. I Kina brukes karambola til å stappe fisk. Frukten er finhakket, blandet med sitron og andre sitrusfrukter, fylt med denne fisken før den bakes. Denne fyllingen gir fisken en utrolig aroma og søt og sur smak.
2. Blander du carambola juice med appelsin og gelatin, får du veldig velsmakende gelé. Denne retten har funnet sin popularitet på Hawaii.
3. Carambola - en flott saus til kjøttretter. Den er blandet med hakket selleri, pepperrot, eddik og krydder.
4. Den søte og syrlige smaken av karambolajuice brukes ofte som salatdressing. Frukten gir en uvanlig smak til selv de mest jordlige matvarer.
5. Hvis carambola er umoden og ikke har fått godteri, brukes den med hell som en grønnsak. Vegetabilsk lapskaus er laget av carambola, frukt blir lagt til salater, stuet og syltet.
6. Carambola regnes ikke som et allergen, derfor er potetmos fra denne frukten ofte de første til å mate asiatiske babyer.

Hvis du har mulighet til å spise carambola - ikke gi opp. Prøv en saftig søt og sur frukt og dra nytte av denne eksotiske frukten.

Video: hvordan spise carambola frukt