Slik steriliserer du bokser i mikrobølgeovnen

Sterilisering av containere er et viktig stadium i prosessen med å bevare hjemmelagde emner. Ikke rull glass med syltetøy, kaviar eller salater til skitne retter. Ellers begynner masseutviklingen av bakterier, all arbeidskraft reduseres til null. For å redde resultatet fra å dyrke avlingen, er det nødvendig å klargjøre beholderen på riktig måte. Dette vil hjelpe deg med mikrobølgeovn, som er tilgjengelig i nesten alle hjem. Sterilisering ved bruk av dette husholdningsapparatet ligner på å bruke en ovn.

Fordelene med å sterilisere bokser i mikrobølgeovnen

• behandling av 2-3 bokser om gangen (volum opp til 0,5 l.);
• i rommet der prosedyren utføres øker ikke luftfuktigheten og temperaturregimet;
• sterilisering av mikrobølgeovn tar ikke mye tid.

Ulemper med å sterilisere bokser i mikrobølgeovnen

• det er ingen mulighet for å behandle containere med et volum på 4 liter eller mer;
• tre-liters krukker steriliseres i sin tur og plasseres på deres side;
• høyt strømforbruk.

Dampsteriliserende bokser i mikrobølgeovn

1. Gå gjennom banker, ekskluder prøver med chips og sprekker. Ellers vil til og med en liten feil begynne å sprekke når den varmes opp.
2. Valgte beholdere må vaskes godt. For å gjøre dette, bruk gel til å rense oppvasken eller natron. Tørk dunkhulen godt med en svamp, og skjell deretter med kokende vann.
3. Det er viktig å forstå at selv rene, etter din mening, bokser bør vaskes med brus. Beholderen sto lenge uten bruk, den har bakterier.
4. Hell filtrert vann i hver beholder for å begynne sterilisering. Væsken skal fylle oppvasken 2-3 cm. Det er dette trekket som lar deg lage et dampbad.
5. Ikke fyll glassene med rennende vann. I steriliseringsprosessen vil væsken koke bort, det dannes et hvitt (kalkholdig) belegg på veggene, som deretter må fjernes.
6. Plasser deretter beholderne i mikrobølgeovnen slik at de ikke kommer i kontakt med veggene på enheten. Den roterende platen skal heller ikke motstå, ellers blir resultatet ufullstendig.
7. 3-5 bokser med et volum på 500 ml passer i en moderne mikrobølgeovn. Hvis du steriliserer en kapasitet på tre liter, må den også fylles med vann og settes sideveis (liggende stilling). I dette tilfellet sprer et mykt håndkle brettet i 2-3 lag seg på en mikrobølgeplate.
8. Hvis vi snakker om varigheten av prosedyren, vil banker med et volum på 0,5-1 l. langsom i 4 minutter (effekt - 1000 watt.). Når du trenger å desinfisere større containere, må du stille inn strømmen til 650 watt i løpet av 7 minutter.
9. Som praksis viser, er tiden valgt etter prøving og feiling. Vi anbefaler å være trygge og sterilisere 1-2 minutter lenger enn den angitte indikatoren. Hovedbetingelsen er at væsken skal koke.
10. Etter inngrepet, fjern beholderen med en tørr kjøkkengryteklut eller et tykt håndkle. Ikke bruk en våt klut, ellers sprøyter glassene. Hell ut det resterende vannet, tørk med sterilt gasbind, fortsett umiddelbart med konservering av kaviar eller syltetøy.
11. Hvis du steriliserer et stort antall containere, plasserer du dem på en bomullshandkle (alltid tørr!) Etter å ha fjernet dem fra mikrobølgeovnen. Beholderen holdes opp ned før konservering.
12. Før du fyller steriliserte glass, må du sørge for at temperaturen på hjemmelagde arbeidsstykker og glass er tilnærmet lik.Ellers risikerer du å skade tanken med en kraftig endring av modus.
13. Det er verdt å huske at på ovennevnte måte er bare glassbeholdere sterilisert. Vi snakker ikke om tinnlokk, for i henhold til instruksjonene for enheten kan de ikke plasseres i en mikrobølgeovn. Omslag behandles med den klassiske metoden - koking, varigheten er et kvarter.

Tørrsterilisering av bokser i mikrobølgeovnen

1. I noen tilfeller er det nødvendig å få tak i allerede tørre bokser etter sterilisering. Hvis du utfører behandlingen av ovennevnte teknologi, blir boksene fjernet fra våt mikrobølgeovn, noe som ikke alltid er praktisk.
2. For å gjøre tørrsterilisering til virkelighet, må du først sortere gjennom beholderne. Ekskluder alle prøver med sprekker og flis, ellers kan de sprenge under oppvarming.
3. Vask bokser med rikelig med brus, gni dem grundig med en skumsvamp. Skyll av vaskemidlet, la beholderen ligge på håndkleet med nakken nede. Når boksene er tørre, start prosedyren.
4. Forbered et glass med et volum på 250-300 ml. Fyll det med filtrert vann, trinn 3-4 cm fra kantene på oppvasken. Du trenger ikke å fylle glasset helt, etter koking vil væsken helle på en roterende plate.
5. Sett vanntanken i midten, legg bokser i passende størrelse rundt den. Still inn behandlingstiden til 5 minutter, kraft - 750 watt.
6. Etter at tidtakeren er slått av, må du fjerne oppvasken forsiktig fra mikrobølgeovnen med et kjøkkenhåndtak. Begynn å bevare kaviar eller syltetøy, viktigst av alt, ikke la plutselige temperaturendringer.

Sterilisering av bokser med syltetøy i mikrobølgeovnen

1. Mange husmødre lurer på hvordan de kan sterilisere krukker som allerede er fylt med syltetøy i mikrobølgeovnen. Prosedyren er ikke spesielt vanskelig. Ikke fyll beholderen helt, bak 5 cm fra kantene. Sterilisering utføres også uten lokker, dette må tas med i betraktningen.
2. Arranger boksene slik at de ikke berører hverandre. Sett strømmen til enheten til maksimalt merke, slå på tidtakeren i 6 minutter. Hvis du har en veldig kraftig mikrobølgeovn, reduser du koketiden til 2 minutter.
3. Etter at varmebehandlingen er fullført, må du ikke skynde deg å åpne døren til apparatet. La syltetøyet være inne i 3-5 minutter, i den angitte perioden vil steriliseringen fortsette.
4. Fjern containere med godbiter eller kjøkkenhansker slik at glassene ikke sprekker av temperaturforskjellen. Avkjøl deretter produktet, rull opp med steriliserte lokk ved hjelp av en spesiell nøkkel.

Sterilisering av bokser med pickles i mikrobølgeovnen

1. Som med syltetøy, kan bokser fylt med pickles eller salater steriliseres i mikrobølgeovn. Hovedbetingelsen er å trekke ut 2/3 av komposisjonen fra det totale volumet (senere vil du legge en vri på kantene). Ellers når komposisjonen koker, vil komposisjonen gå utover oppvasken og flekker hulrommet i husholdningsapparatet.
2. Sett glass med passende volum på en roterende plate, beholderne skal ikke berøre hverandre. Still tidtakeren i 3 minutter, kok opp med maksimalt merke. Når prosedyren er slutt, må du ikke åpne mikrobølgeovnen i ytterligere 5 minutter.
3. Ta deretter glassene med et håndkle eller hanske, la det stå ved romtemperatur til det er kjølig. På dette tidspunktet, steriliser og tørk tennlokkene ved å koke. Fyll glassene med sylteagurk til randen, rull dem med en kjøkkennøkkel.

Sterilisering av bokser med frukt og bær i mikrobølgeovn

1. Husmødre er interessert i hvordan man kan sterilisere containere med rå bær og frukt. Fremgangsmåten er ikke spesielt vanskelig, vurder den i orden.
2. Forbered først sirup fra filtrert vann og sukker. Mengden søtstoff tilsettes etter skjønn, alt avhenger av individuelle preferanser.
3. Vask sesongbaserte bær, ikke skrell dem. Ekskluder alle råtne og krøllete eksemplarer.Fyll glassene med passende bær, bakspor 5 cm fra kantene.
4. Hell fruktene med sirup, sett inn maksimal effekt på enheten, slå på tidtakeren i 5 minutter. Når det gjelder veldig kraftige mikrobølger, er varmen av varmebehandlingen 2-3 minutter.
5. Om ønskelig kan du ikke fylle bærene med sirup helt, tilsett sammensetningen etter sterilisering. På denne måten er det praktisk å koke svarte og røde rips, stikkelsbær, bringebær, jordbær, kirsebær, kirsebær, jordbær, lingonbær.

Sterilisering av mikrobølgeovn får fart, og dette er ikke overraskende. Takket være prosedyrens hastighet sparer mange husmødre tid og energi. Vurder dampbehandling eller tørr varmebehandlingsteknologi. Steriliser glassene med tilberedte pickles, syltetøy, ferske sesongbær.

Video: hvordan sterilisere bokser i mikrobølgeovnen