Slik ruller du bokser med skrukork

Tiden for den teknologiske utviklingen setter sitt preg på samfunnet. Flere og flere husmødre er på jakt etter optimaliserte løsninger, enten det er multikoker, vannkoker eller miksere. Produkter av denne typen inkluderer skruelokk, som i stor grad forenkler livet. Sømaskiner er selvfølgelig ikke noe av fortiden, mange stenger fortsatt sylteagurk med deres hjelp. Imidlertid foretrekker ikke mer moderne husmødre å bry seg. Tenk på de viktige aspektene i rekkefølge.

Prinsippet for drift av skruehetter

I dag er skrukorker mye brukt i Amerika og Europa. Produkter av denne typen kalles “Twist-Off”, deres driftsprinsipp er ganske gjennomsiktig.

Den indre siden av lokket har et glatt polymerbelegg, det fungerer som en pakning. Som et resultat av eksponering for høye temperaturer, svulmer dette elementet og øker tykkelsen betydelig. Et slikt trekk lar deg trykke lokket til halsen på krukken så tett som mulig, og forhindrer at luft kommer inn og som et resultat ødelegger sluttproduktet.

Takket være den kraftige forseglingen er skrukorkene egnet til å bevare syltetøy, sylteagurk, hermetikk osv. Når temperaturen synker, reduseres pakningen, som ledsages av et klikk. Lokket soker dypt ned i dunken, dette trekket skaper en vakuumeffekt. Før de ruller pickles med slike lokker, må de varmes godt opp.

Tettingsteknologi for bokser med skrukork

Enhver husmor ønsker å få riktig svar på spørsmålet: "Hvordan lukke bankene ordentlig med Twist-Off lokk?" Samtidig er prosessen ikke veldig vanskelig. Som alle andre virksomheter inkluderer det imidlertid visse funksjoner som må tas i betraktning. Spinnet vil ikke ta mye tid.

1. Først av alt, inspiser hvert omslag for tilstedeværelse, eller rettere sagt fraværet av alle slags feil. Overflaten på lokket skal ikke ha "bugs" av rust, sterke bulker (hvis mulig utelukk slike prøver), små og store riper.
2. Etter at du har inspisert dekslene, må de steriliseres. Prosedyren utføres ved termisk behandling. Hell rennende, eller bedre filtrert vann i en emaljert panne, sett på komfyren, kok opp. Når de første boblene dukker opp, kan du sende dem til lokkekapasiteten, senke varmen til midtmerket, koke husholdningsartikler i et kvarter.
3. Etter den angitte perioden, spre et bomullshåndkle på en flat overflate, fjern dekslene med en pinsett, la det stå helt tørt. Sterilisering bør utføres rett før bevaringens start.
4. Etter å ha rengjort dekslene, fortsett å stramme. Hell ønsket innhold i glassene, legg lokket på toppen av nakken og vri langs tråden. For å kontrollere tettheten til den forseglede beholderen, vri den varme glasset opp ned, dekk med et håndkle og la avkjøle helt.
5. Hvis kanten ikke blir våt, har bevaring vært vellykket. I dette tilfellet må bankene føres til kjelleren eller kjelleren for langtidslagring.

Hvordan lagre bokser med skrukork

1. Bokser lukket med vridende lokk skal oppbevares i et rom med optimal fuktighet (opptil 40%) og med et stabilt temperaturregime. Et ideelt alternativ ville være et spiskammer med ventilasjon, en tørr kjeller eller en glasert loggia.Foretrekker rom eller rom som er godt ventilert. Et slikt slag vil forhindre dannelse av mugg, som vises på grunn av kondens. Viktig! Ikke oppbevar glass med skruelokk i kjelleren, da fuktigheten i et slikt rom er for høy. Du kan heller ikke holde containere på en åpen balkong, der temperaturregimet ofte blir utsatt for svingninger.
2. Hvis glass med små hjemmelagde snurr (hermetikk, konserver osv.), Må du oppbevare dem på nederste hylle i kjøleskapet eller i kjelleren. Denne kategorien refererer til forbindelser som er utsatt for rask gjæring, så rommet skal være kjølig.
3. Ikke hast med å sende bokser med ruller for langtidsoppbevaring umiddelbart etter konservering. Først må du plassere dem med nakken nede, pakk med en varm klut og avkjøl til romtemperatur. Når du har utført en lekkasjetest, må du forsikre deg om at dekselet ikke er hovent. Hvis alt er i orden, kan containerne flyttes. Hjemmelagde pickles lagres i krukker med slike lokk i seks måneder eller lenger.
4. Levetiden på skrukorkene er ganske høy under alle driftsforhold. Hvis du ikke har funnet rust, bulker, store riper på produktet, kan deksler gjenbrukes. I tilfeller hvor du vil rense av lakken med en hard svamp, vil produktet raskt bli ubrukelig. Som regel varierer levetiden fra 3 til 5 år.

Slik åpner du en krukke med en skrukork

Det er hyppige tilfeller når selv de mest erfarne husmødrene klager over at de ikke kan åpne en krukke med et kronglete lokk.

Vanskeligheten ligger i manglende evne til å be om en representant for den sterke halvdelen av menneskeheten, som ikke alltid er i nærheten. Samtidig ønsker jeg heller ikke å ødelegge produktet, lage et hull i overflaten med en kniv for å blø av overflødig luft.

For å forenkle prosedyren, vri beholderen med nakken ned, treff bunnen flere ganger med håndflaten. Etter det, prøv å skru av dekslet, gjenta om nødvendig prosedyren.

Det er lett å rulle opp krukker med skruelokk hvis du har tilstrekkelig kunnskap angående tilgjengelig teknologi. Først steriliser lokkene, hell innholdet i beholderne, skru umiddelbart i trådene. Oppbevares i et rom med et stabilt temperaturregime, der fuktigheten svinger innenfor akseptable grenser.

Video: velg bokser og lokk slik at bevaring ikke eksploderer