Rodzynki podczas ciąży - korzyści i szkody

W życiu codziennym pojęcie „rodzynek” pochodzi z języka tureckiego, co oznacza „winogrona”. Opiera się na dojrzałych jagodach, suszonych przez kilka tygodni w środowisku naturalnym. Z zastrzeżeniem wszystkich podstaw technologicznych, rodzynki zatrzymują do 90% witamin i prawie 100% makro- i mikroelementów. W jaki sposób suszone winogrona są przydatne dla kobiet w ciąży i jak nie popełnić błędu przy wyborze?

Odmiany Rodzynki

Początkowo tylko suszone winogrona z nasionami można nazwać rodzynkami. A bezpestkowe odmiany są sułtaną. Dziś wszystkie suszone jagody są objęte tą koncepcją.

Czarne rodzynki lub cynamon są znacznie bardziej przydatne niż zwykłe światło. Podobnie jak duży owoc pestkowy, po ugotowaniu nie traci smaku i wyróżnia się bogatą słodyczą. Są to najlepsze odmiany na budynie, kwas chlebowy i ciasto wielkanocne. Quiche lub sabza nadaje się do napojów, pilawu i lekkiego wypieku.

Zawartość kalorii w suszonych owocach

Rodzynki to produkt wysokokaloryczny. 100 gramów zawiera około 287 kcal. Garść suszonych winogron w kalorii może zastąpić pełny posiłek. Dlatego kobiety w pozycji, której udało się zdobyć dodatkowe kilogramy, nie powinny się na nim opierać. Jego optymalna ilość to 10-15 jagód dodanych do owsianki lub wypieków.

Lepiej jeść rodzynki rano, a szybki metabolizm przyczyni się do wchłaniania słodyczy i ich przetwarzania w energię.

Zalety rodzynek dla przyszłej matki

Korzystny wpływ rodzynek na ciało kobiety w ciąży związany jest z jego składem. Zawiera:

1. Żelazko Za jego pomocą można uniknąć niedokrwistości i głodu tlenu u płodu. Niski poziom hemoglobiny jest częstym problemem u kobiet w ciąży. Za pomocą rodzynek można go łatwo wyeliminować.
2. Kwas nikotynowy i foliowy. Lekarze często przepisują je dodatkowo jako profilaktykę możliwych patologii cewy nerwowej i prawidłowego układania głównych narządów i układów.
3. Biotyna Witamina B7 oczyszcza krew z płytek cholesterolowych, zapobiega wchłanianiu toksyn. Poprawia także układ krążenia.
4. Kwas pantotenowy. Jest to jedna z podstawowych witamin spośród wszystkich witamin z grupy B, ponieważ bierze udział w metabolizmie tłuszczów, węglowodanów i białek i jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania jelit i układu nerwowego.
5. Witamina C. Kwas askorbinowy pełni w organizmie ogromną liczbę funkcji. Pomaga w absorpcji żelaza, katalizuje krzepnięcie krwi, wzmacnia układ odpornościowy w walce z infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi. Jedną z niezwykłych właściwości tej witaminy jest to, że zapobiega powstawaniu rozstępów.

Suszone owoce są również przydatne dla kobiet, które właśnie rodziły. Zwiększa laktację, zwiększając wartość odżywczą i zawartość tłuszczu w mleku.

Fruktoza, również obecna w rodzynkach, pomoże zastąpić słodycze i ciasta dla kobiet. Jednocześnie zapewni ciału energię niezbędną do naturalnej aktywności.

Przeciwwskazania

Wysokokaloryczne suszone owoce nie mogą być spożywane przez kobiety cierpiące na wrzody żołądka, cukrzycę, gruźlicę, zapalenie jelita cienkiego i grubego.

Stosowanie rodzynek podczas ciąży

Zaleca się, aby przyszła mama porzuciła większość leków aptecznych (jeśli nie jest to poważny problem wymagający pilnego leczenia). Ale od sezonowych przeziębień i ogólnego spadku napięcia energetycznego możesz skorzystać z rodzynek. Kilka przepisów na jego przygotowanie:

1. Konieczne jest wlanie 40 gramów rodzynek ciepłą wodą i pozostawienie do namoczenia na godzinę. Należy wlać wodę i zmiękczyć jagody do spożycia, popijając szklanką ciepłego mleka. To wielka pomoc dla układu odpornościowego.
2. Aby wyeliminować zaparcia, możesz przygotować wywar na bazie suszonych winogron. Aby to zrobić, potrzebujesz 100 gramów czystych jagód, które musisz wlać do dwustu mililitrów wody i gotować przez 3-4 minuty. Napar należy pić pół godziny przed posiłkiem.
3. Jako naturalny baton energetyczny możesz użyć mieszanki rodzynek, suszonych śliwek i suszonych moreli. Konieczne jest wzięcie suszonych owoców w równych proporcjach, przejście przez maszynę do mięsa lub mikser i włożenie ich do szklanego słoika. W razie potrzeby możesz dodać miód lub orzechy. Powstały koktajl jest prawdziwą bombą witaminową, która stanie się alternatywą do przechowywania produktów cukierniczych, a także nasyci ciało substancjami odżywczymi.

Jak wybrać rodzynki?

Wszystkie przydatne właściwości tego suszonego owocu zostają zachowane tylko wtedy, gdy winogrona zostały wysuszone w środowisku naturalnym i nie zostały przetworzone chemicznie. Ponad 90% wszystkich rodzynek, które można kupić na rynku lub w supermarkecie, jest przetwarzanych z siarką lub konserwantami, które przedłużają ich trwałość i zapewniają prezentację.

Z zastrzeżeniem naturalnego suszenia, lekkie odmiany winogron powinny stać się nasycone brązowe, a ciemne winogrona powinny stać się czarne z niebieskim odcieniem. Ale wcale nie jasne. Nie ma naturalnej złotej rodzynki - jeśli spotkałeś ją na półkach w sklepie, wiedz, że jest ona fumigowana dwutlenkiem siarki. Jest to niebezpieczny czynnik rakotwórczy, który jest surowo zabroniony dla kobiet w ciąży. Tak i wskazane jest, aby każda osoba zasadniczo zrezygnowała z takiej chemii, ponieważ prowadzi ona do rozwoju chorób przewlekłych, w tym raka.

Jak wybrać produkt naprawdę wysokiej jakości:

1. Wolę rodzynki z łodygą. Jest to znak, że jagoda dojrzała w całości i nie została poddana żadnym zewnętrznym efektom.
2. Rodzynki nie powinny być zbyt miękkie ani odwrotnie.
3. Lekko wilgotne i nie wysuszone jagody są dowodem ich niewłaściwego obchodzenia się i przechowywania.

Naturalne rodzynki powinny być mięsiste, pomarszczone brązowe lub ciemnobrązowe z matowym wykończeniem.

Warunki użytkowania

Przed dodaniem rodzynków do naczynia musisz umyć je pod bieżącą wodą i moczyć przez godzinę w ciepłej wodzie. Więc nie tylko zmywasz z niego kurz, ale także pozbywasz się przynajmniej części chemikaliów. Następnie rodzynki wrzuca się do durszlaka i pozostawia do wyschnięcia na ręczniku papierowym. Dzięki temu zabiegowi jagoda nie tylko nie traci swoich korzystnych właściwości, ale także prostuje się i staje się smaczniejsza.

Rodzynki są doskonałym źródłem witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia kobiet i dzieci. Ponadto jest szeroko rozpowszechniony, a zatem niedrogi. Można go dodawać do wypieków, płatków zbożowych i pilawu lub gotowanych z niego aromatycznych kompotów. Najważniejsze jest, aby kupić produkt dobrej jakości, który nie szkodzi ciału.

Wideo: jakie są przydatne rodzynki