Hvordan lage krabbesalat: 11 oppskrifter

Salat med krabbepinner kan konkurrere med olivier, vinaigrette og keiseren i popularitet. Retten serveres ved festbordet og inntas på hverdager. Tradisjonelt tilberedes salaten på basis av hermetisert mais og krabbekjøtt. Komponenter som agurk, ris, løk tilsettes når du vil. Det er mange alternativer for retter, hver person vil finne en oppskrift basert på personlige preferanser.

Salat med krabbekjøtt og kiwi

• bord sennep (flytende konsistens) - 55 gr.
• krabbekjøtt - 330 gr.
• Kiwi - 2,5-3 stk.
• kyllingegg - 3 stk.
• friske agurker (liten størrelse) - 1 stk.
• majonesaus - 140 gr.
• hermetisert mais - 0,25 kg.
• fjærgrønne løk - 4 stk.

1. Avrimer krabbekjøtt, la overflødig vann renne av. Skjær deretter produktet i skiver (tynne plater). Send til salatskålen i det første laget.
2. Kok opp et kyllingegg, skill proteinene og hakk dem fint. Mos eggeplommer med majones og sennep ved hjelp av en blender. Skrell kiwi, skyll for å fjerne lo, hakk i terninger.
3. Skyll grønne løkfjær, hakk i sirkler. Skyll agurkene, fjern grønnsakene fra spissene, skjær med. Hakk deretter hver halvdel i skiver. Tøm vannet fra maisen.
4. Bland alle komponentene i salaten, legg ingrediensene i lag. Hell sennep-majonesaus på hver rad. Du kan strø toppen med greener, ost eller revet eggeplomme.

Stekt Crab Stick Salat

• vaktelegg - 6-8 stk.
• majones (for saus) - faktisk
• sopp (helst champignon) - 330 gr.
• krabbepinner - 0,35 kg.
• vegetabilsk olje - 60-80 ml.
• kålrot - 1 stk.

1. Hakk løkene i halvringer, stek i olje til de er gyldne. Fjern det ferdige produktet i en egen bolle, la oljen ligge.
2. Hakk krabbepinnene i sirkler, send til pannen. Stek over middels varme, mens du rører konstant. Når produktet er stekt, bland det med løk.
3. Tilsett de viktigste ingrediensene kokte vaktelegg, kuttet i to. Hakk champignonene hver for seg langs benet, stek til volumet er tapt.
4. Kombiner alle ingrediensene i en salatbolle, salt og pepper. Smak til med majones med lite fett (opptil 30%). Ha i kulda i en halv time, og smak deretter til.

Salat med syltet sopp og krabbe

• krabbepinner - 280-300 gr.
• kyllingegg - 3 stk.
• steames ris - 120 gr.
• majonesaus (til dressing) - faktisk
• kantarell sopp (syltet i eddik) - 230 gr.
• revet ost (hard) - 1 håndfull
• greenfinch (hvilken som helst) - etter din smak

1. Kast de syltede soppen i et dørslag, skyll vannet med en kran for å fjerne plakett. La deretter den resterende væsken renne av. Skjær soppen i små biter, tilsett litt eddik (du kan hoppe over dette trinnet).
2. Kok egg, avkjøl og ren. Skjær først i 2 deler, og hakk deretter i skiver. Bland med sopp. Tilsett hakket grønn løk, persille og dill her.
3. Kok den dampede risen til den er mør og tørk litt på en sil. Salt, send til salatskålen. Slip krabbepinner på en praktisk måte.
4. Koble til alle komponentene. Tilsett eventuelt hakket fersk agurk i retten. Krydre salaten med majones, dryss revet ost over.

Skinke og potet krabbe salat

• poteter - 280 gr.
• krabbekjøtt - 280 gr.
• limesaft - 25 ml.
• champignons - 160 gr.
• Bulgarsk pepper - 3 stk.
• oliven - 15 stk.
• greener (etter skjønn) - 20-30 gr.
• olivenolje - faktisk
• skinke eller bacon - 0,1 kg.

1. Skyll soppen, skjær dem i skiver langs bena. Stek i olivenolje til volumet er redusert. Avkjøl og fjern det resterende fettet. Kok potetene, skjær dem i terninger.
2. Gratis bulgarsk pepper fra frø, hakk med et kort strå. Tine krabbekjøtt, skjær det i tilfeldig rekkefølge.
3. Tøm saltlaken fra oliven, fjern eventuelt frøene. Skjær hver frukt i 2 seksjoner. Hakk de grønne greiene, hakk bacon eller skinke med tynne tallerkener.
4. Bland de listede ingrediensene, du kan tilsette fersk agurk. Nå skal du tilberede en salatdressing basert på limesaft, olivenolje, majones eller rømme, salt, malt pepper. Tilsett sausen, smak til.

Kylling- og ostekrabbsalat

• hermetisert mais - 210 gr.
• grønne løkfjær - 3 stk.
• kyllingkjøtt - 330-350 gr.
• krabbepinner - 320 gr.
• majonesaus (fettinnhold opptil 45%) - 180 gr.
• eventuell ost - 90 gr.
• kirsebærtomat - 150 gr.

1. Fjern fileten fra filmene, kok opp kjøttet i lettsaltet vann til det er mørt. Avkjøl, overfør til en stekepanne og stek i smør til det er skorpe. Skjær varm kylling, ha i en salatbolle.
2. Tøm saltlaken fra hermetisert mais, tørk kornene delvis fra den gjenværende væsken og tilsett kyllingen. Etter å ha skyllet, hakker du løkfjærene i sirkler, bland med hoveddelen.
3. Tine krabbepinnene på forhånd ved romtemperatur. Deretter kuttes hver forekomst på langs, hvoretter den makuleres i halve skiver.
4. Salatkirsebær skal hakkes i kvartaler eller halvdeler, bedømmes etter personlig preferanse. Riv hard ost på et fint rivjern. Legg alle ingrediensene i en salatbolle, smak til med majones, salt og konsum.

Krabbe pinner salat med tomater og hvitløk

• hermetisert mais - 260 gr.
• løk - 1 stk.
• krabbekjøtt eller pinner - 300 gr.
• vaktelegg - 4 stk.
• hvitløkstenner - 3 stk.
• kirsebærtomater - 7-9 stk.
• søt pepper - 1-1,5 stk.
• kyllingfilet - 200 gr.
• greenfinch - faktisk
• majones (40-50% fett) - faktisk

1. Kok bryster og egg hver for seg, avkjøl mat. Skjær dem, flytt til en salatbolle. Hell hermetiske kornkjerner her.
2. Vask tomatene og finhakk hver av dem i 2 deler. Skyll pepper, bli kvitt frø, kuttet i barer. Slip greener, bland med majones, salt, pepper.
3. Hakk krabbekjøttet vilkårlig, kombiner med resten av ingrediensene i salatskålen. Hakk løk med ringer, stek og tilsett også den totale massen.
4. Før nå hvitløks-tennene gjennom pressen, tilsett massen i majonesausen. Krydre salaten med å helle, avkjøl i 20 minutter. Spiser.

Kinesisk krabbesalat

• mais i marinaden - 130 gr.
• salat eller kinesisk salat - 5 blader
• agurk - 1 stk.
• kyllingegg - 3 stk.
• tartarsaus eller majones - 70 ml.
• krabbepinner - 240 gr.

1. Kok eggene, og la dem avkjøles. Hakk tallerkener eller terninger, send til salatskålen. Tilsett hakket agurk og syltet mais.
2. Riv salaten for hånd, hakk krabbepinnene. Kombiner med resten av ingrediensene, smak til med tartarsaus (majones, keiseren, etc.).

Krabbsalat med bønner og blåskjell

• greener - 15-20 gr.
• cocktail av blåskjell - 80 gr.
• solsikkeolje - 30 ml.
• agurk - 1 stk.
• krabbekjøtt - 175-200 gr.
• røde bønner (hermetisert) - 250 gr.
• majonesaus (fettinnhold opptil 35%) - 40-60 gr.
• søt pepper - 1 stk.

1. Skyll agurken, hakk den fint. Hakk greenfinch (persille, løk, dill). Gratis søt pepper fra frøene, hakk i strimler.
2. Tøm marinaden fra hermetiske bønner, la bønnene være i et dørslag for å tørke. Etter 10 minutter, send bønnene til en salatbolle til resten av ingrediensene.
3. Mal krabbe- og blåskjellkjøtt (hvis det er stort). Lag en bandasje med majonesaus, malt hvit pepper, karri, smør, salt. Hell salat med denne blandingen, bland, behandle dine kjære.

Reker krabbesalat

• krabbepinner - 225 gr.
• agurk - 2 stk.
• stor reke - 300 gr.
• maiskorn i marinade - 230 gr.
• flytende sennep - 25 gr.
• egg - 5 stk.
• rømme - 90-100 gr.
• majonesaus eller Cæsar - 80 gr.

1. Bruk om mulig ikke-skrellet reker, de er saftige etter varmebehandling. Kok sjømaten i lettsaltet vann, avkjøl.
2. Kast hermetisert mais fra saltlake, dryss korn til reker. Kok egg, hvis mulig, ta vaktel. Kutt produktet og bland med andre ingredienser.
3. Slip krabbepinner eller kjøtt, agurker. Lag en saus ved å kombinere flytende sennep (bord) med majones, rømme, krydder og salt. Hell salatdressing, konsumer avkjølt.
4. Hell du denne salaten med Cæsarsaus, tilsett kjeks og Cherrytomater, får du en interessant rett. Ris eller erter blir ofte tilsatt mat.

Salat med krabbekjøtt og ananas

• rømme med fettinnhold opptil 20% - 80 gr.
• avokado - 1,5 stk.
• fersk ananas - 100 gr.
• krabbekjøtt - 280 gr.
• Dor blåmuggost - 60 gr.
• steames ris - 180 gr.
• majones med fettinnhold opptil 25% - 60 gr.
• løk - 0,5 stk.

1. Kok risen til den er kokt og avkjølt etter vask. La overflødig væske renne av. Send kornene først til salatskålen. Legg hakkede løk på toppen.
2. Skrell avokadoen fra skallet og frøene, hakk i små terninger (mindre enn 1 cm.). Ha i et andre lag, hell majones og salt. Mal krabbekjøtt, ost og fersk ananas.
3. Bland alle ingrediensene, forbered hoveddressingen. For å gjøre dette, kombiner rømme med restene av majones, smak til med salt og pepper. Hell salaten, pynt med urter, server.

Krabbsalat med appelsiner

• majones - 55 gr.
• oransje (liten) - 2 stk.
• egg - 5 stk.
• hermetisert mais - 275 gr.
• krabbekjøtt - 280 gr.
• hvitløksfedd - 3 stk.

1. Kok eggene, avkjøl, slip med et spesielt apparat eller kniv. Tøm marinaden fra en krukke med mais, la kornene tørke, tilsett eggene.
2. Hakk krabbekjøttet, før hvitløks tennene gjennom knusen. Fjern appelsinskallet fra appelsinen og rasp den. Skjær massen i terninger.
3. Kombiner salatkomponentene i en dyp bolle, smak til med fettfattig majones. Hvis du ønsker det, kan du skaffe fat med fersk agurk og grønnfink.
4. Eventuelt kan du erstatte appelsiner med grapefrukt, epler, ferske (!) Ananas og andre lignende ingredienser. Salat går bra med peanøttsaus.

Unn dine venner og familie med en original versjon av krabbesalat. Tilbered et fat med ananas eller appelsiner, tomater, reker, blåskjell, Pekingkål. Tilsett stekt eller syltet sopp for å understreke smaken på salaten. Eksperimenter med krydder og sauser.

Video: salat med krabbepinner og fersk agurk