Jak wysuszyć melisy

Dla miłośników herbat ziołowych melisa jest jednym z najbardziej ulubionych składników. Ceniony jest nie tylko ze względu na wspaniały aromat, ale także ze względu na swoje właściwości kojące. Aby wysuszony balsam cytrynowy nie stracił korzystnych właściwości, które były w świeżej trawie, musisz być w stanie prawidłowo ją wysuszyć. W przeciwnym razie po wysuszeniu trawa straci nie tylko korzyści, ale także delikatny zapach.

Zaczynamy żniwa

Przede wszystkim, jeśli chcesz przygotować balsam cytrynowy, musisz go odpowiednio zebrać. Jeśli przegapisz ten etap, w przyszłości nie pomożesz nawet we właściwym przygotowaniu.

Jeśli chcesz używać zdrowej herbaty o magicznym aromacie zimą, musisz znać wszystkie zasady zbierania. Melissa jest czasem nazywana miętą cytrynową. Możesz go odebrać od maja do samego końca lata. Na herbatę z reguły zbieraj liście rośliny. Wskazane jest, aby zbierać je wcześnie, aby melisa nie rosła. Jeśli nie masz czasu przed tym punktem, musisz zerwać roślinę z łodygą i wysuszyć ją w tej samej formie. Dzięki łodygom można również zaparzyć melisę.

Eksperci zalecają rozpoczęcie zbierania po wyschnięciu rosy na jaskółkach. Ale upał również nie jest wart czekania. Z reguły roślina ta jest zbierana w ciągu 10-11 godzin. Bardzo ważne jest, aby zbierać go przy suchej pogodzie. Zielarze zalecają zbieranie tej pachnącej rośliny na rosnącym księżycu. Ponieważ ich zdaniem w tym okresie maksymalna ilość użytecznych składników skoncentrowana była w ziołach leczniczych.

Zbiór melisy może trwać przez całe lato. Na początku sezonu odrywane są młode liście, które będą wykorzystywane do parzenia herbaty zimą. Następnie cała roślina psuje się, co zostanie wygodnie wykorzystane do przygotowania naparów leczniczych. Melissa szybko rośnie. Jeśli przerwiesz sesję, na jej miejscu wyrosnie nowy. Najważniejsze, aby ich nie wykorzenić.

Suszenie: podstawowe zasady i metody

Po prawidłowym zebraniu surowców, biorąc pod uwagę wszystkie zalecenia, możesz rozpocząć suszenie. Można to zrobić na kilka sposobów:

• Suche powietrze.
• Wysuszyć w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.

Piekarnik
Podczas korzystania z piekarnika trawę można zebrać w bardzo krótkim czasie. Pokrój roślinę i rozłóż na szerokim arkuszu do pieczenia. Piekarnik powinien być utrzymywany w temperaturze 40 stopni. Podczas suszenia pozostaw uchylone drzwi. Trawa powinna leżeć w takich warunkach przez około 2 godziny, po czym układa się ją na świeżym powietrzu, aby wyschła. Aby wysuszyć melisę w kuchence mikrofalowej, po prostu przykryj ją ściereczką i włącz piekarnik na kilka minut.

Uwaga! Zielarze twierdzą, że aby zachować wszystkie korzystne właściwości, najlepiej suszyć zioła w powietrzu, ponieważ korzyści są tracone w piekarniku. Ale jeśli nie masz czasu ani miejsca, możesz je wysuszyć i tak dalej.

Świeże powietrze
Aby wysuszyć melisę w powietrzu, musisz znaleźć odpowiednie miejsce i rozłożyć je. Podczas suszenia należy zadbać o to, aby trawa nie uległa pogorszeniu. Jeśli zakwitnie lub zakwitnie, musisz wszystko wyrzucić.

Jakie jest najlepsze miejsce do suszenia melisy? Powinien być ciepły, suchy, wentylowany. Ale słońce nie powinno świecić bezpośrednio na trawę. Melissa powinna być rozłożona tak przestronnie, jak to możliwe.

Trawa do suszenia jest układana na papierze. Ale nie używaj do tego gazety, ponieważ farba zawiera niebezpieczne substancje. Trawa jest układana na papierze tak przestronnie, jak to możliwe.Melissę należy regularnie kontrolować, odwracając ją.

Możesz wysuszyć melisę w pęczkach, bandażując razem około 10 łodyg i zawieszając je.

Przechowywanie

Kiedy zbieranie i suszenie odbywa się zgodnie ze wszystkimi zasadami, możesz położyć melisę do przechowywania. Aby był pachnący i zdrowy, musisz go również przechowywać, przestrzegając wszystkich wymagań.

Idealną opcją byłby szklany pojemnik, który szczelnie zamyka pokrywkę. W plastikowych pojemnikach lepiej nie przechowywać. Możesz włożyć balsam cytrynowy do worków z tkaniny. Ale jednocześnie produkty o silnym zapachu nie powinny leżeć obok niego. Pomieszczenie nie powinno być wilgotne ani zbyt ciepłe. Melisy nie należy wystawiać na działanie promieni słonecznych. Jeśli spełnisz wszystkie warunki, pozostanie przydatny i pachnący przez okres do 2 lat.

Wideo: zbiór i przechowywanie melisy