Artikkelinnhold
Durian er en fantastisk eksotisk frukt utstyrt med gunstige egenskaper. Han ble forelsket i mange for sin søte smak. Aromaen som blir gitt fra fosteret kan imidlertid ikke kalles behagelig.
Lukten av durian
- Eksotisk frukt har vunnet bred popularitet ikke bare på grunn av smak, men også på grunn av den særegne lukten. Det er sagn om "aromaen" av durian. Folk hevder at når fosteret åpnes, begynner øynene å vanne.
- En slik ubehagelig og skarp lukt setter sitt preg på distribusjon og bruk av durian. Det er strengt forbudt å betjene og bringe til hotell, hotell, offentlig land og lufttransport.
- Bare hermetisert eller tørket frukt er egnet for eksport. Fersk durian konsumeres bare på vekstens territorium.
- Innbyggerne i Malaysia ga fruktene et karakteristisk og klangfullt slagord: "Paradise er inni, men helvete er utenfor." Dette er delvis sant. Når man tar fosteret, lukker folk nesen, fordi de ikke tåler stanken.
- Denne aromaen vises på grunn av akkumulering av organisk svovel i massen. Noen hevder at når du bruker durian, kan du tydelig lukte kloakken, råtten fisk og bortskjemte egg. Alt dette tas opp i klær og hår.
- Folk som er vant til å ta en eksotisk frukt, tåler stanken på grunn av den søte smaken. Når du konsumerer, vil du føle en blanding av forskjellige nøtter, ost, mango, modne bananer, jordbær, krydder, is og vanilje.
Durian sammensetning
Folk lider av en ubehagelig aroma på grunn av opphopning av gunstige stoffer og noen "adrenalin" fra å spise fosteret. Det er ikke kolesterol i durian, men av 100 gram. 27 gr ta karbohydrater.
Ytterligere 1,1 gr. gis til aske, 3,9 g. - kostfiber, 1,5 g. - proteiner, 5,3 gr. - fett. Som andre lignende frukter er mesteparten av durian vann (ca. 65%). Samtidig er kaloriinnholdet i en porsjon som veier 100 g. varierer fra 140 til 148 kcal. avhengig av fruktens modenhet.
Det er mye askorbinsyre i durian; når du konsumerer en porsjon frukt, vil du mette kroppen med 34% av det nødvendige daglige inntaket i vitamin C.
I tillegg inneholder produktet niacin, tiamin, riboflavin, pantotensyre, folsyre og andre B-vitaminer. Alle av disse er nødvendige for at en person skal opprettholde riktig funksjon i sentralnervesystemet (CNS).
Fruktmassen er utstyrt med karoten, nikotinsyre, vitamin E og A. Sammensetningen inneholder mye jern, som er nødvendig for å forbedre blodets tilstand. Frukten fratas ikke fosfor, sink, kalsium, magnesium.
Den ubehagelige lukten er forårsaket av akkumulering av indolmasse i sammensetningen. Det samme stoffet gir duriske nyttige egenskaper (betennelsesdempende, antiseptisk, bakteriedrepende og andre).
Durian er en frukt som er spiselig og lagrer mye organisk svovel. I dag er frukten en som passer for konsum. Svovel har på sin side en kraftig effekt for å fjerne fekale steiner og avfall fra hulrommet i indre organer.
Durian inneholder mange hormoner som ligner menneskelige. På grunn av denne funksjonen støtter fosteret aktiviteten i skjoldbruskkjertelen, reproduksjonssystemet hos menn og kvinner. Naturlige sakkarider gir kroppen energi til hele dagen og er i lett fordøyelig form.
Fordelene med durian
- På sitt territorium brukes durian som et effektivt middel mot forstoppelse. Kostholdsfibrene fungerer som en børste og frigjør tarmsystemet fra sterk overbelastning og hindring. Durian forbedrer tarmmotilitet og mikroflora, og forbedrer også absorpsjonen av gunstige elementer ved veggen i spiserøret.
- Til tross for akkumulering av fett og gjennomsnittlig kaloriinnhold, har fosteret kostholdsegenskaper. Når den kommer inn i kroppen, blir den raskt absorbert, metter blodet med oksygen, fjerner kolesterol og bidrar til behagelig (naturlig) vekttap.
- Fiber og vann, som samler seg i store volum, er nødvendig for å rense hulrommet i de indre organene fra giftstoffer og giftstoffer. Noen duriske stoffer er tilsatt medisiner som er rettet mot å behandle onkologi.
- Sammensetningen av fruktene er mye jern, dette elementet er viktig for menneskekroppen. Durian brukes i vårt land til å behandle og forhindre anemi, øke hemoglobinnivået og forbedre blodsammensetningen. Fosteret kondenserer veggene i blodkarene og fjerner kolesterolet fra dem.
- Folsyre regnes som et virkelig kvinnelig vitamin. Dette stoffet er nødvendig for å bekjempe infertilitet. Durian forbedrer også tilstanden til en kvinne med overgangsalder og menstruasjonssyklusen. Sink, som er en del av sammensetningen, øker mannlig styrke.
- På grunn av akkumulering av askorbinsyre vil durian være nyttig for mennesker som naturlig har et lavt immunsystem. Det vil øke motstanden mot virusinfeksjoner, beskytte mot salter av tungmetaller, radionuklider.
- Proteiner og mineralforbindelser er ansvarlige for bentetthet, tilstanden til tenner og tannkjøtt, hud, hår. Til tross for den ubehagelige lukten, anses durian som en frukt av skjønnhet. Den systematiske metoden vil forlenge ungdommen og lindre rynker i ansiktet.
- Durian har en stor mengde mangan. Stoffet lar deg normalisere nivået av glukose i blodet. Produktet anbefales mot diabetes. Frukt har en positiv effekt på kroppen og forhindrer utvikling av sykdommen.
- Durian er også nødvendig for det endokrine systemet. Jodinnholdet i den eksotiske frukten støtter aktiviteten i skjoldbruskkjertelen. Metabolske prosesser skjer i et naturlig tempo. Også kobber er nødvendig for en slik reaksjon, durian gir cellene alt nødvendig.
- Durian kalles ofte fruktens konge. Eksotiske frukter er rike på tiamin. Enzymet påvirker direkte aktiviteten i fordøyelsesprosessene, appetitten og frigjøringen av saltsyre i kroppen. Det siste stoffet er nødvendig for normal fordøyelse av produkter.
- Produktet er i stand til å overvinne alvorlig migrene. Riboflavin er til stede i fruktene, noe som konfronterer et presserende problem. Frukten, i tillegg til å bekjempe hodepine, avlaster en person av en depressiv tilstand takket være tryptofan. Denne aminosyren beroliger nervesystemet og syntetiseres til serotonin. Durian kan forhindre epilepsi og søvnproblemer.
Skade durian
- Durian er forbudt å konsumere med hypertensjon, produktet øker trykket. Frukten er et allergen og kan forårsake gastrointestinale problemer, vær forsiktig.
- Husk at fosteret ikke kombineres med alkoholholdige drikker; alvorlig forgiftning kan oppstå. I tillegg forårsaker durian en sterk burp med en forferdelig lukt.
- Forbruket av produktet provoserer tørst, selv et stort inntak av væske vil neppe slukke det. Eksotisk frukt gir en følelse av rus. Døsighet og svakhet vises.
Når durian åpnes, høres en hydrogensulfidlukt fra den. Derfor kan du spise frukt bare med nesen lukket. Hvis du samtykker i å stille opp med denne funksjonen, bør du vurdere fordelene og skadene ved fruktene.
Video: durian - pakking ut, smak og opplevelse
å sende
Jeg vet ikke, for meg er det så deilig!)))) Jeg antar at vitaminer og mineraler i kroppen min ikke er nok.