Bulgur - korzyści i szkody dla zdrowia organizmu

Bulgur to pszenica, która jest zbierana podczas dojrzewania mleka. Następnie ziarna są suszone i czyszczone, a następnie pakowane i wysyłane do konsumentów. Stosunkowo niedawno płatki bulgur zaczęły być dostarczane na półki supermarketów, ale od tego czasu zyskały uznanie większości osób, które je wypróbowały. Stosowanie produktu w diecie pomaga nie tylko schudnąć, ale także przyzwoicie poprawić zdrowie. Aby nie być bezzasadnym, rozważ korzyści i szkody wynikające z Bulgur.

Skład i właściwości bulguru

Podstawa zbóż składa się z witamin należących do grupy B. Wśród nich wyróżniamy najbardziej przydatne i zawarte w przyzwoitej objętości: ryboflawinę, niacynę, kwas pantotenowy, pirydoksynę, tiaminę, kwas foliowy, cholinę.

Bulgur nie jest pozbawiony tokoferolu, zwanego również witaminą E. Tokoferol jest naturalnym przeciwutleniaczem. Ludzkie ciało musi przedłużyć młodość, oczyścić skórę i normalizować wątrobę.

W składzie zbóż jest o wiele więcej przydatnych substancji. Wśród nich rzadka witamina K, beta-karoten (więcej niż w znanych marchewkach), jesion, gruboziarniste, poli- i monosacharydy, kwasy tłuszczowe.

Spośród minerałów warto podkreślić sód, żelazo, potas, fosfor, magnez, wapń, miedź.

Zawartość kalorii w bulgur zależy od tego, jak dojrzała pszenica została zebrana, jak została przetworzona, jak dobrze została oczyszczona. Średnio wskaźniki te wahają się między 339–364 Kcal. na porcję o wadze 100 g.

Wartość bulgur rozciąga się na pacjentów z nadwagą i otyłością. W tym przypadku najważniejsze jest jedzenie owsianki dozowanej w pierwszej połowie dnia, gotowanej w wodzie bez substancji słodzących.

Ze względu na wysoką akumulację błonnika pokarmowego (w tym błonnika) bulgur doskonale oczyszcza jelita, normalizuje aktywność całego układu trawiennego i reguluje szybkość wchłaniania wszystkich wyżej wymienionych korzystnych substancji przez ściany przełyku.

Ponieważ zboża są przetwarzane minimalnie, wszystkie witaminy, popiół, minerały, kwasy tłuszczowe i błonnik pokarmowy są w nim przechowywane. Ponadto substancje te praktycznie nie rozkładają się podczas przygotowywania owsianki.

Korzyści z bulgur

1. Bulgur zyskał szerokie zapotrzebowanie w dziedzinie zdrowego żywienia. Spożywają go wyznawcy diety, ponieważ kultura zbóż skutecznie oczyszcza organizm z toksyn i toksyn, a także przyczynia się do utraty wagi.
2. Owsianka zwiększa wszystkie procesy metaboliczne w ciele. Na tym tle bilans węglowodanów jest znormalizowany. Ciało nie przekształca sacharydów w tłuszcz, ale energię.
3. Jeśli połączysz stosowanie płatków z owocami lub jagodami, nasycisz ciało codzienną normą wszystkich niezbędnych mikro i makroelementów. Na lunch lepiej jeść bulgur z mięsem, aby poprawić funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego.
4. Ze względu na zawartość witamin z grupy B układ nerwowy poprawia się. Osoba śpi mocno, koszmary znikają, znikają uczucie niepokoju, drażliwości i zmęczenia.
5. Kompozycja zawiera naturalne przeciwutleniacze. Ułatwiają pracę wątroby, zwiększając odpływ żółci. Witaminy E i A są odpowiedzialne za piękno skóry i włosów.
6. Bulgur zawiera wapń, który jest niezbędny do wzmocnienia szkliwa zębów, tkanki kostnej i paznokci. Wiele dziewcząt używa płatków w postaci peelingu, aby pozbyć się złuszczającej się skóry i czarnych plam na twarzy.
7. Mieszając zmielone zboża z oliwą z oliwek, możesz uzyskać mieszankę, która uratuje Cię przed cellulitem. Wystarczy wcierać ten związek codziennie w problematyczne obszary, a następnie odwrócić się za pomocą filmu.
8. Bulgur zawsze był uważany za żywność idealną do spożycia w zimie. Owsianka rozgrzewa się, utrzymuje uczucie sytości przez długi czas, zapobiega skokom glukozy we krwi.
9. Krupa jest kochana ze względu na zdolność do usuwania cholesterolu z kanałów krwi. Dzięki temu odbywa się zapobieganie żylakom, zakrzepowemu zapaleniu żył i miażdżycy.
10. Kultura zbóż ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu. Kiedy owsianka jest spożywana, neurony są stymulowane, a koncentracja i pamięć poprawiają się u ludzi.

Zastosowanie bulgur dla kobiet

1. Bulgur jest nasycony imponującą ilością składników mineralnych i substancji aktywnych. Taki produkt w diecie każdej kobiety przyniesie znaczne korzyści dla organizmu. Surowce pomogą poprawić zdrowie i poprawić wygląd.
2. Regularne spożywanie zbóż pomoże znormalizować mikroflorę jelitową. Ponadto kompozycja pozytywnie wpłynie na jakość i strukturę włosów. Włosy zyskają jedwabistość, wzrośnie wzrost loków.
3. Systematyczne przyjmowanie zbóż przywróci nieskazitelny ton twarzy. W przepisach ludowych można znaleźć wiele narzędzi z dodatkiem produktu. Doskonałe zarośla są wykonane z bulgur. Produkt jakościowo oczyszcza skórę właściwą z zanieczyszczeń i zrogowaciałych cząstek. Małe zmarszczki znikają.
4. Bulgur w kosmetologii jest zalecany kobietom w wieku dojrzałym. Kompozycja hamuje proces starzenia i zwiększa elastyczność tkanek. Peeling antycellulitowy można przygotować z surowców. Kompozycja jest wygodna do zastosowania pod prysznicem.
5. Aby przygotować produkt, musisz wymieszać płatki i odrobinę oliwy z oliwek w filiżance. Masuj obszary problemowe gotowym produktem. Daj wystarczająco dużo czasu dla każdego obszaru. Oliwa z oliwek jednocześnie zmiękcza i nawilża skórę.

Korzyści Bulgur dla utraty wagi

1. Jeśli zdecydujesz się schudnąć, koniecznie spójrz na płatki. Pomimo wysokiej zawartości kalorii płatki zbożowe idealnie pasują do menu na odchudzanie. Niewielka część owsianki nie będzie zawierać wysokiej wartości odżywczej, więc nie ma niebezpieczeństwa. Podczas obróbki cieplnej produkt zwiększa się 3 razy.
2. Nie ma konkretnej diety opartej na danym produkcie. Bulgur jest całkiem odpowiedni w dni postne. Taka kompozycja będzie nie mniej przydatna niż gryka. Bulgur jest nasycony złożonymi węglowodanami, więc długo nie poczujesz głodu.
3. Zad ma wysoki współczynnik błonnika. Błonnik pokarmowy ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy. W rezultacie metabolizm jest znormalizowany. Pamiętaj, że dieta nie powinna składać się wyłącznie ze zbóż.

Harm bulgur

1. Nie musisz myśleć, że płatki nie mogą być szkodliwe dla organizmu, pomimo wszystkich użytecznych właściwości. Zad zawiera gluten. Niektóre osoby cierpią na nietolerancję substancji. Jeśli nie zostanie to uwzględnione, mogą wystąpić poważne problemy.
2. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś surowców, musisz być bardzo ostrożny. Obserwuj reakcję ciała, mogą wystąpić problemy. W najbliższej przyszłości pojawia się wzdęcia, a ogólny stan zdrowia pogarsza się. Jeśli poczujesz rozstrój jelit, wyrzuć produkt.

Bulgur zmieści się w codziennym menu. Rozważ przeciwwskazania. W produkcie nie stwierdzono poważnych skutków ubocznych, ale zbóż nie należy nadużywać. Jeśli zdecydujesz się schudnąć z bulgur, z góry uzgodnij dietę z dietetykiem.

Wideo: bulgur na przystawce - doskonały zamiennik gryki i ryżu