Jak i ile gotować jajka przepiórcze

Pomimo tego, że ten rodzaj jaja jest bardzo małym produktem, zawierają ogromną ilość witamin, minerałów i innych pierwiastków śladowych. Obejdą wiele produktów w zawartości tak ważnych substancji. Jaja przepiórcze mogą być szczególnie korzystne dla kobiet w ciąży, a także małych dzieci, pomagając wzmocnić odporność i chronić przed różnymi chorobami. Na przykład dzieci, które dodają ten produkt do swojej diety, mogą uniknąć ryzyka rozwoju niedokrwistości i jednocześnie wzmocnić szkliwo zębów.

Niestety, jajka te nie są często używane do gotowania, a potrawy z nich można przypisać egzotyce, a nie zwykłemu i codziennemu. Ostatnio wzrosło zapotrzebowanie na produkt, a dzięki temu warto powiedzieć lekarzom.

Czy są jakieś ograniczenia czasowe gotowania?

W rzeczywistości gotowanie jajek nie zajmuje zbyt wiele czasu. Możesz wykonać procedurę w zaledwie pięć minut, a jeśli chcesz zrobić jajka na miękko, możesz to zrobić jeszcze szybciej.

Zasady gotowania

W procesie gotowania nie ma również nic skomplikowanego. Trzeba tylko wziąć pod uwagę kilka kluczowych punktów i wykonać wszystkie kroki przedstawione poniżej:

1. Najpierw musisz postawić garnek wypełniony wodą na kuchence i doprowadzić wodę do wrzenia i dodać sól.
2. Następnie jajka zanurza się we wrzącej wodzie. Należy to zrobić ostrożnie, na wszelki wypadek, aby się nie poparzyć.
3. Przez pewien czas woda przestanie się gotować, ale stopniowo powróci do swojego poprzedniego stanu, a następnie po dwóch minutach od momentu ponownego zagotowania można uzyskać jajka.
4. Po usunięciu jaj musisz poczekać, aż ostygną, a następnie je obrać.

Jeśli chcesz jajka na twardo, zaleca się je po pięciu minutach od momentu wrzenia wody.

Dodatkowe wskazówki

Istnieje kilka wskazówek, które pozwalają efektywniej przygotować jajka.

1. Aby nie zniszczyć większości przydatnych elementów gorącą wodą, zdecydowanie należy przestrzegać czasu gotowania i wyciągać jajka, gdy tylko skończy się czas.
2. Przed zanurzeniem jaj we wrzącej wodzie należy wyjąć je z lodówki i zetrzeć, aby ogrzać produkt.
3. Surowe jaja przepiórcze nie są zalecane, ponieważ istnieje ryzyko zarażenia się chorobą zwaną salmonellozą. Dlatego warto przestrzegać czasu przeznaczonego na gotowanie jajek.

Korzystając z tych instrukcji, możesz nie tylko zaoszczędzić cenniejsze składniki zawarte w jajku, ale także przyspieszyć proces gotowania i pozbyć się ryzyka możliwej choroby.

Niektóre przepisy

Jeśli nie chcesz stale jeść tylko gotowanych jajek, możesz urozmaicić ten proces, przygotowując kilka potraw na ich podstawie. Trzy z nich, które są bardzo popularne, zostały przedstawione poniżej.

Kanapki Z Jajkiem Przepiórczym
Do gotowania potrzebujesz chleba, masła, ryb i jajka. Przepis jest dość prosty:

• Pobierane są cienkie kromki chleba.
• Posmarowane są cienką warstwą oleju.
• Następnie połóż kawałek solonej ryby.
• A wszystko jest uzupełnione o jajko podzielone na dwie części.

Jeśli chcesz, możesz użyć ziół lub cebuli jako dekoracji potrawy.

Sałatka Z Szynką I Jajkami
Do gotowania musisz wziąć 11 kawałków jajek, 150 g szynki, 2 ziemniaki, jeden kiszony ogórek, małą łyżkę gorącego sosu (lub dowolną inną w razie potrzeby), majonez, warzywa.

Proces gotowania przebiega następująco:

• ziemniaki z jajkami ustawione do gotowania;
• następnie składniki są krojone na małe kawałki i mieszane w jednym pojemniku;
• produkty wlewa się majonezem i sosem;
• zielenie są dodawane.

Wskazówka: w razie potrzeby majonez można zastąpić kwaśną śmietaną, a szynkę dowolnym innym produktem mięsnym.

Sałatka jajeczna i truskawkowa
Do gotowania musisz zebrać takie składniki, jak 16 krewetek, 8 jajek, pół pomarańczy, jedna cytryna, 8 truskawek, 300 g sałatki, sól, oliwa z oliwek, Tabasco.

Przepis wygląda następująco:

1. Jajka i krewetki należy wcześniej ugotować.
2. W tym momencie możesz opłukać sałatkę i pozostawić do wyschnięcia, to samo z truskawkami.
3. Truskawki, jajka, krewetki należy pokroić w małe plasterki i wymieszać w misce na sałatki.
4. Aby zrobić sos, wymieszaj pomarańczę, cytrynę, olej, sól i Tabasco. Mieszanina jest dokładnie ubita i uzyskuje się sos.

Zaleca się podlewać sałatkę przygotowanym sosem bezpośrednio podczas serwowania potrawy na stole.

Wideo: jak gotować jajka na twardo przepiórcze