Do czego służą płatki kokosowe?

Z pewnością wielu zna taki produkt jak kokos. Najczęściej służy do ozdabiania różnych potraw cukierniczych. Niezwykle rzadko stosuje się frytki w czystej postaci. Niemniej jednak ten produkt jest obecnie bardzo popularny, ponieważ może uczynić wiele produktów cukierniczych bardziej interesującymi i smacznymi.

Wióry kokosowe są wytwarzane z pulpy kokosowej. Jest wstępnie ugniatany i suszony, po czym jest mielony. Ogólnie rzecz biorąc, te orzechy są zawarte w codziennej diecie mieszkańców Azji Południowo-Wschodniej. Tam ludzie używają kokosa jako drugiego chleba, tak jak my, na przykład, ziemniaki. To nie przypadek, ponieważ palmy dają bardzo dobre zbiory i rosną w całej Azji Południowo-Wschodniej.

Jeśli ktoś nie jest pewien, czy widział lub spróbował chipsów, pamiętaj o słynnych słodyczach Raffaello. Te gadżety są pokryte kokosem. Należy wyjaśnić, że smak płatków kokosowych praktycznie nie różni się od smaku miazgi kokosowej.

Co zawiera płatki kokosowe?

Skład pulpy kokosowej jest dość interesujący i użyteczny. Oczywiście nie można nazwać kokosa cudownym lekarstwem, które może znacznie poprawić stan organizmu, jednak niektóre substancje, których potrzebujemy, wciąż tu są. Nawiasem mówiąc, w Azji palma ma przydomek „drzewo życia”, co bardzo przypadkowo podkreśla przydatność orzechów.

Skład pulpy obejmuje następujące substancje:

• kompleksy witaminowe, w tym B, E i C;
• kwasy tłuszczowe;
• wapń
• potas
• Sód
• żelazo

Interesująca jest również konsystencja pulpy kokosowej, składa się ona z wielu włókien, co pozytywnie wpływa na jelita. Ten produkt pozwala poprawić proces trawienia i oczyścić organizm. Pulpa kokosowa może również pomóc, jeśli dana osoba ma zaparcia.

Płatki kokosowe są nieco bardziej wysokokaloryczne niż pulpa, a ich wartość energetyczna wynosi 600 kalorii na 100 gramów.

Czy płatki kokosowe są dobre czy złe?

Płatki kokosowe zawierają znaczną ilość kwasu laurynowego. Ten składnik, przy częstym stosowaniu, jest w stanie zapobiec rozwojowi różnych chorób onkologicznych. Ponadto taki kwas korzystnie wpływa na pracę serca i naczyń krwionośnych, a także zapobiega pojawianiu się patologii. Wynika to przede wszystkim z faktu, że kwas laurynowy jest w stanie znormalizować ilość cholesterolu we krwi.

Oprócz powyższego płatki kokosowe są również dobre do spożycia, ponieważ:

• zawiera przeciwutleniacze;
• w stanie pomóc ciału w walce z infekcjami;
• poprawia trawienie żywności;
• korzystnie wpływa na funkcjonowanie oczu;
• wspiera obronę immunologiczną organizmu.

Ponadto płatki kokosowe stają się bardzo przydatne w obecności chorób z zakresu urologii, a także w chorobach uszu, gdy pacjent cierpi na silny ból. Ta wiedza w przeważającej części dotyczy konkretnie tradycyjnej medycyny populacji azjatyckiej, jednak fakt ten ma miejsce.

Warto również zauważyć, że płatki kokosowe praktycznie nie mają przeciwwskazań do stosowania, z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji i reakcji alergicznych. W innych przypadkach korzystanie z produktu bez nadużycia jest absolutnie nieszkodliwe.Jeśli chociaż raz w życiu próbowałeś słodyczy Raffaello lub innych produktów z frytkami, a jednocześnie czułeś się świetnie, możesz bezpiecznie używać chipsów kokosowych do jedzenia.

Jak mogę jeść płatki kokosowe?

Wióry kokosowe można jeść na różne sposoby, dziś jest ich ogromna liczba. Większość przepisów można znaleźć oczywiście w Azji, gdzie produkty na bazie kokosa są dodawane do prawie wszystkich potraw. Patrząc na tę obfitość z zewnątrz, możesz pomyśleć, że Azjaci mają obsesję na punkcie orzechów kokosowych, ale wciąż istnieją pewne powody tej obsesji.

W naszym kraju płatki kokosowe nadal stanowią jedynie dodatek do słodyczy, a także napojów. Maksymalne, jakie możesz spotkać, jest dodatkiem do niektórych potraw. Na przykład popularny był przepis na gotowanie kurczaka w sosie kokosowym.

W rzeczywistości można dodać wióry kokosowe do wielu potraw, w tym sałatek lub dań głównych. W rezultacie otrzymasz bardzo niezwykłą i interesującą ucztę, która może urozmaicić codzienną dietę. Możesz dodać wióry do mleka pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego, a następnie odpowiednio je ubić. Rezultatem jest pyszny napój kokosowy.

Jak wybrać odpowiedni układ?

Jeśli nadal decydujesz się na wprowadzenie kokosa do swojej diety, musisz wyjaśnić, jak wybrać ten produkt, abyś miał naprawdę wysokiej jakości i zdrowe chipsy na stole.

Obecnie istnieją trzy odmiany płatków kokosowych, które można scharakteryzować jakością, jako produkty o wysokiej, średniej i niskiej jakości. Opisując je, można je przedstawić następująco:

1. Dobrze Ta kategoria jest uważana za najlepszą. Ten produkt to drobno zmielone wióry, które pochłonęły maksymalną ilość tłuszczu, a także składników odżywczych. Gdy są używane, takie wióry dosłownie topią się w ustach.
2. Średni Taki produkt dotyczy podłoża średniego. Do przygotowania czipów tej klasy wykorzystuje niedrogą technologię. Smak można również nazwać średnią.
3. Gruba Ta kategoria jest najgrubszym produktem, wióry są dość duże, ponieważ są słabo zmielone. Smakuje dość wytrawnie i prawie bez smaku.

W sklepie dość łatwo jest zrozumieć, do której klasy należą chipy. Najlepiej jest wziąć produkt w przezroczystym opakowaniu, aby zobaczyć rozmiar wiórów. Ponadto należy również przeczytać opis produktu na opakowaniu i poszukać tam jednej z trzech możliwych etykiet. Z reguły klasa produktu jest zawsze zalecana przez producenta.

Wióry kokosowe można kupić w zwykłych supermarketach i sklepach spożywczych. Ponadto ten produkt często znajduje się w wyspecjalizowanych sklepach z towarami dla zdrowego stylu życia. Produkty na takich rynkach zwykle nie zawierają żadnych dodatków chemicznych. Najbardziej przydatne są wióry przygotowywane przy użyciu specjalnej delikatnej technologii bez użycia wysokich temperatur. Dzięki temu wszystkie przydatne komponenty są zapisywane w jak największym stopniu. Jeśli chcesz prowadzić zdrowy tryb życia, powinieneś używać tylko takich wiórów.

Podsumowując, chcę zauważyć, że płatki kokosowe są raczej przydatnym i wartościowym energetycznie produktem. Można go wykorzystać do przygotowania szerokiej gamy potraw: sałatek, przystawek, dań głównych, ciasta, ciast, ciast i innych. Wióry kokosowe produkowane są najczęściej na południowo-wschodnich terytoriach Azji, skąd zwykle są dostarczane do nas.

Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę, dodając smaczny i zdrowy produkt, płatki kokosowe mogą być świetną opcją. Kokos i pulpa kokosowa jako całość to egzotyczny i bardzo interesujący produkt, więc możesz go używać absolutnie spokojnie, jeśli chcesz przynieść coś nowego. Dziś w Internecie można znaleźć ogromną liczbę ciekawych i niezwykłych przepisów z dodatkiem kokosa, więc śmiało zaskakuj swoich krewnych i przyjaciół niestandardowymi rozwiązaniami kulinarnymi, a także wysoki stopień przydatności tych preparatów.

Wideo: jak zrobić masło kokosowe, mleko i kokos