Hvordan lage havregryn hjemme

Havre er en av de mest nyttige kornprodukter som bare er tilgjengelig for denne perioden for mennesker. For å lage forskjellige retter med et sunt kosthold, trenger du havregryn, som tilberedes av havregryn. Det er faktisk fullt mulig å kjøpe dette produktet i butikken, men, jeg må si, havregryn er ikke den vanligste sorten og selges ofte bare i avdelingene for kostholdsmat til en ganske høy pris.

Hvis du ser på prisen på havregryn eller frokostblandinger, som også kan brukes som basis, blir forskjellen åpenbar og fordelingen av å spare på dette produktet blir åpenbar. Når havregryn regelmessig brukes til å lage forskjellige retter, manifesteres ulike positive effekter i kroppen. Spesielt bør forbedring av tarmens immunitet og funksjon bemerkes fra de viktigste.

Listen over retter som kan lages av dette melet er veldig imponerende. Her er det nødvendig å si om forskjellige bakverk (pannekaker og pannekaker, ruller og pannekaker, paier), og om korn og gelé. Denne ingrediensen vil være spesielt nyttig for idrettsutøvere (for vegetarianere, forresten også), siden den vil tillate deg å lage mange retter av høy kvalitet som passer godt med treningsprogrammer og lar deg få de nødvendige komponentene for kroppen.

Nødvendige komponenter

Selvfølgelig trenger du kildematerialet, det vil si havregryn eller frokostblanding. Det er best å kjøpe korn, men her må du ta en rekke aspekter i betraktning:

1. Gryn kan være forskjellig i pris, men identisk med tanke på kvalitet, helsekostbutikker og forskjellige merker skaper ofte en gigantisk markering med praktisk talt ingen grunn.
2. Det er såalternativer, de er også ganske spiselige og rimeligere i pris, men her må du avklare tilgjengeligheten av prosessering med forskjellige gjødsel.

I tillegg er det mulig å bruke korn, men her må du velge ikke de som blir raskt tilberedt, men de som må tilberedes. Jo lenger tid det tar å tilberede et produkt, jo mindre forbehandling har det gått gjennom, jo ​​mer naturlig er det. I alle fall er flak ikke å foretrekke, siden sluttproduktet, selv om det ikke er forskjellig utad, vil være mye dårligere i innholdet.

Du trenger også et kjøkkenapparat for sliping, en slags foodprocessor eller blender, som er i stand til å slipe stoffet til helt fine fraksjoner. Hvis du vil lagre det resulterende produktet, må du klargjøre forseglede beholdere. Det er best å bruke noen glass glass med tette lokk, men plastbeholdere kan også være et normalt alternativ.

Matlagingsprosess

Noen punkter kan selvfølgelig virke overflødige, og her avhenger mye av utholdenheten og nøye. Noen sorterer for eksempel korn fullstendig for å filtrere ut materiale av dårlig kvalitet, selv om prosentvis avvisning der er ganske lav og mange ikke fokuserer på dette. Det anbefales noen ganger å skylle og tørke kornene for å bli kvitt støv og få et renere produkt. Dette gjelder spesielt hvis det kjøpes en masse, for eksempel som kan oppbevares under ikke veldig rene forhold.

På en eller annen måte bør de oppnådde kornene legges i en elektrisk enhet for sliping og begynn å slipe. Prosessen bør fortsettes til en perfekt fin konsistens oppnås, noe som vil være identisk med melets konsistens.Det er mulig å kontrollere kornstørrelsen på fraksjonen avhengig av dine egne preferanser, for eksempel for noen fritters kan større melfraksjoner brukes, og for gelé, tvert imot mindre.

Det er bare nødvendig å overføre det resulterende produktet til en tørr beholder, som skal hermetisk forsegles og oppbevares i et kjølig rom uten direkte sollys. Lagring er mulig i en ganske lang periode - fra et år eller mer, hvis optimale forhold overholdes og det ikke er fuktighet.

Havregryn oppskrifter

Avslutningsvis tilbyr vi en rekke oppskrifter som kan komme til nytte.

Melpannekaker
Til denne parabolen trenger du et par egg, et glass melk, et halvt glass mel, litt salt, brus, sukker. Bland først visp med salt, brus, sukker, egg, melk. De visper litt, og så begynner mel å tilsettes skjeen. Den endelige konsistensen må gjøres med noe som flytende rømme, som lett helles i en stekepanne. Det særegne ved å lage disse pannekakene er den raske sedimenteringen av mel. Før du heller hver pannekake, må blandingen blandes igjen for å gjøre den jevn.

Tørket fruktkake
Fordelen med denne retten er lang lagring. I tillegg er denne kaken et utmerket alternativ til havregryn om morgenen, som noen ganger kan være irriterende.

For å tilberede parabolen må du ta:

• et egg
• emballasje av cottage cheese;
• en skje med brus og en skje eddik;
• et glass kefir;
• en rekke tørket frukt;
• et glass havregryn.

Sluk først brus med eddik, men du kan gjøre dette og bare bruke et bakepulver til deigen. Videre er hoved ingrediensene blandet: brus, mel, egg, cottage cheese, kefir. De får lov til å insistere litt (du må blande grundig), og i løpet av denne perioden blir tørkede frukter hakket, som også blandes med hovedkomponentene. Det gjenstår bare å legge blandingen i en ildfast form, som er dekket med pergament for steking.

Kaken bakes i en forvarmet ovn på 180 grader. Etter tilberedning er det best å la det avkjøle helt, og først trekke det ut av formen. Dette kan kreve en ganske betydelig periode, men på denne måten blir formen bedre bevart, som tidligere nevnt, den kan lagres i mange dager på rad og smaken blir enda bedre med tiden.

Video: hvordan lage havregryn