Savoy kål - helsemessige fordeler og skader

Savoy kål kom til de åpne områdene i hjemlandet vårt på 1800-tallet. Planten er motstandsdyktig mot alvorlig frost og upretensiøs i stell, så den dyrkes overalt. På husholdnings tomter er sprettet kål med salt, et slikt trekk lar deg dyrke et produkt med en maksimalt dannet liste over kjemiske elementer.

Sammensetning av savoykål

Grønnsaken er rik på sennepsolje, vegetabilsk fett, mannitolalkohol, flyktige, pektinforbindelser, aminosyrer.

Den inneholder mye kalsium, som har en gunstig effekt på helsen til bein, tenner og negler.

Kål er rik på fosfor og jern. Disse stoffene er nødvendige for at sirkulasjonssystemet og hjernen skal fungere ordentlig.

Alle vitamin B, retinol, askorbinsyre, tokoferol, vitamin K og U er isolert fra vitaminer.

Nyere studier fra forskere har vist at en stor ansamling av et unikt stoff, askorbigen, er konsentrert i Savojen. Denne komponenten er lagt til de fleste moderne medisiner mot kreft.

Indikasjoner for mottak av Savoykål

• artritt;
• gikt;
• diabetes mellitus;
• hypertensjon;
• ekstra kilo og overvekt;
• avansert alder;
• sesongmessig vitaminmangel;
• perioden med spredning av influensa;
• kronisk tretthet, apati;
• nedsatt mental aktivitet;
• ustabil psyko-emosjonell bakgrunn;
• hjertemuskelplager;
• dysfunksjoner i sirkulasjonssystemet.

Fordelene med savoykål

1. For munnhulen. Opphopning av unike grupper av vitaminer har en gunstig effekt på tenner og tannkjøtt. Askorbinsyre med retinol, vitamin D og K, forhindrer blødning av tannkjøttet og karies. Savoy kål redder en person fra dårlig ånde, eliminerer bakterier og fremmer akselerert mineralisering av tenner. K-vitamin i kombinasjon med vitamin D styrker emaljen og bleker den.
2. For hjernen. Savoykål stimulerer nevroner, så hjernen begynner å jobbe med hevn. På dette grunnlaget forbedres hukommelse og visuell persepsjon, konsentrasjon av oppmerksomhet, generell mental aktivitet. Kål bør konsumeres av folk som jobber mye med hodet. K-vitamin forhindrer oksidativt stress forårsaket av frie radikaler. Dette fører til forebygging av Alzheimers og Parkinson.
3. Med urinsyregikt. Kål inneholder askorbinsyre, eller vitamin C. Dette elementet er veldig viktig for mennesker som lider av urinsyregikt. Sykdommen manifesterer seg i form av smertefulle symptomer på store tær. Sykdommen utvikler seg på grunn av opphopning av urea, som et resultat av hvilke krystaller blir avsatt i leddene. Den systematiske bruken av kål reduserer risikoen for å utvikle gikt med 30 prosent eller mer.
4. For immunitet. Savoy kål anbefales til bruk av mennesker som naturlig lider av et lite immunforsvar. Det er spesielt effektivt å spise en grønnsak under spredning av infeksjoner, vitamin C øker kroppens motstand mot alle slags virus. Kål er et alternativ til dyre vitaminkomplekser. Den inneholder alle nødvendige mineraler og vitaminer.
5. For hjertemuskelen. Som en del av grønnsaken akkumuleres mange vitaminer i B-gruppen, alle av dem kreves av en person for å opprettholde hjertet og sentralnervesystemet. Når du tar kål, reduseres mottakeligheten for stress, etableres et psyko-emosjonelt miljø. Kultur reduserer sannsynligheten for hjertekisemi, anfall og hjerneslag.Takket være et systematisk inntak åpnes blodkanalene forsiktig, alle organer er beriket med oksygen og begynner å fungere stabilt.
6. For fordøyelsessystemet. Kål er rik på kostfiber, noe som er nødvendig for at mage-tarmkanalen skal fungere ordentlig. Disse stoffene, spesielt fiber, forbedrer absorpsjonen av gunstige elementer med blod. Savoy kål renser tarmene fullstendig, selv fra den eldste stagnasjonen, fjerner giftige stoffer og radionuklider fra organene. Grønnsaker anbefales å ta når de går ned i vekt, fordi det er involvert i nedbrytningen av fett og omdannelsen av karbohydrater til energi. Kål sliter med forstoppelse, oppblåsthet, overdreven gassdannelse. Det forhindrer prosessene med å råtne mat i tarmen.
7. For leveren. Grønnsaker må spises for å fjerne frie radikaler, giftige stoffer og giftstoffer fra kroppen. Disse stoffene forgifter leveren og sliter sterkt ut det indre organet. Som et resultat begynner en person for tidlig aldring av vev, hans bloddannende funksjoner forekommer i arbeidet hans.
8. For forebygging av kreft. Noen stoffer fra den kjemiske listen over Savoy kål er lagt til medisiner som er rettet mot behandling av kreft. Grønnsaker forhindrer utvikling av kreft i munnhulen, prostata, lever, tykktarm, mage og andre indre organer. Denne handlingen er mulig på grunn av antioksidantegenskaper og K-vitamin.

Savoy kål under graviditet

1. Grønnsaken er mettet med folsyre, noe som er nødvendig for kvinnekroppen under svangerskapet. Med mangel på et stoff, kan en nevralrørsdefekt oppstå hos babyen.
2. Mangel på folsyre fører også til utvikling av patologier i ryggraden, lemmer og anencefali i fosteret. En kjemisk forbindelse er nødvendig for overføring av karbon til kroppen. Enzymet er ansvarlig for kvalitetsmetabolismen av aminosyrer.
3. Folsyre er involvert i syntesen av nye celler og dannelsen av en DNA-kjede. Dette enzymet finnes i grønne bladgrønnsaker, savoykål, spirede bønner, sitrusfrukter og avokado. Hvis du inkluderer disse produktene i kostholdet til en gravid jente, er folsyre mangel ikke forferdelig.

Fordelene med savoykål for diabetes

1. Tilstedeværelsen av løselig fiber i kål, som bremser metabolismen og holder glukosenivået på riktig nivå, har blitt bevist.
2. En lignende prosess øker insulinfølsomheten hos diabetikere. I tillegg er det en invers prosess av forholdet mellom kostfiber og blodsukker.
3. Hyppig inntak av løselige fibre undertrykker kroppens motstand mot insulin. Det siste enzymet produseres ved å øke blodsukkeret.

Savoy kålbehandling

1. Med vitaminmangel. Drikk 100 ml for å etterfylle kroppen med nødvendige sporstoffer. ferskpresset kål juice to ganger om dagen.
2. I onkologi og kardiologi. For å takle listen over plager eller å ta forebyggende tiltak, anbefales det å forberede en verdifull sammensetning. Lag en salat på 100 gr. hakket kål, skiver kiwi, banan og grapefrukt. Krydre den resulterende retten med 30 ml. fersk honning og linfrø.
3. Med periodontal sykdom. Hvis du har stomatitt, periodontal sykdom eller lignende tannkjøttslesjoner, anbefales det at du skyller kåljuicen. Fortynn den ferske grønnsaken i like store mengder med renset vann. Skyll umiddelbart etter et måltid.
4. Når overvektig. Bland 90 ml for å takle ekstra kilo. fersk reddik juice, 30 ml. kål fersk og 25 gr. blomsterhonning. Sammensetningen bidrar effektivt til å miste uønsket vekt. Ta en drink om morgenen. Kok en ny servering hver gang.
5. Når du mister vekt. Hvis du er på et enkelt kosthold, diversifiser kostholdet ditt med en interessant salat. Finhakk 150 gr. kål, passere gjennom et rivjern 130 gr.gresskarmasse, sesong 30 gr. honning og fennikelfrø.

Harm Savoy kål

1. Dessverre er ikke alle grønnsaker bra for mennesker. Hvis noen av dem blir misbrukt, oppstår flatulens og en følelse av ubehag. Savoykål kan også skade en viss type person.
2. Det er forbudt å spise kål med pankreatitt, magesår, gastritt og nedsatt leveraktivitet. Avstå fra å ta grønnsaker når du diagnostiserer skjoldbruskkjertelsykdommer. Begrens kålforbruket hvis du er overfølsom og etter mageoperasjoner.

Det er ivrige tilhengere av Savoy, som regelmessig konsumerer kål for mat. Dette reiser mange spørsmål angående fordelene og skadene. Før du mottar en spesialistkonsultasjon. Undersøk tilgjengelige kontraindikasjoner.

Video: Savoy kål fylt kål