Slik presser du mer juice fra sitron: 4 måter

Juice hentet fra fersk frukt brukes ikke bare i en verden av kulinariske, men også i kosmetiske områder. Ofte blir sitronfrisk introdusert i forskjellige masker, designet for å forbedre hudens eller hårets tilstand. Duftende fedd tilsettes te, og selve saften føres inn i forskjellige fargede cocktailer som et middel for å skille lag. Hva kan vi si om baking, som takket være dette produktet får en svak surhet. Hver person prøver å presse maksimalt ut av sitrus når han mottar juice. Hvordan dette kan gjøres, vil vi vurdere i dag.

Metode 1

1. Hvis sitrusfrukter tidligere var plassert i kjøleskapet i frukt- og grønnsaksrommet, fjern dem og la dem være på kjøkkenet varme. Når fruktene tar en temperatur som ikke er lavere enn romtemperatur, er det lettere å få juice fra disse prøvene enn fra de som har avkjølt seg i lang tid.
2. Det handler om lav temperatur: det hjelper bare til å stivne veggene i sitrushulen, som ikke lar saften gå ut i tilstrekkelige mengder. Når frukten legger seg litt, kan du gå videre til den klassiske ekstruderingen på den måten du er vant til å gjøre det på.
3. Hvis det ikke er tid til å vente, hell det varmt vann i den dype bollen, men ikke kokende vann. Dypp frukten i væsken, la den varme. Vannet avkjøles raskt, så bytt det ut med et nytt. Det er nok å holde frukten i ca 3-10 minutter, og fortsett deretter til ekstrudering. Juice blir gitt ut i mye større mengder.

Metode 2

1. Denne teknologien brukes ofte av profesjonelle kokker rundt om i verden. Hovedpoenget er at sitrus først må sendes til fryseren, og deretter kraftig oppvarmes ved hjelp av en mikrobølgeovn. Når innholdet inne i frukten fryser, øker den automatisk i volum. På denne bakgrunn bryter den dannede isen membranen, og saften kommer deretter lettere ut.
2. Når du holder frukten i fryseren, vil den stivne, det vil ikke være mulig å knuse den. Send produktet til mikrobølgeovnen i bokstavelig talt 45 sekunder, alt avhenger av enhetens strøm. Arm deg selv med en skarp kniv, hugg sitrus og klem innholdet ut av den.
3. Hvis det ikke er noe ønske om å eksperimentere, fryse og tine fosteret, gjør du ellers. For å øke mengden endelig friskhet med 30% eller enda mer, send sitrus til mikrobølgeovnen, ikke hold den i kulden på forhånd. Still inn omtrent 15 sekunder. Du må oppnå peeling-oppvarming. Etter tidtakersignalet, fjern fosteret og prøv å skvise ut væsken.

Metode 3

1. Før du skiver en sitrusfrukt, bør den rulles grundig på en hard overflate. Ta frukten og begynn å rulle den frem og tilbake. Trykk på den med en slik kraft at sitronens form er litt deformert. Ikke knus frukten.
2. En lignende prosedyre blir utført for å bryte veggene i fosterets masse. Som et resultat blir saften mye lettere å presse. Etter riktig prosedyre, bør sitronen kuttes. Bare gjør det ikke på tvers, men i lengden.
3. Hvis du skjærer frukten på denne måten fra halen til toppen, vil du til slutt bli 3 ganger mer fersk. Hvis du gjør det på denne måten med en mellomstor sitron, er det bare å kutte den over, som et resultat, vil omtrent 40 ml komme ut. juice.
4. Ikke glem at jo større overflaten er, jo mer utsetter den massen. Det er i et tett lag med masse at den største friskheten kan bli funnet. Derfor, hvis massen vil være synlig nesten helt, vil tapet av fersk være mye mindre.

Metode 4

1. Sitrusjuice kan også presses ut ved hjelp av en vanlig bordgaffel.Så snart du hakker frukten i to deler, er det nødvendig å stikke bestikkens tenner i massen. Deretter kan du prøve å presse det ferske ut på en måte som er kjent for deg.
2. Så snart du merker at saften begynner å renne med mindre kraft, snur du gaffelen og gjentar trykket. Gjenta disse trinnene til sitronen er helt utslitt. Gjør det samme med andre halvdel av sitrus.
3. Denne metoden er veldig lik prinsippet om drift av en manuell sitronpresser. På grunn av skarpe tenner og trykk, blir membraner gjennomboret fra din side. Som et resultat av så enkle handlinger strømmer det mye mer juice.

Å perse juice fra en sitrusfrukt er faktisk ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast. For å få maksimal mengde fersk, studer hver metode. Som et eksperiment kan du prøve hver av dem i praksis. Velg deretter en og bruk stadig hjelpen hans.

Video: hvordan presse mer juice fra en sitron