Guma guar - korzyści i szkody dla organizmu

Guma guar (E412, Guargum) to kompleks rozpuszczalnych w wodzie polisacharydów, który nie jest szkodliwy dla zdrowia ludzi. To naturalny suplement diety. Działa jako zagęszczacz, stabilizator i emulgator.

Metoda produkcji i zbiory

W celu uzyskania cennego suplementu stosuje się metodę ekstrakcji z owoców czteroskrzydłego cyamopsis (Cyamopsis Tetragonoloba). Wydobywani są głównie w Afryce, Pakistanie, Indiach, a także w Australii i Ameryce. Istnieje kilka popularnych nazw rośliny, z której ekstrahowana jest guma - guar, akacja indyjska, groch.

W celach leczniczych zbiór owoców odbywa się w październiku. Są one obrane przez proste złuszczanie, kruszone do postaci proszku.

Fakty historyczne

Akacja indyjska i jej strąki są oficjalnie materiałami roślinnymi stosowanymi w żywieniu bydła i ludzi od 1907 r. W 1980 r. Odnotowano nieudane wyniki stosowania E412 w dietetyce w USA, czego rezultatem była hospitalizacja i zgony. Naukowcy zgłębili problem i odkryli, że stosowanie tej substancji w celu zmniejszenia masy ciała jest niewłaściwe.

Na rynku międzynarodowym suplement jest popularny i pożądany od 1957 roku.

Skład chemiczny

• Galaktomannan (80%).
• Białka (5%).
• Tłuszcze (0,7%).

Substancja ma szeroki zakres zastosowań. Oprócz jedzenia guma guar jest stosowana w medycynie tradycyjnej i kosmetologii.

Guar nie jest uważany za roślinę farmakopei w regionach Rosji, ale znalazł zastosowanie w medycynie ludowej krajów azjatyckich, a także w leczeniu homeopatii. W Anglii guma guar jest oficjalnie uznawana za substancję medyczną.

Lecznicze i unikalne właściwości

• Przeciwsklerotyczny.
• Detoksykacja
• Obniżenie cholesterolu.
• Profilaktycznie. Dba o układ sercowo-naczyniowy, przywraca ciśnienie do normalnego stanu.
• Hipoglikemię
• Chłonny
• Oczyszczanie krwi.
• Koagulacja
• Przeciwskurczowe.
• Immunomodulujące.
• Promuje wzrost i rozwój korzystnej mikroflory.
• Zmniejsza apetyt.
• Promuje lepsze wchłanianie składników odżywczych.

Wskazania do stosowania

• Zaparcia
• Skurcze żołądka
• Zespół jelita drażliwego.
• Obniżona odporność z powodu przeniesionych chorób zakaźnych.
• Poprawa aktywności korzystnej mikroflory po zażyciu antybiotyków.
• Cukrzyca
• Miażdżyca
• Cukrzyca
• Zapalenie pęcherzyka żółciowego

E412 to nieszkodliwy suplement diety. Nie ma przeciwwskazań, nawet do stosowania przez kobiety w ciąży. Ponadto guma guar przynosi korzyści kobiecie i płodowi, z zastrzeżeniem umiarkowanego spożycia i przestrzegania zaleceń. Warunkiem jest użycie dużych ilości wody. Brak płynu może wywołać bolus.

Czy ten suplement może być szkodliwy?

Zwiększona ilość substancji może prowadzić do uszkodzenia układu pokarmowego: biegunka, wzdęcia, gazy, wymioty. Z niedrożnością narządów trawiennych (przełyk, żołądek, jelita) guma jest przeciwwskazana, aby nie pogarszać istniejącego problemu. Możliwa jest również indywidualna nietolerancja.

Kompatybilność z lekami

Nie możesz używać suplementu równolegle z lekami hormonalnymi, ponieważ guma jest w stanie zmniejszyć wchłanianie estrogenu. W połączeniu z penicyliną i metforminą guar działa w przeważającej mierze i zmniejsza działanie leków.

Guma guar w kosmetologii

Właściwości kosmetyczne żywicy były początkowo badane i oceniane w Europie, ale teraz jest to powszechnie stosowana substancja na całym świecie. Zdolność do utworzenia warstwy ochronnej w postaci cienkiej warstwy nie pozwala na zewnętrzne agresywne wpływy środowiska na skórę. Zapobiega szkodliwym skutkom promieniowania ultrafioletowego, zmianom temperatury, wiatru i zanieczyszczeń. Kosmetyki z gumą w kompozycji charakteryzują się dobrymi właściwościami nawilżającymi.

Przepisy domowe

1. Tonik oczyszczająco-nawilżający. Guma guara jest łączona z hydrolitem roślin leczniczych, w prostszej wersji stosuje się czystą wodę. Najlepszy czas na użycie to poranek. Pozwala stworzyć barierę ochronną na cały dzień dla skóry właściwej, nawilżyć ją. Biorąc z reguły zastosowanie takiego toniku, osiągają wygładzenie i całkowitą eliminację widocznych wad skóry.
2. Skuteczna maska ​​przeciwstarzeniowa. Arkusze aloesu (2 duże) są obrane. Do otrzymanej pulpy dodaje się witaminę E (2-3 krople), arbitralne szczypanie guaru. Wymieszaj, przykryj folią spożywczą, nalegaj w ciepłym miejscu przez 30 minut. Kompozycja jest równomiernie rozprowadzona na czystej, parzonej skórze twarzy i szyi oraz dekoltu.
3. Żel nawilżający. Gumę guar (1 g) miesza się z eterem lawendowym (20 kropli), hydrolatem rumianku (160 ml) i dodaje olej z pestek winogron (40 ml). Gumę wlewa się z hydrolitem, wkłada do lodówki na 8 godzin. Pozostałe składniki dodaje się, przebijając mikserem. Przechowywać w szklanej fiolce. Taka kompozycja jest w stanie zwęzić pory, wyrównać kolor, dobrze nawilżyć i chronić przed wysuszeniem.
4. Odżywka do włosów Hydrolat z ziół leczniczych w połączeniu z olejkami eterycznymi (jojoba, kiełki pszenicy), spłukać włosy po umyciu. Osiągnij gładkość, jedwabistość i połysk.
5. Maska do pielęgnacji włosów. Aby ogrzać domowy kefir (300 g), dodaj jajo kurze (1 szt.), Szczyptę gumy guar. Wszystko wymieszane do uzyskania gładkości, nakładane na włosy pod kapeluszem przez godzinę.