Ziarna pieprzu - opis miejsca, w którym rośnie grzyb

Piankowe pianki różnią się nieco od swoich krewnych nie tylko pod względem wzrostu, ale także cechami zewnętrznymi. Ta odmiana należy do lactea, wzrost w dużych ilościach rozpoczyna się na początku września. Od czasów starożytnych ludzie byli w stanie zarządzać grzybami, mocząc je, a następnie kisząc je na zimowe zbiory. Dzisiaj rozważymy wszystko, co dotyczy tych przedstawicieli rodziny, abyś mógł podjąć własną decyzję.

Opis

1. Piersi tego typu są klasyfikowane jako agaricomycetes i należą do rodziny russula. Rodzajami są odpowiednio dojarze, stąd gorzki sok, a także potrzeba moczenia. Rozróżniamy charakterystyczne cechy tej odmiany.
2. Wierzchołek jest pomalowany na biało lub kremowo, dorasta do 5–20 cm średnicy, w środkowym obszarze widać plamy o czerwonawym odcieniu lub pęknięcia. Młode okazy w kształcie kapelusza są wypukłe, brzegi składają się, po czym stają się faliste, a sam wierzchołek przyjmuje kształt lejka. Skórka powierzchniowa jest gładka, lekko aksamitna i matowa.
3. Płyty można rozwidlać. Są one pomalowane na krawędziach w białawym kolorze, a bliżej rdzenia stają się beżowe. Upadnij na ziemię. Proszek zarodników jest zabarwiony na białawy odcień. Sama podstawa jest zwarta i lekka, biała. Noga zwęża się do początku, osiąga wysokość 8 cm, o średnicy 4 cm, u podstawy są zmarszczki.
4. Miękka część łatwo się łamie, ale nie kruszy. Jest gęsty, nie porowaty, pomalowany na biało. Grzyby te są klasyfikowane jako jadalne warunkowo. Wyróżniający się sok jest lepki i żrący, dlatego konieczne jest namaczanie. Po przycięciu powierzchnia jest pomalowana na niebiesko-zielony lub niebieski.

Wzrost

1. Prezentowane okazy są uważane za braci o niebieskawych i pergaminowych piersiach. Pomimo zewnętrznych podobieństw istnieją znaczne różnice we wzroście.
2. Na przykład okazy pieprzu preferują osuszoną ziemię, może to być glina lub muł. Również grzyby jak ciemna przestrzeń z modrzewiem, dębem, brzozą. Koniecznie w pobliżu znajdują się grzyby dębowe. Ponadto, nasi przedstawiciele znajdują się w ciemnym i wilgotnym środowisku, mogą rosnąć kolonicznie, a nie indywidualnie.
3. Pierś rośnie w pasie o klimacie umiarkowanym. Może to być Kanada, Ameryka Północna, a także Europa Zachodnia i Wschodnia, Syberia, Ural, Daleki Wschód. Możesz wyszukiwać grzyby, zaczynając od lipca, a kończąc na październiku. Ale szczyt przypada na wrzesień.

Podobne odmiany

1. Wszystkie piersi są do siebie bardzo podobne. Dlatego możesz łatwo pomylić przedstawiciela pieprzu z białą lub pergaminową kopią. Te ostatnie, nawiasem mówiąc, mają wydłużoną podstawę i wierzchołek ze zmarszczkami.
2. Można również pomylić omawiane gatunki z niebieskawą masą. Ale jeśli połamiesz lub pokroisz jego mięso, biały sok będzie się wyróżniał. Zwietrzały kolor zmienia się na zielono-szary.
3. Niektórzy niedoświadczeni zbieracze grzybów mylą prezentowany typ ze skrzypkiem, co jest również nazywane obciążeniem filcowym. Ale w tej różnorodności grzybów kapelusz jest w połowie niski, a talerze znajdują się w przyzwoitej odległości od siebie.
4. Prezentowane odmiany pokrywają się pod względem danych zewnętrznych. Nie jest przerażające, jeśli przypadkowo je pomylisz, ponieważ te odmiany są warunkowo jadalne. Oznacza to, że przy odpowiednim przygotowaniu i przetwarzaniu nie spowodują uszkodzeń.
5. Sądząc jednak po odpowiedziach grzybiarzy, którzy polują od kilku lat, okazy pieprzu można sklasyfikować jako niejadalne z powodu silnej goryczy.Jednak to wcale nie oznacza toksyczności, wystarczy usunąć smak, mocząc ciała owoców w słonawej chłodnej wodzie. Grzyby te mają doskonały i użyteczny skład.
6. Jeśli chodzi o trujące odpowiedniki omawianych ciał owocowych, po prostu nie istnieją w naturze. Mięta pieprzowa ze względu na swój smak i właściwości odżywcze odnosi się do warunkowo jadalnych okazów. Również jest to równe czwartej kategorii.
7. Ponadto prezentowane okazy są z powodzeniem stosowane w medycynie tradycyjnej. Grzyb zawiera unikalne związki, które hamują aktywność Bacillus gruźlicy.
8. Również w medycynie ludowej, jako środek terapeutyczny, mięta pieprzowa jest spożywana w pożywieniu w stanie smażonym. Przy systematycznym spożywaniu można pokonać patologię kamieni nerkowych.

Korzyść

1. Skład chemiczny omawianych ciał owocowych jest naprawdę uderzający pod względem obfitości unikalnych substancji. Niektóre związki aktywne są po prostu niezbędne dla ludzkiego organizmu.
2. Jeśli regularnie spożywasz takie grzyby, możesz zapobiec rozwojowi dolegliwości sercowo-naczyniowych. Cenne enzymy radzą sobie również z rakiem i chorobami zakaźnymi.
3. Grzyby usuwają zły cholesterol z organizmu i normalizują poziom cukru we krwi. Tętno również się stabilizuje, wzrasta odporność i normalizuje się ciśnienie krwi.

Gotowanie

1. Jak wspomniano wcześniej, rozpatrywane owoce mogą być spożywane tylko po starannej obróbce cieplnej. Jeśli chodzi o świeży wygląd, ze względu na wysoką zawartość mlecznego soku grzyby te mają gorzki i ostry smak.
2. Aby pozbyć się tego smaku, grzyby muszą być moczone przez długi czas lub gotowane. Warto również zauważyć jeden zaskakujący fakt, nawet przy niewielkiej obróbce cieplnej omawiane okazy są pomalowane na ciemny fiolet.

Nie zapominaj, że piersi pieprzu są warunkowo jadalnymi grzybami. Dlatego jest mało prawdopodobne, aby mogli się po prostu nimi ucztować. Takie owoce są dla wszystkich. Najlepiej spożywać je na problemy zdrowotne. W takim przypadku okazy należy namoczyć i lekko usmażyć. W składzie piersi znajduje się wiele przydatnych związków, które znacznie zwiększają odporność organizmu.